Giò Heo Quay Hầm Thuốc Bắc Vừa Ngon Vừa Bổ, Cách Làm Chân Giò Hầm Thuốc Bắc Ngon

Cách làm chân giò hầm thuốc bắc với các bước thực hiện đơn giản sẽ giúp bạn có thêm một món ăn vừa ngon vừa bổ mà không tốn quá nhiều thời gian, chi phí.

Đang xem: Giò heo quay hầm thuốc bắc

Chân giò heo là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Theo Đông y, chân giò chứa hàm lượng cao canxi, sắt và nhiều vitamin có tác dụng làm đẹp và bồi bổ sức khỏe, vì vậy thường được chế biến thành các món ngon để tẩm bổ cho trẻ em, người bệnh, người cần phục hồi sức khỏe, phụ nữ mang thai … Chân giò hầm thuốc bắc là một trong những món ăn ngon từ chân giò bạn không thể bỏ qua.

Những miếng thịt chân giò chín mềm thoang thoảng mùi thơm đặc trưng của các loại thuốc bắc, nước dùng đậm đà, ăn cùng cơm hay bún đều được. Cách làm chân giò hầm thuốc bắc hơi cầu kỳ một chút nhưng không khó như bạn nghĩ, chỉ với các bước thực hiện sau đây, bạn sẽ có ngay món chân giò heo hầm thuốc bắc ngon bổ này.

*
*

Chân giò là thực phẩm dinh dưỡng dành phù hợp với tất cả mọi người

BẾP QUỐC TẾ
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM NGAY !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM NGAY !!!
FOOD STYLIST
XEM NGAY !!!
EAT CLEAN
XEM NGAY !!!

Cách làm chân giò hầm thuốc bắc

Nguyên liệu

Chân giò heo: 1 cái nặng khoảng 1kgCủ sắn: 1 củCà rốt: 1 củNấm đông cô: 50gDừa xiêm: 1 tráiThuốc bắc: 1 gói gồm các loại: hoài sơn, kỷ tử, hạt sen, táo tàu, thục địa, kim châm, nhãn nhụcCác gia vị nêm nếm thường dùng: muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt…

Hướng dẫn

Các bước sơ chế nguyên vật liệu chuẩn bị chế biến

– Chân giò cạo lông, làm sạch móng, dùng muối chà xát cho sạch và bớt mùi hôi. Rửa sạch, để ráo, đem chân giò thui vàng. Bạn có thể thui bằng rơm hoặc nướng trên bếp ga. Công đoạn này giúp làm sạch hết lông, miếng chân giò có màu sắc đẹp và thịt thơm ngon hơn. Sau khi thui, rửa sạch chân giò lần nữa rồi chặt miếng vừa ăn.

– Thuốc bắc rửa sạch, để ráo.

– Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng lớn vừa ăn.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng lớn vừa ăn.

Xem thêm: ” Dưa Món ” Bún Chả Ở Thanh Hóa Và Cách Làm Bún Chả Thanh Hóa Và Cách Dùng

– Nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa sạch, để ráo nước.

– Chặt lấy nước dừa.

Hướng dẫn các bước nấu chân giò hầm thuốc bắc

– Chuẩn bị một cái nồi lớn, cho toàn bộ phần nước dừa và 1 lít nước lọc vào nồi. Tiếp đó thêm các loại thuốc bắc.

– Bật bếp nấu cho đến khi nước sôi, thuốc bắc ra màu nâu đỏ thì bạn cho chân giò chặt nhỏ vào nồi cùng với hạt nêm, nước mắm.

– Nấu tới khi chân giò chín mềm, bạn cho củ sắn, cà rốt, nấm đông cô vào nấu cùng. Tiếp tục đun lửa nhỏ cho tới khi chỉ còn một chút nước. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

– Chân giò chín mềm, thơm hương đậm đà của các loại thuốc bắc.

Xem thêm: Top 8 Loại Tinh Dầu Nào Đuổi Muỗi Tốt Nhất, Các Loại Tinh Dầu Có Tác Dụng Đuổi Muỗi

*
*

Chân giò chín mềm, thơm hương đậm đà của các loại thuốc bắc

Lưu ý: khi chọn chân giò thì bạn nên mua chân giò trước vì chân giò trước nhiều thịt và thịt ngon hơn. Mua chân giò mới, có màu trắng hồng tự nhiên, nặng khoảng 1kg , không cần mua chân giò quá to.

Chân giò hầm thuốc bắc ngon nhất khi ăn nóng, bạn có thể chế biến món ăn này để tẩm bổ thường xuyên cho các thành viên trong gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công!

Sale off:

Best post:

Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay

Categories