(5) Món Giò Heo Nấu Nấm Đông Cô Ngon Lại Còn Bổ, Giò Heo Nấu Nấm Đông Cô Ngon Cơm Ngày Lạnh

*

Giò heo nấu nấm (Ảnh: Internet)

Bên cạnh các món giò heo hầm ngũ quảgiò heo tiềm bát bửugiò heo hầm ngũ vị… món giò heo nấu nấm đông cô là món ăn vô cùng bổ dưỡng, với vị ngon tinh tế được kết hợp từ rất nhiều các nguyên liệu khác nhau. Những món hầm tuy hơi mất thời gian nhưng với công thức nấu ăn ngon sau đây, bạn sẽ dễ dàng thực hiện hơn bao giờ hết lại nắm được những bí quyết chế biến món hầm từ các Đầu bếp chuyên nghiệp.

Đang xem: Giò heo nấu nấm

Mục Lục

ẨnHiện
2 CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

NGUYÊN LIỆU

Giò heo: 250gr (1 cái giò heo, bạn nên chọn giò trước)Nấm đông cô: 200gr, rửa sạch, thái sợiTáo đỏ: 100grNước dừa tươi: 300mlGừng: 1 củ nhỏ, cạo vỏ, rửa sạchTỏi: 3 tép, đập dập, bỏ vỏHành tây: ½ củ, cắt látCà rốt: 1 củ nhỏ, bỏ vỏ, thái lát mỏngỚt sừng: 1tráiMột ít bột năng hoặc bột bắpGia vị: muối, tiêu sọ, hạt nêm, dầu hào, đường phèn

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

*
*

Nên chọn giò heo trước khi chế biến món ăn (Ảnh: Internet)

Bước 1: Sơ chế giò heo

Giò heo mua về, bạn đem giò heo đốt trên ngọn lửa nhỏ của bếp, quan sát kỹ và nhổ sạch những cọng lông sót lại cho sạch sẽ. Nếu có đèn khò, việc đốt giò heo của bạn sẽ được thực hiện nhanh chóng.

Sau đó, bạn rửa sạch giò nhiều lần cho sạch, để ráo nước một chút rồi đem chặt thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Chiên sơ giò heo

Giò heo sau khi sơ chế, bạn để thật ráo nước. Kế tiếp, bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu ăn, bạn lần lượt cho từng miếng giò vào chiên sơ trong 1 phút rồi nhanh chóng vớt ra để cho ráo dầu. Giò heo để rao nước, khi chiên sẽ không bị bắn dầu.

Bước 3: Hầm giò heo

Chuẩn bị nồi hầm, cho 1 muỗng canh dầu vào làm nóng rồi cho tiếp củ gừng, tỏi đã đập dập và hành tây cắt lát vào phi thơm. Gừng và tỏi các bạn lưu ý để nguyên cả củ.

Tiếp theo, bạn trút giò heo đã chiên sơ lúc nãy vào nồi, châm nước dừa tươi vào ngập chân giò, để lửa thật lớn cho nước dừa mau sôi. Sau đó, bạn nêm nếm 1 muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê hạt nêm vào nồi hầm.

Xem thêm: #1 Cách Nấu Thịt Chó Hấp Ngon Ngọt Giữ Hương Vị Chuẩn Công Thức Nhất

Bạn hạ lửa nhỏ dần, hầm được khoảng 20 phút thì bạn có thể cho táo tàu vào nồi, sau đó, hầm cho đến khi chân giò chín mềm.

Bước 4: Hoàn thành món giò heo nấu nấm

Khi chân giò mềm, bạn nêm nếm thêm một ít gia vị nữa cho vừa ăn rồi cho tiếp vào nồi hầm 1 trái ớt sừng đập dập, cà rốt, nấm đông cô, 1 muỗng cà phê đường phèn, 1 muỗng cà phê tiêu sọ, môt chút dầu hào. Đảo đều và thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp

Cuối cùng, bạn hoà bột năng với ½ chén nước, vừa rót vào nồi hầm vừa khuấy đều cho đến khi nước hầm sánh lại là xong.

Tiêu chuẩn món giò heo nấu nấm

*
*

Giò heo nấu nấm thơm ngon, bổ dưỡng (Ảnh: Internet)

– Nước dùng có độ sánh nhẹ, trong, có vị ngọt đậm đà từ giò heo và nấm, thoang thoảng mùi thơm đặc trưng của táo tàu.

– Giò heo hầm có độ mềm vừa đủ, không quá dai mà cũng không quá mềm lại.

– Nấm đông cô và các nguyên liệu đi cùng vừa chín tới, không bị nhừ.

Xem thêm: Mổ U Nang Buồng Trứng Ở Đâu Tốt Nhất ? Phương Pháp Mổ Nội Soi U Nang Buồng Trứng Là Gì

Với món chân giò heo nấu nấm đông cô này, bạn có thể thưởng thức cùng bánh mì hoặc cơm nóng đều ngon. Khi món ăn vừa chế biến xong, bạn múc ra tô, rắc thêm ít tiêu xay, hành là và ngò rí cắt nhỏ, thêm vài lát ớt tươi nếu bạn thích ăn cay và thưởng thức.

Cách làm giò heo nấu nấm không khó. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn với hương vị thơm ngon chuẩn nhà hàng. Còn bây giờ, mời các bạn tiếp tục theo dõi bài viết với công thức nấu món gà hấp cải bẹ xanh nhé!

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm

Categories