Chân Giò Heo Muối Chiên Giòn, Cách Làm Chân Giò Heo Muối Chiên Ngon Tại Nhà

Hãy cùng khám phá cách làm món chân giò heo muối chiên giòn trong bài viết dưới đây nhé. Món này mà ăn kèm xíu dưa cải chua là nhức răng. Cùng đổi món với thật nhiều món ngon nồi chiên không dầu!

Nguyên liệu làm chân giò heo chiên giòn

– Chân giò heo rút xương: 1 cái

– Gia vị: muối, nước mắm, ngũ vị hương, đường, dầu ăn.

Đang xem: Giò heo muối chiên giòn

Cách làm chân giò heo muối chiên giòn – món ngon nồi chiên không dầu

*Sơ chế nguyên liệu

Chân giò mua về rửa sạch với nước muối loãng. Dùng giấy chuyên dụng thấm khô.

Trộn 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu ăn, 1/2 gói ngũ vị hương. Cho chân giò vào và ướp trong khoảng 30 – 60 phút cho thịt thấm gia vị.

Dùng chỉ hoặc dây nilon cuộn chân giò lại, buộc chặt.

Luộc chân giò trong nước sôi, lửa nhỏ khoảng 30 phút. Chân giò cần được luộc vừa chín tới nhưng không quá mềm.

Vớt chân giò ra và để nguội.

Xem thêm: (Review) Máy Nén Khí Hãng Nào Tốt Nhất, Tư Vấn Nên Mua Máy Nén Khí Mini Hãng Nào Tốt

Chiên chân giò với nồi chiên không dầu

Khi chân giò đã nguội, bạn tháo chỉ ra. Có thể để nguyên miếng chân giò hoặc cắt thành 2 – 3 khúc cho vừa với kích thước nồi chiên nhà bạn.

Làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút. Quét một lớp dầu ăn mỏng vào khay chiên của nồi chiên không dầu. Xếp chân giò vào.

Chiên chân giò trong nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 15 phút. Lật mặt thịt, chiên thêm 10 phút ở 200 độ C.

Chân giò chín, có màu vàng bắt mắt, phần da hơi phồng, giòn và toả hương thơm là được.

Lấy chân giò ra, cắt thành miếng vừa ăn, dọn kèm cải chua và rau thơm nhé! Yummy!

Một số lưu ý:

Khi luộc giò, cần cho nước sôi ngập thịt. Có thể thêm ít hành tây và gừng vào nồi nước luộc để thịt thơm ngon hơn.

Xem thêm: Cách Làm Mứt Cà Chua Lớn Dẻo Ngọt Đón Tết, Cách Làm Mứt Cà Chua Đãi Khách Ngày Tết

Chân giò trước khi chiên nên dùng kim đâm vào da, tương tự như khi làm heo quay. Việc này sẽ giúp thành phẩm có phần da giòn hơn. Dùng giấm hoặc nước cốt chanh quét lên da cũng giúp da giòn và có màu đẹp.

Kết luận:

Vị da giòn rụm, vị thịt thấm tháp đậm đà nhưng vẫn giữ độ mềm mọng và ngọt đặc trưng. Thêm xíu chua chua của dưa cải ăn kèm và chấm xíu tương ớt. Tất cả lạc thú trên đời này tưởng như dừng lại ngay khoảnh khắc ấy, thực sự đấy! Vào bếp ngay thôi. Không có gì là quá khó khăn với nồi chiên không dầu!

Cuối cùng, Hira Việt Nam hiện đang phân phối 2 mẫu nồi chiên của thương hiệu Texet – một thương hiệu từ Anh quốc. Nồi chiên không dầu Texet có chất liệu cao cấp, thiết kế đẹp, sử dụng công nghệ cao cấp Rapid Air và giá thành rất hợp lý. Đây là sự lựa chọn đáng cân nhắc cho các bạn hướng tới mẫu nồi chiên bình dân chất lượng tốt. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về nồi chiên Texet, bấm vào ĐÂY hoặc gọi số hotline 0911504343 để được tư vấn. Còn nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm gia dụng tiện ích khác để phục vụ gia đình một cách tiện lợi và thông minh, hãy vào ngay link này nhé! Hira hân hạnh được phục vụ bạn!

NƯỚNG THỊT BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU SẠCH – GỌN – NHANH

Công thức làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu bất bại

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *