Công Thức Mịn Da Với Canh Đậu Phộng Giò Heo Hầm Đậu Phộng Táo Đỏ

Cách làm món giò heo hầm đậu phộngBí quyết lựa chọn nguyên liệu ngonLưu ý khi làm món giò heo hầm đậu phộng

Hôm nay, redbullrealadventure.com sẽ giới thiệu tới chị em cách làm món Giò heo hầm đậu phộng để bồi bổ cho cả gia đình nhé!Chắc hẳn chúng đã quá quen với những lời đồn về công dụng của giò heo, có thể giúp dễ ngủ, chống lão hóa da, cải thiện xương khớp, … Quả thực, giò heo có rất nhiều tác dụng và chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là phụ nữ trong thời kỳ sinh sản, người già ốm yếu, thiếu chất. Giò heo có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm để tạo nên những món ăn hấp dẫn và ngon béo ngậy.

Đang xem: Canh đậu phộng giò heo

*

Món giò heo hầm đậu phộng bổ dưỡng

Cách làm món giò heo hầm đậu phộng

Chuẩn bị nguyên liệu

Giò heo: 1,5 kgĐậu phộng: 3 lạngHành láGừngTỏiHoa hồiThanh quếRượu ngoạiĐườngNước tương

*

Cách làm giò heo hầm đậu phộng đơn giản

Sơ chế nguyên liệu

Chân giò: Khi mua về dùng dao cạo lại một lượt, rửa sạch rồi chặt thành các khúc vừa ăn. Cho vào nồi ngập mặt nước, đun sôi vài phút để chần qua, lúc này những bọt bẩn từ thịt sẽ tiết ra, nổi lên. Khi đó, đổ chân giò ra rổ rồi rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ hết bọt bẩn và thịt vụn.Đậu phộng: Loại bỏ những hạt mốc, rỗng.Hành lá: Bỏ rễ và lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ.Gừng: Cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Chỉ dùng khoảng 6 lát gừng.Tỏi: bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Chỉ dùng khoảng 4 nhánh tỏi.

Giò heo hầm nấm đông cô mềm thơm kết hợp cùng nấm nên nước hầm rất ngọt và thơm phưng phức.

Tiến hành hầm giò heo đậu phộng

*

Cho giò heo vào xào sơ trước
Cho một ít dầu ăn vào nồi hầm, đun nóng dầu rồi cho gừng, tỏi, hoa hồi và thanh quế vào phi thơm.Đậu phộng cho vào nồi khác, đổ nước xấp xỉ đậu rồi đun sôi khoảng 10 phút đổ ra giá.Cho chân giò vào nồi hầm cùng gừng, tỏi, thanh quế và hoa hồi, cho 1,5 lít nước lọc vào cùng với 450ml nước tương, 120 gram đường và 150ml rượu ngoại. Đậy nắp nồi hầm rồi đun bằng lửa to đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ, hầm trong khoảng 1 tiếng là chân giò đã có thể mềm bở rồi. Khi đó tắt bếp và để áp suất trong nồi làm chân giò nhừ thêm.

*

Hầm giò heo với đậu phộng đến khi cạn nước

Thưởng thức món ăn

Cho giò heo hầm đậu phộng ra bát và thưởng thức khi còn ấm nóng. Chân giò mềm. ngọt bùi và đậu phộng thơm phức, ăn trực tiếp hoặc kèm với cơm thật tuyệt, nhất là trong thời tiết lành lạnh của mùa đông, được ăn một tô giò heo hầm đậu phộng thì còn gì bằng nữa.

Xem thêm: Tư Vấn Mua Điện Thoại Nào Thu Âm Tốt Nhất Trên Thị Trường Hiện Nay

Cách làm giò heo hầm thuốc bắc thật sự không quá phức tạp, chỉ là hơi nhiều nguyên liệu một xíu nhưng cách nấu thì siêu dễ nhé!

*

Món này có thể ăn kèm với bún hoặc cơm là hết sảy

Bí quyết lựa chọn nguyên liệu ngon

Cách chọn giò heo ngon

Chọn giò heo phần chân trước sẽ giúp món ăn ngon hơn, do chân trước có nhiều thịt và phần thịt chắc hơn so với chân sau.Chọn chân giò heo tươi, dùng ngón tay chạm nhẹ vào phần thịt, nếu có đàn hồi thì vẫn còn tươi. Không chọn những chiếc giò bị bong móng hay thịt nhũn, có mùi lạ.

Cách chọn đậu phộng ngon

Chọn hạt đậu phộng to, tròn, chắc.Chọn hạt có vỏ màu sáng.Chọn đều hạt, loại bỏ những hạt lép, mốc, …Không nên dùng đậu phộng đã để quá lâu.

Lưu ý khi làm món giò heo hầm đậu phộng

*

Bí quyết để món ăn ngon hơn

Lưu ý khi sơ chế giò heo

Khi sơ chế giò heo, bạn dùng muối trắng để chà xát lên toàn bộ chiếc giò.Chà xát kỹ phần móng và kẽ móng chân để loại bỏ tối đa bụi bẩn.Chần qua trước khi chế biến để loại bỏ mùi hôi và những bụi bẩn còn xót lại, món ăn trông vừa sạch sẽ vừa ngọt, thanh hơn.

Lưu ý khi kết hợp giò heo với các thực phẩm khác

Thịt heo tuy phổ biến và dễ ăn, có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm, tuy nhiên bạn cũng nên lưu ý một số thực phẩm không nên kết hợp với thịt heo. Những thực phẩm này đều có chất dinh dưỡng và lợi ích riêng khác nhau, nhưng khi kết hợp với nhau rất có thể sẽ tạo nên những chất không tốt cho sức khỏe hoặc ăn sẽ không ngon.

Xem thêm: Bạn Có Biết Loại Inox Nào Tốt Nhất Trên Thị Trường Hiện Nay?

Có thể kể đến một số thực phẩm như:

Gan dêGừng sốngThịt bòĐậu nànhRau ngò…

Ngoài ra, một vấn đề rất quan trọng khi ăn Giò heo hầm đậu phộng đó là không phải ai cũng thích hợp với món ăn này. Dưới đây là một số trường hợp không nên sử dụng Giò heo hầm đậu phộng mà mọi người cần lưu ý:

Người bị huyết áp cao: Do trong chân giò có chứa nhiều chất béo, mà người huyết áp cao lại kỵ với điều này, nên không nên sử dụng chúng, Việc sử dụng thực phẩm nhiều chất béo sẽ gây ra áp lực nặng hơn đối với các bệnh về huyết áp và tim mạch. Ngoài ra, chất đạm trong thịt heo cũng có thể khiến người bị huyết áp cao có nguy cơ đột quỵ, tai biến hoặc nhồi máu cơ tim.Người bị máu nhiễm mỡ và béo phìNgười bị tiêu chảyNgười bị sỏi thận: Nếu muốn ăn món ăn này thì nên ăn nhiều rau củ hơn và hạn chế ăn thịt heo.

Giò heo hầm đậu phộng là một món ăn ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên chúng ta không nên lạm dụng chất dinh dưỡng từ nó quá nhiều, đồng thời cần lưu ý khi sử dụng món ăn này. Chúc các bạn thành công với món Giò heo hầm đậu phộng!

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà

Categories