Top 3 Cách Nấu Thịt Trâu Hầm Khoai Tây, Trâu Viên Hầm Khoai Tây

Thịt trâu được biết đến là những loại thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng nhưng nếu không biết cách chế biến ăn sẽ dai. Cách nấu thịt trâu hầm là một phương pháp nấu ăn làm cho thịt trâu khi ăn mềm, không dai được nhiều người đặc biệt là người già và trẻ em yêu thích. Hôm nay, redbullrealadventure.com’s BLOG sẽ hướng dẫn các bạn cách làm các món thịt trâu hầm thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình nhé.

Đang xem: Cách nấu thịt trâu hầm khoai tây

Các món ăn từ thịt trâu nhiều dinh dưỡng

Ở một đất nước nông nghiệp như Việt Nam hình ảnh con trâu quá đỗi

Các món ăn từ thịt trâu nhiều dinh dưỡng

trong đời sống hàng này ở những làng quê bình yên dưới những khóm tre xanh mát. Con trâu là đầu cơ nghiệp vì thế nên họ thường không hay giết thịt trâu, cũng vì vậy mà giá của thịt trâu còn đắt hơn cả thịt bò. Ở Việt Nam, thịt trâu có thể chế biến được nhiều món ăn theo dạng khô và tươi rất ngon đặc trưng cho nhiều vùng khác nhau như: thịt trâu gác bếp vùng Tây Bắc,thịt trâu nướng ở các tỉnh miền Trung, thịt trâu nấu mẻ, thịt trâu om ở các tỉnh miềm Nam… Ngoài ra cò có cách làm khác như thịt trâu hầm củ quả, thịt trâu xào rau muống, nôm da trâu, thịt trâu nhúng tái…

Bước 3: Các loại củ quả ta gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái thành các khúc vừa để hầm.

Bước 4: Ta cho cho xông lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng ròi cho hành và tỏi vào phi thơm, khi đã ngả vàng cho thịt trâu đã ướp vào đảo đều cho đến khi thịt trâu săn lại thì ta đổ nước ngập thịt trâu và cho đu đủ vào hầm trước cùng thịt trâu trong 30 phút. Sau đó ta kiểm tra vị đã vừa chưa rồi mới cho các rau củ còn lại vào hầm tiếp thêm 20 phút là được. Ta cho đu đủ vào trước vì thịt trâu hầm cùng đu đủ thì nhựa của đu đủ làm cho thịt trâu nhanh nhừ hơn. Đây là 1 bí quyết của cách nấu thịt trâu hầm.

Xem thêm: Chế Độ Dinh Dưỡng Thể Hình Cho Nữ, Dinh Dưỡng Thể Hình

Bước 5: Ta tắt bếp và múc ra bát cho rau ngò và hành hoa vào và thưởng thức thôi.

Thịt trâu hầm rau củ là món ăn ngon bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Khi ăn miếng thịt trâu mềm ngọt không cong mùi tanh kết hợp với các loại rau củ chín mềm hương vị càng tuyệt hảo.

Xem thêm: Top 15 Web Hosting Miễn Phí Tốt Nhất 2017, Best Free Web Hosting Of 2021

Thịt trâu hầm sả

Không chỉ có thịt trâu hầm rau củ mà chúng tôi sẽ giới thiệu thêm cho các bạn cách nấu thịt trâu hầm sả – đây là 1 món lẩu trâu ngon không kém.