Cách Nấu Sâm Bổ Lượng Bạch Quả, Nhãn Nhục Rong Biển, Chè Sâm Bổ Lượng Ngon Mát

Chè sâm bổ lượng là một trong những món ăn giải nhiệt bổ dưỡng, với nhiều công dụng tốt cho cơ thể mà bạn không thể bỏ qua. Cách nấu sâm bổ lượng đã được Dạy Pha Chế Á Âu nghiên cứu và định lượng thành phần phù hợp, hãy cùng tham khảo cách nấu chè tại bài viết này nhé.

Đang xem: Cách nấu sâm bổ lượng bạch quả

Đang xem: Cách nấu sâm bổ lượng bạch quả

*
*

Chè sâm bổ lượng giải nhiệt cơ thể hiệu quả

*

Củ sen: 300grHạt sen: 200grBạch quả: 200grTáo đen: 100grĐẳng sâm: 50grNhãn nhục: 200grKỉ tử: 50grĐường phèn: 150grPhổ tai: 50gr

Cách nấu chè sâm bổ lượng thanh nhiệt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn cần rửa sạch các nguyên liệu nấu chè sâm bổ lượng.

Phổ tai: ngâm nước khoảng 4 tiếng cho nở, sau đó đun sôi luộc rồi vớt ra thái sợi.Nhãn nhục, táo đen: rửa sạch bụi bẩn bằng nước lạnh, sau đỏ để ráo.Củ sen: gọt vỏ, thái lát mỏng vừa và ngâm với nước muối pha chanh để củ sen không bị thâm. Sau đó, vớt củ sen ra và cho vào nồi ninh mềm với 50gr đường phèn. Khi củ sen chín ngấm đường thì tắt bếp, không nên ninh nhừ.Cách luộc hạt sen không bị bở: tương tự cách ninh củ sen, bạn cho hạt sen tươi vào nồi nước cùng 100gr đường phèn. Khi hạt sen mềm thì tắt bếp chứ không ninh nhừ nhé. Đối với hạt sen khô thì bạn nên ngâm với nước trước khi ninh.

Bước 2: Cách nấu chè sâm bổ lượng

Sau khi sơ chế xong các loại nguyên liệu, bạn bắc một nồi nước lên bếp (khoảng 1 lít) và đun sôi. Tiếp đến, bạn cho hạt sen, củ sen và bạch quả đã ninh trước đó vào nồi.

*
*

Cho lần lượt nguyên liệu vào nồi nấu chín

Khoảng 5 phút sau, bạn cho thêm đẳng sâm, táo đen, nhãn nhục, kỉ tử, đường phèn nấu cho chín. Dùng muỗng khuấy đều đễ đường hòa tan, ngấm vào các nguyên liệu trong nồi chè. Phổ tai bạn cho vào cuối cùng, đun sôi thêm 5 phút thì tắt bếp.

*
*

Khuấy đều nguyên liệu thường xuyên để đường phèn nhanh ngấm

*
*

Phổ tai cho vào cuối cùng

Bước 3: Thưởng thức món sâm bổ lượng thanh nhiệt

Cuối cùng, bạn múc ra chén chè sâm bổ lượng và thưởng thức thôi nào! Bạn có thể ăn nóng hoặc thêm đá viên vào, tùy theo sở thích nhé.

Xem thêm: Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Thoái Hóa Cột Sống Nên Ăn Gì Và Kiêng Gì?

Yêu cầu thành phẩm

Màu sắc bắt mắt, hậu vị thanh mát, ngọt dịu.Nước chè sâm bổ lượng trong, không bị đục hoặc có cợn.Chè sâm bổ lượng ăn nóng hay lạnh đều ngon.Các nguyên liệu chín mềm, nhưng có độ giòn nhất định.

Sâm bổ lượng là gì? Công dụng của chè sâm bổ lượng

Sâm bổ lượng là món chè được chế biến từ các nguyên liệu là những vị thuốc bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Sâm bổ lượng có nguồn gốc từ thời vua chúa Trung Quốc. Mặc dù đây không phải là món ăn của Việt Nam nhưng món chè đã dần được yêu thích bởi hương vị của chúng và đặc biệt là công dụng.

*
*

Chè sâm bổ lượng với nhiều phiên bản khác nhau (Ảnh: Internet)

Thanh nhiệt cơ thể: Đây là công dụng tuyệt vời của chè sâm bổ lượng. Bởi vì nhãn nhục, củ sen, hạt sen, táo đen… đều có tác dụng cân bằng nhiệt độ cơ thể.

An thần: Hạt sen, tuyết nhĩ, kỉ tử, đẳng sâm… có khả năng hồi phục cơ thể, giúp cơ thể dễ chịu và mang lại giấc ngủ sâu.

Bổ não: Bạch quả có tác dụng rất lớn đối với não bộ. Hàm lượng dưỡng khí trong tế bào thần kinh sẽ được cải thiện, máu loãng trong vi mạch, ức chế tế bào thần kinh thoái hóa… khi bạn dùng bạch quả. Đây là nguyên liệu có khả năng phòng ngừa, chữa bệnh tai biến mạch máu não.

Xem thêm: Cách Làm Cua Rang Muối Nước, Sốt Singapore, Hongkong Ngon

Ngoài cách nấu sâm bổ lượng trên, bạn có thể sáng tạo thành cách chế biến mới như thêm hạt chia, hạt é, táo đỏ, bo bo… nhé. Bên cạnh cách làm sâm bổ lượng, chúng tôi còn chia sẻ đến bạn công thức nấu chè trôi nước để bạn bổ sung vào thực đơn chiêu đãi cả gia đình.

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà

Categories