Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Rượu Thủ Công Truyền Thống, Cách Ủ Rượu Thủ Công Truyền Thống

So sánh quy trình nấu rượu bằng phương pháp thủ côngvà phương pháphiện đại

Quy trình nấu rượu

NẤU RƯỢU THỦ CÔNG

NẤU RƯỢU HIỆN ĐẠI

Nấu/ hấp cơm rượu

Nấu cơm bằng nồi gang, dùng bếp củi phải trông nồi, đảo cơm để không khê, cháy, nhưng dễ bị nóng, bỏng

Nồi đun bằng than củi dễ bị cháy dưới đáy nồi

Sử dụng tủ nấu cơm

Cài đặt thời gian, nhiệt độ. Tới khi cơm xong thì bắc ra ngoài để nguội và ủ men. Thời gian nấu 45p – 60p

Nấu rượu

Phải trét cám, lắp cần rượu để dẫn rượu vào can.

Đang xem: Cách nấu rượu thủ công

Phải thay nước lạnh ngưng tụ rượu từ 5 – 6 lần ( tốn nước) mà hơn nữa một nồi nấu trung bình nấu khoảng 10L rượu

Lắp đặt các bộ phận của nồi, cài đặt thời gian.

Nước trong bồn ngưng tụ được tuần hoàn, không tốn nước.

Nồi nấu rượu hiện đại đa dạng kích thước công suất

Kết thúc quá trình

Sử dụng củi, than để nấu rượu làm cho xoong, nồi bị đen, bám nhọ nồi. Mỗi lần làm sạch nồi, cần phải chờ nồi thật nguội mới có thể rửa nồi để tránh bị bỏng.

Dễ dàng vệ sinh vì thiết kế bằng inox, có hệ thống xả bỗng dưới đáy nồi.

Cấu tạo & Nguyên lý Hoạt động của Nồi Nấu Rượu hiện đạiDo nồi nấu rượu không khép kín hoàn toàn nên rượu bị thất thoát khoảng 5 – 10%, tuy nhiên với nồi hiện đại, tỉ lệ hao hụt sẽ giảm bớt.Đồng thời trong quá trình nấu rượu hoặc nấu cơm, bạn sẽ có thời gian rảnh để ủ men hoặc có thời gian để làm các công việc đồng áng khác…Phương pháp nấu rượu hiện đại với Nồi nấu rượu bằng điện khắc phục hoàn toàn các nhược điểm của Nồi nấu rượu thủ công.

Cấu tạo của Nồi chưng cất rượu hiện đại

Chất liệu cao cấp

Nồi nấu rượu bằng điệnKAG sử dụng loại inox cao cấp 304 hay còn gọi là SUS 304, là vật liệu chính sử dụng trong các thiết bị nhà bếp, y tế, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với cấu tạo 3 lớp tương tự như các loại xoong nồi gia dụng, Nồi chưng cất được phân bổ nhiệt độ đều khắp nồi, giảm nguy cơ cháy dính.

Thiết kế bắt mắt

Vẫn giữ nguyên các thiết kế truyền thống của nồi nấu rượu thủ công, nhưng với chất liệu inox 304 mang lại vẻ tinh tế, chuyên nghiệp.

Đa dạng kích thước

Công suất của nồi nấu rượu bằng điện được thiết kế theo nhu cầu đặt hàng, một số Kích thước phổ biến như sau: Nồi nấu rượu 25kg/mẻ, 50kg/mẻ, 100kg/mẻ, 200kg/mẻ… Công suất nồi như vậy để phù hợp với các sản phẩm Tủ nấu cơm và Máy lọc rượu trong Hệ thống sản xuất rượu khép kín.

Xem thêm: Cách Làm Hạt Thủy Tinh Yogurt, Hạt Thủy Tinh 1Kg Yogurt &Ndash Chi Gourmet Store

Nắp nồi được khóa kín bằng gioăng cao su

Không cần phải trét bùn đất quanh nắp nồi để giữ kín hơi như khi sử dụng Nồi thủ công vì với thiết kế khóa 4 phía kèm gioăng cao su ở các khớp nối, hơi rượu sẽ được giữ kín, tránh thất thoát, giảm năng suất rượu.

*

Kèm tiện ích tự ngắt điện, giảm nhiệt, hẹn giờ

Bên cạnh đó, việc dùng nồinấu rượu thủ côngrất mất thời gian khoảng 4 – 5 tiếng/ mẻ rượu, thấu hiểu được điều này, KAG tích hợp hệ thống tủ điện tự động và đồng hồ đo nhiệt độ. Đây là ưu điểm nhỏ nhưng có võ, vì bạn sẽ không cần liên tục trông nồi nấu rượu hay phải canh giờ để giảm nhiệt độ nữa, thay vào đó là với một vài thao tác, hệ thống tủ điện sẽ giảm nhiệt độ xuống mức phù hợp và tư ngắt điện khi rượu đã tới thời gian.

*
*

Nồi nấu rượu bằng điện KAG hoạt động dựa trên nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp

– Cơm rượu sau khi được lên men và ngâm ủ trong các dụng cụ được mang ra, đưavào nồi nấu rượuvới khối lượng phù hợp với công suất thiết kế của nồi nấu.

– Khi tiến hành cấp điện để hoạt động nồi nấu, điện trở trong nồi sẽ hoạt động đunnóng lớp nước (hoặc dung dịch truyền nhiệt) ở khoang giữa, khi nhiệt độ ởkhoang giữa tăng lên sẽ truyền nhiệt vào lớp nồi trong cùng, khiến nhiệt độ dungdịch cơm rượu cũng tăng lên. Khi nhiệt độ ở bên trong đủ tới nhiệt độ bay hơicủa rượu, rượu sẽ bay hơi theo nắp nồi đi qua cột ngưng tụ bên cạnh để ngưngthành rượu thành phẩm.

– Quá trình cấp nhiệt ở khoang giữa tiến hành liên tục và được kiểm soát bởi tủđiện điều khiển đi kèm theo sản phẩm.

*

– Toàn bộ quá trình nấu trong nồi nấu rượu bằng điệnđều diễn ra 1 cách hoàn toàn tự động, chính vì vậy sảnphẩm nôì nấu rượu sẽ không bị khê, cháy do quá lửa hay quá nhiệt.

Bên thiết bị ngưng tụ luôn được cấp nước sạch ở nhiệt độ bình thường để tạo điềukiện thuận lợi cho hơi rượu ngưng tụ, lượng nước nóng thải ra được bơm tuần hoànđẩy quay ngược trở lại bồn cấp nước sạch,vì thế tổn hao nguồn nước trong quá trìnhnấu rượu là không có.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Con Sâu, Cách Làm Chè Thái

Giá Nồi nấu rượu

Với các tính năng và công dụng như trên, qua nhiều lần cải tiến nhưng giá thành của sản phẩm Nồi nấu rượu KAG ổn định nhất trên thị trường. Tham khảo Giá Nồi Chưng Cất Rượu tại đây

Quy trình sản xuất rượu sạch đúng theo tiêu chuẩn rất quan trọng và cần được mở rộng đối với tất cả các cơ sở kinh doanh sản xuất rượu. Theo quy định của nhà nước bất cứ cơ sở sản xuất kinh doanh rượu phải có giấy phép kinh doanh rượu, cơ sở vật chất bộthiết bị nấu rượu phải đảm bảo theo quy định. Rất nhiều cơ sở sản xuất rượu đã tin tưởng sử dụng thiết bị nấu rượu của KAG Việt Nam và đã có những đánh giá rất tốt về sản phẩm của chúng tôi, cũng như nhờ có những thiết bị công nghệ hiện đại phục vụ quá trình sản xuất rượu các cơ sở cũng có lượng khách hàng tin tưởng ngày càng nhiều tạo được uy tín.

Sale off:

Best post:

Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay

Categories