Cách Nấu Mì Cay Samyang Nước, Cách Nấu Mì Cay Samyang Thơm Ngon Khó Cưỡng

Mì cay là món ăn phổ biến đến từ Hàn Quốc. Tuy nhiên vài năm trở lại đây món ăn này trở nên nổi bật tại nước ta với nhiều cấp độ cay khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu những cách làm mì cay tại nhà vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện được.

Mì cay là món ăn đậm hương vị, vừa thơm nồng mùi hương của các nguyên liệu vừa có vị cay nóng đặc trưng của ớt. Tất cả hòa quyện lại tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn ưa thích của những tín đồ ăn cay. Sau đây là những cách làm mì cay đơn giản nhất mà bạn có thể dễ dàng chế biến ngay tại nhà.

Đang xem: Cách nấu mì cay samyang nước

1. Cách làm mì cay Hàn Quốc hải sản ngon chuẩn vị

Nguyên liệu làm mì cay Hàn Quốc

– Mì gói Hàn Quốc: 2 gói

– Nấm kim châm: 1 bó

– Bắp cải tím: 1 cái (loại nhỏ)

– Súp lơ xanh: 1 cái

– Mực tươi: 1 con

– Tôm tươi: 100g

– Thịt bò: 100g

– Kim chi: 100g

– Tỏi, ớt bột Hàn quốc: tùy theo khẩu vị

– Các gia vị cần thiết: Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, tiêu, tương ớt,…

*

Nguyên liệu làm mì cay hải sản Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Nấm kim châm cắt gốc rồi rửa sạch; bắp cải tím rửa sạch rồi thái sợi mỏng; súp lơ cắt thành các miếng vừa miệng rồi rửa sạch với nước muối loãng.

– Tôm với mực lột vỏ, rửa sạch rồi để ráo nước, sau đó mực đem thái thành các khoanh nhỏ, còn tôm giữ nguyên.

– Thịt bò rửa sạch rồi thái mỏng theo từng thớ, tỏi bóc vỏ đập dập rồi lấy ra ½ để ướp lên thịt bò cùng với một chút muối, tiêu trong khoảng 15 phút.

Công đoạn sơ chế các nguyên liệu làm mì cay

Bước 2: Chế biến nước nấu mì cay

– Bắc nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn cùng với ½ chỗ tỏi còn lại vào phi cho thơm. Sau đó cho kim chi đã chắt nước vào trong nồi để xào trong 2 phút.

– Khi kim chi chín đều, cho khoảng 1 lít nước vào nồi để nấu, nêm thêm 2 thìa canh bột ớt Hàn Quốc cùng 3 thìa tương ớt, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa đường. Đun hỗn hợp đến khi sôi là được.

Bước 3: Nấu mì cay hải sản

– Khi hỗn hợp nước mì sôi, bạn bỏ tôm cùng thịt bò và mực vào để nấu đến khi chín tới.

– Kế đến, cho nốt mì, các loại rau và nấm vào đun tiếp đến khi hỗn hợp chín hoàn toàn thì bạn tắt bếp.

Xem thêm: Quy Trình Khám Dinh Dưỡng Là Gì ? Khám Dinh Dưỡng Cho Bé Là Khám Những Gì

Đun sôi nước dùng rồi mới cho các nguyên liệu vào để nấu

Bước 4: Hoàn thiện mì cay Hàn Quốc

– Múc mì ra bát sau đó vớt hải sản và thịt bò xếp xung quanh, cuối cùng đổ rau, nấm và nước mì sau cùng. Thế là bạn đã hoàn thành món mì cay Hàn Quốc vị hải sản rồi. Nên ăn khi các nguyên liệu còn nóng sẽ giúp bạn cảm nhận hương vị hải sản và vị cay nồng của ớt mang lại.

Món mì cay hải sản Hàn Quốc sau khi hoàn thiện

2. Cách làm mì cay khô Samyang

Mì cay khô Samyang là món mì cay của Hàn Quốc được biến tấu thay vì dạng mì cay nước như bình thường. Do đó các nguyên liệu và quá trình thực hiện sẽ khác đôi chút so với cách làm mì cay thông thường.

Nguyên liệu làm mì cay khô

– Mì Samyang: 1-2 gói (loại thường)

– Trứng gà: 1 quả

– Kim chi: 50g (mua ở siêu thị hoặc tự làm)

– Rau cải thìa (hoặc cải xoăn): 100g

– Tỏi, tương ớt: tùy theo khẩu vị

– Các gia vị cần thiết: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, nước tương…

Nguyên liệu cần thiết làm mì cay khô

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Rau cải rửa sạch, sau đó cắt nhỏ rồi để cho ráo nước.

– Mì gói cho vào nồi nước đun sôi đến khi sợi mì chín thì vớt ra để cho ráo.

– Kim chi cắt nhỏ rồi để riêng; trứng gà đem luộc chín rồi bóc vỏ, tách làm đôi.

Luộc mì sao cho chín mềm rồi vớt ra

Bước 2: Nấu mì cay khô Samyang

– Bắc chảo lên bếp, lấy gói nước sốt của mì cho vào chảo cùng với một ít dầu ăn, 1 thìa đường, 2 thìa tương ớt, 3 thìa nước, 1 thìa nước tương. Đun hỗn hợp với lửa nhỏ cho đến khi sôi là được.

– Tiếp theo, cho rau cải vào xào khoảng 2 phút rồi đổ chỗ mì đã vớt ra ban đầu để xào cùng cho đến khi hỗn hợp chín hoàn toàn thì tắt bếp.

Xem thêm: Thế Bạn Đã Biết Cách Nấu Cháo Lòng Không Bị Khê, Cách Nấu Lẩu Cháo Không Bị Khê

Bước 3: Hoàn thiện món mì cay khô

– Vớt mì ra đĩa, sau đó xếp rau cải ra xung quanh rồi cho 2 nửa quả trứng lên trên. Nếu bạn có sẵn rong biển khô, hãy lấy 2 miếng đặt cạnh trứng để tăng tính thẩm mỹ cho món ăn.

Món mì cay khô Samyang chuẩn vị Hàn Quốc sau khi hoàn thành

– Cuối cùng, đổ nước sốt từ chảo sau khi xào xong lên đĩa mì, rắc thêm ít mè rang lên trên là bạn đã hoàn thành cách làm mì cay khô Samyang rồi. Chúc các bạn thành công!

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà

Categories