Cách Nấu Lẩu Chó Tứ Xuyên Cực Ngon, Cách Nấu Lẩu Chó Của Người Tứ Xuyên Cực Ngon

Cuối tháng ông xã bạn có một cuộc hẹn với một số người bạn mà bạn chưa biết phải chế biến món gì, cho họ nhâm nhi vừa trò chuyện vừa thưởng thức thì món lẩu chó sẽ cực kỳ phù hợp đấy. Bởi vì lẩu chó là một món ăn yêu thích của nhiều người và đặc biệt với cánh mày râu ngồi nhâm nhi cùng nồi lẩu thì quả là tuyệt vời. Vào những ngày thời tiết ủng hộ bạn có thể làm ngay món lẩu đầy hấp dẫn này. Vậy bạn đã biết cách nấu món lẩu thịt chó chưa? Hãy tham khảo ngay công thức đơn giản mà mình giới thiệu dưới đây đảm bảo bạn sẽ nấu được một món ngon ăn đứt nhà hàng sang trọng đấy nhé!

Loading…

*

Nguyên liệu nấu món lẩu thịt chó

2,5 kg thịt chó.Chuẩn bị gia vị: đậu nành rang, tương hạt và tương xay, ngũ vị hương sả cây và sả băm, đu đủ non để nấu canh hoặc măng tươi.Nước cốt dừa + đậu phộng + hành tím + muối + đườngRau sống ăn kèm: Rau má + rau muống + rau cải + rau cần + hoa chuốiRau thơm: Ớt + dưa chuột + sả + lá mơ

Cách nấu món lẩu thịt chó như sau

Bước 1: Để nấu món lẩu thịt chó ngon nhất, các bạn nên thui lại thịt chó sau khi đã mua ngoài hàng. Sau đó đem rửa sạch và chặt thịt chó thành từng miếng vuông khoảng 2-3cm. (Lưu ý không thái nhỏ như xào lăn)

Bước 2: Sả một nửa bạn đem băm nhuyễn, đậu nành giã mịn, hành tím băm nhỏ.Bạn đang xem: Cách chế biến lẩu chó

Bước 3: Bạn cho ngũ vị hương, tương hạt, đậu nành, hành tím cùng sả, muối và bột ngọt vào thịt chó ướp khoảng 15-20 phút cho thấm đều gia vị nhé!

Bước 4: Các loại rau sống như: rau má, rau muống, rau cải và rau cần bạn đem nhặt sạch phần lá úa, rửa sạch rồi để ráo nước. Với hoa chuối bạn thái nhỏ rồi đem ngâm với nước muối cho khỏi bị thâm rồi vớt để ráo nước.

Đang xem: Cách nấu lẩu chó tứ xuyên

Bước 5: Hướng dẫn nấu món lẩu chó tại nhà. Bạn bắc một nồi nhỏ lên bếp cho dầu ăn vào, đun nóng dầu rồi cho thịt chó đã ướp gia vị vào xào cho thơm. Khi thịt chó đã có mùi thơm thì bạn đổ nước vào nấu cho thịt chín mềm rồi cho đu đủ xắt miếng vào hoặc thay thế đu đủ bằng măng củ đều được. (nên dùng măng củ sẽ ngon hơn)

Loading…

Bước 6: Bước này bạn nên pha nước chấm: Bạn cho nước cốt đặc, tương xay cùng ớt, sả băm và đậu phộng giã nhỏ nêm nêm vừa ăn và khuấy đều.

Lưu ý với cách nấu món lẩu thịt chó

Thành phẩm đạt được của cách nấu món lẩu thịt chó là:

Nước dùng ngọt đậm, có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt ngon đậm đà của gia vị.Thịt chó phải chín mềm, thơm ngon và không bị dai.Các bạn có thể sử dụng bia thay nước lẩu sẽ hấp dẫn hơn

Bạn có thể tham khảo thêm

Ngoài những món ăn mình đã giới thiệu ở trên ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm đặc sản cá kho Hà Nam cũng được coi là món cá kho Ngon Nhất Việt Nam chính là Cá Kho Làng Vũ Đại hay còn gọi là Cá Kho Đại Hoàng – nay thuộc xã Nhân Hậu tỉnh Hà Nam.

Xem thêm: Đất Nào Giữ Nước Và Chất Dinh Dưỡng Kém Nhất? Khả Năng Giữ Nước Và Chất Dinh Dưỡng Của Mỗi Loại

Đây là món cá kho được chế biến thủ công theo công thức cổ truyền có từ xưa, tại đây cá được kho là loại cá ngon khỏe mạnh như cá trắm đen ngoài ra còn có các loại cá khác như: cá trạch, cá bống, cá rô đồng, cá bống , cá trắm phải nặng từ 3,5 kg trở lên mới được kho, cùng với đó là các gia vị tự nhiên như, riềng, sả, ớt, nước cốt chanh, nước cốt cua đồng, nước hầm xương heo,…. . Cá kho làng Vũ Đại được kho trên niêu đất cá được kho thủ công bằng bếp than củi nhãn giúp có cá có hương vị tốt nhất.

Xem thêm: Bí Quyết Cho Cách Nấu Cari Bò Ấn Độ Mang Chuẩn Vị Xứ Ấn, Cà Ri Bò Ấn Độ

Tuy nhiên công đoạn khó khăn vất vả nhất là công đoạn kho cá, cá được kho từ 16 đến 20 tiếng, ở đây các nghệ nhân luôn phải canh nấu để ý đến nhiệt độ nấu, nước trong niêu cá luôn được sôi. Như vậy để ra được 1 niêu cá hoàn chỉnh các nghệ nhân ở đây phải tốn rất nhiều thời gian.

Để kho được 1 niêu cá kho làng Vũ Đại chưa bao giờ là một truyện đơn giản. Nếu bạn thấy món ăn này khá lạ miệng và thắc mắc cá kho làng vũ đại giá bao nhiêu? hãy tham khảo thêm trang web: https://cakholangvudaisaigon.com để tham khảo giá nhé!!! Và mách bạn đây cũng là món quà biếu ý nghĩa và rất được nhiều gia đình, doanh nghiệp lựa chọn làm quà cho các dịp lễ tết đó nhé!”

Tạm kết

Vậy là đã hoàn thành xong món lẩu thịt chó rồi, không quá khó để thực hiện phải không nào? Thỉnh thoảng có thời gian rảnh rỗi bạn hãy vào bếp trổ tài nấu món lẩu chó tuyệt ngon này cho ông xã nhâm nhi cùng bạn nhậu nhé! Đảm bảo mọi người sẽ khen bạn là bà nội trợ đảm đang đấy. Chúc bạn thực hiện thành công với cách nấu món lẩu thịt chó!

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà

Categories