Bí Quyết Cách Nấu Lẩu Cá Hú Ngon Ngày Cuối Tuần, Cách Làm Canh Chua Cá Hú Chuẩn Vị Miền Tây

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con cá hú tươi + 3 trái cà chua + 1 củ gừng non + 1 củ tỏi to + 6 củ hành tím + 500 gam xương heo + 500 gam nghêu + 200 gam thịt bò + rau muống, rau cải dún, bắp chuối + 1 kg bún sợi nhỏ + 2 trái ớt sừng + gia vị : đường, tiêu xay, nước mắm ngon, bột ngọt…Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá hú

Cá hú có thịt chắc, thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao nên thường được dùng làm nguyên liệu chính trong các món ăn ngon mỗi ngày như lẩu cá hú nấu măng chua, cá hú kho tộ hay cá hú kho thơm. Mỗi món ăn chế biến từ cá hú đem đến hương vị thơm ngon riêng cho bữa cơm gia đình. Các bà nội trợ thường chọn món lẩu cá hú hấp dẫn vào ngày nghỉ cuối tuần khi gia đình đoàn viên.Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá hú

Cách nấu lẩu cá hú 

Trong các cách làm lẩu cá như cách làm lẩu cá quả, cách làm lẩu cá kèo…thì nước dùng lẩu đóng một vai trò quan trọng trong việc làm cho món lẩu đậm đà, khó quên. Cho nên, xương heo rửa sạch bằng nước lạnh pha muối loãng xong thì cho vào nồi nấu cùng chút nước sôi khoảng 10 phút thì trút bỏ nước đầu. Tiếp tục cho xương vào hầm trên lửa nhỏ với 2 lít nước, thêm ít hành tím nướng cho nước dùng trong.

Đang xem: Cách nấu lẩu cá hú ngon

*

Tương tự như cách làm canh chua cá hú, khi chế biến món lẩu cá hú kì này bạn cũng làm sạch cá hú như cắt vây, đuôi, moi bỏ ruột cá rồi rửa cá bằng nước muối pha loãng cho cá hết tanh. Sau khi cho cá vào rổ thưa ráo nước thì cắt cá thành nhiều khúc dày 2 cm theo chiều ngang con cá. Sắp các lát cá theo hình thù ban đầu rồi trang trí vài khoanh ớt sừng xong thì đặt dĩa cá hú vào ngăn đông cho đến khi dọn dùng thì mang ra.

Nghêu ngâm nước vo gạo khoảng 30 phút cho sạch bùn cát thì dùng bàn chải chà sạch lớp vỏ ngoài, rửa sạch nghêu lần nữa trước khi cho nghêu ra dĩa.

*

Gừng gọt vỏ ngoài, bào sợi.

Xem thêm: Nên Mua Usb Tốt Nhất 2017 – Top 7 Thương Hiệu Usb Tốt Nhất Hiện Nay

Tỏi lột vỏ ngoài, băm nhỏ.

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau làm sáu miếng.

Xem thêm: Mách Bạn 2 Cách Làm Chuối Dẻo Tẩm Mật Ong BằNg Nckd Của Kim Dung

Khi nồi nước dùng lẩu sôi thì cho các nguyên liệu như cá hú, nghêu, thịt bò nấu chín làm cho nước dùng lẩu càng thêm ngon ngọt. Cho bún vào chén, nhúng loại rau bạn thích vào nước dùng cho chín mềm thì vớt ra chén bún, chan nước dùng lầu, 1 lát cá hú, vài con nghêu vừa há miệng, vài lát thịt bò sẽ hấp dẫn, ngon miệng bạn lắm đấy.

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay

Categories