Cách nấu lẩu cá hồi chua ngọt

Món lẩu đầu cá hồi Cá hồi từ rất lâu đã có nghe biết cùng với ích lợi cực kì tốt đến sức mạnh. Lẩu cá hồi vừa tkhô nóng mát, chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt lại bồi bổ, lẩu cá hồi trái là món nạp năng lượng cho cả bên. Hãy quan sát và theo dõi bài viết dưới đây để học giải pháp nấu nướng lẩu cá hồi vừa thơm vừa ngon, độc đáo và khác biệt tốt nhất nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá hồi chua ngọt


Các nguyên liệu có tác dụng lẩu đầu cá hồi

Đầu cá hồi: 2 chiếc (khoảng 1kg)Măng chua 0,5 kgCà chua 3 quảXương ống: 0,5 kgRau ăn lẫn lẩu: Rau yêu cầu, rau muống, hoa chuối,…Rau gia vị: hành, mùi, tỏi, vậy nên.Gia vị: mì chính, nước mắm nam ngư, gia vị hạt nêm, sa tếBún, mì tôm hoặc miến ăn kèm (tùy ssinh hoạt thích)

Cách thức làm lẩu đầu cá hồi

Sơ chế ngulặng liệu

Đầu cá hồi cọ sạch bởi nước muối bột. Sau đó, các bạn trộn rượu trắng gạo và một không nhiều gừng băm, dìm đầu cá hồi cùng với hỗn hợp này trong tầm 10 phút ít rồi cọ sạch cùng với nước. Cách rửa này sẽ khử mùi tanh kết quả, giúp đầu cá hồi không thể mùi tanh lúc chế tao nữa đấy.Đầu cá hồi sau thời điểm rửa sạch thì các bạn ướp với nước mắm, hạt nêm và một ít tiêu.Cà chua cọ sạch, cắt thành từng múi cau. Cần tây cùng hành lá rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.Măng chua xả sạch với nước, chần sơ qua nước sôi, để ráo, ướp cùng với chút mặt đường.Các một số loại rau ăn với lẩu, bạn cọ rau sạch cùng với nước và nhằm ráo.

Thực hiện

Chiên đầu cá:

Phi thơm tỏi xay nhuyễn cùng sả băm cùng với dầu sôi. Lúc sả và tỏi vẫn thơm quà thì vớt ra để riêng. Đầu cá sau khoản thời gian ướp 15 phút thì chúng ta rán sơ cùng với dầu nóng vừa rồi. Không bắt buộc rán quá kỹ, chỉ cần nhằm mặt bên cạnh đầu cá săn lại và khá đá quý xỉm là được.

Chiên sơ đầu cá góp khi nấu nướng nước lẩu sẽ thơm hơn, đầu cá giữ được độ ngọt với nhất là không bị tanh nữa.

Xem thêm: 10 Kem Nền Bb Cream Kiềm Dầu Tốt Nhất Hiện Nay, 10 Kem Nền Bb Cream Nào Tốt Nhất Hiện Nay

Nấu lẩu:

Cho một không nhiều dầu vào chảo không giống, Khi dầu sôi thì xào một nửa số quả cà chua, nêm thêm đường với muối bột mang lại mặn mà. lúc quả cà chua chín mang lại mượt nhuyễn thì cho măng chua vào xào tầm thường trong khoảng 10 phút. Để riêng rẽ chảo này.

Bắc nồi nước lên phòng bếp, ít nước tùy thuộc vào hương vị và lượng rau củ. khi nước sôi thì cho đầu cá đã chiên vào, liên tiếp nấu nướng đến khi nước sôi lại. Cho quả cà chua cùng măng đang xào vào trong nồi. Nêm thêm nước mắm, muối hạt, đường, hạt nêm cho ngon.

Khi nước thường xuyên sôi lại thì mang lại nửa số quả cà chua còn lại và cuống đề xuất tây vào nồi. khi cà cùng đề xuất tới cả chín mà lại bạn có nhu cầu, cho vào lá yêu cầu tây, ớt và hành lá vào. Thêm tỏi cùng sả phi vẫn để ra riêng lúc nãy vào nồi cuối cùng đến dậy mùi hương rồi tắt nhà bếp.

Tấm hình các bước làm lẩu đầu cá hồi

*
Các bước làm lẩu đầu cá hồi – Sơ chế cá
*
Cách chế biến lẩu đầu cá hồi – Sơ chế rau
*
Cách làm lẩu đầu cá hồi – bào chế tháng ăn
*
Cách thức làm lẩu đầu cá hồi – Trình bày món ăn

Bên trên là phương pháp đun nấu món lẩu cá hồi được Hoanghaigoup tinh lọc để gửi đến quý độc giả. Cá hồi luôn là một nguồn thực phẩm nhiều dinh dưỡng cùng với các cách sản xuất độc đáo và khác biệt đa dạng. Mong rằng với nội dung bài viết này để giúp đỡ chúng ta tất cả thêm nhiều cách thức nấu ăn những món lẩu cho gia đình của bản thân.