Bỏ Túi Cách Nấu Hủ Tiếu Bò Kho Mềm Thơm Ngon, Đậm Đà Đơn Giản Dể Nấu Tại Nhà

Mónhủtiếubòkholàmónăn “đổigió” cho nhữngai đã ngấycáchăn truyềnthốnglà bòkhovớibánhmì/cơm nóng.Hãy cùng chúng tôi hô biến bữa ăn hằng ngày với món hủ tiếu bò kho ngon mềm ngọt nước nhé!

Bòkhođãngonlànhrồimàhủtiếubòkhocũngngonlànhkhôngkémcạnhthìphảilàmsao?Đểnấumónbòkhothìkháđơngiản. Vậyđểnấuhủtiếubòkhochuẩn vịthìphải làmthếnàonhỉ?

Nhiềungườinghĩrằngphảivàilầntậpluyệnnấuthửthìmớinắmbắtđượccáivịgiáccủamónăn. NhưngnếubạnnằmlòngcôngthứcnấuhủtiếubòkhochuẩnvịcủaCô Mai dướiđâythìnàocókhógìthờigianvàcôngsức.Hãycùngbắttayvàolàmmónhủtiếubòkhođểthayđổikhẩuvịchocảnhàngàyhôm naynhé!

Trongmónhủtiếubòkhothìhủtiếukhôngphảinhânvậtchính. Yếutốquyếtđịnhở đâychínhlàthịtbòvàcáchchếbiếnsao chođậmđàtrònvị. Món ănnàylàsángkiến độcđáokếthợpgiữahủtiếuvàmónbòkho,vớiđầyđủsựđậmđàmêhoặc.

Đang xem: Cách nấu hủ tiếu bò kho

Nguyênliệucủamónhủtiếubòkhokháđơngiảnvàphổbiến.

1kgthịtnạmbò, phachútgânbòkhinấusẽngon hơn:Cáchchọn thịt bòtươi ngonquyếtđịnhrấtlớnđếnsựthànhcôngcủamónăn. Hãy đảm bảo thịt bò khôngcómàuđỏsẫm. Và nhớphảichọnmuanhữngthớthịtbònhỏ, mềm. Tuyệt đối không muanhữngthớlớnvàcứng. Kho xongthịtsẽ rất mềm ngon miệng. Chưa kể gân bò ăngiònbéohơnmàkhôngbịnátsovớithịttoànnạcăndễngán.

*

Màu sắc của thịt bò cũng phần nào nới lên vị ngon của thịt500gcàrốt500gkhoai tâySả,gừng,hànhkhôvàtỏiỚttươi, hoahồi2Góibộtgiavịbòkho,bộtnăng,rượuGiavị:Muối,dầuăn,đường,hạttiêu,bộtngọt,hạtnêm,dầuđiềuBánhmìRauhúngquế,ngògai,hànhlá,hànhtâyHủtiếu

*

Hủ tiếu dùngtrongmónbòkhothườnglàloạihủtiếucósợimảnhvàdai.

Chuẩnbịnguyênliệuđãxong,chúngtabắtđầutiếnhànhchếbiếnmónhủ tiếu bò kho thôi nào.

Xem thêm: Top 12 Quán Bún Bò Giò Heo Ở Hà Nội Nổi Tiếng Nhất, Khác Biệt Của Bún Bò Ở Huế Và Hà Nội

Hướng dẫn cách chế biến món hủ tiếu bò kho

Bước1: Sơchếcácnguyênliệu

Đầutiênlàkhửmùihôivàlàmsạchthịtbò: Phamộtchútrượuvới phần gừngđượcđậpdập, thêmvàochútmuốiđểbópđềuthịtbò. Sau đó rửasạch thịtvớinước.Chophầnthịtchầnquanướcnóngđểkhửnốtmùihôicủathịttrong 3 – 5 phútrồivớtrađểráonước. Rồi tháimiếngvuôngvừaăn.Khoai tâyvàcàrốtrửasạch,cạovỏcắtkhúchoặctỉahoa chođẹp, dày khoảng 5mm.Bămnhuyễnhànhkhô,gừng,tỏi.Cắtnhỏhànhlá,ngògai.Tháimỏnghànhtâythànhnhữngsợimỏngvừaănđểtránhbịhăng.Rang hoahồi, lưu ý là không nêngiãnhỏhoa hồi vìnhư thế sẽ khiến thịt bò bịđắng. Cầnchúýlửavừakẻodễcháykhéttạomùi khôngmấy hấp dẫn chomónăn.

Bước2:Ướpthịtsao chothậtđậmđà

Thịtbòsau khiđểráonướcthìchovừađủ2thìacàphêmuối, 2thìađường, 2thìabộtgia vịbòkho, 2thìahạttiêu, thêmchútdầuđiềutrộnđềuđểướp. Chotiếp½tỏi,gừngvàhànhbămvàorồitrộnđều, nêm thêmớtvàsatế một lượng vừađủnếugiađìnhbạncókhẩuvịcay. Đểkhoảng25phút cho thịtngấmđềugiavị.

*

Thịt được dành thời gian tẩm ướp sẽ có hương vị đậm đà đến từng thớ thịt

Bước3:Nấuthịtsao chođánhthứcvịgiác

Nếubếpnhàbạncónồiápsuất,cóthểsửdụngđểkho chothịtbò nhanh mềm.Chonồilênbếp,chờnồinóngrồicho dầu ăn vào. Sau đóchosả, ½tỏi, gừng vàhànhbămcònlạivàophi cho giavịcómàuvàng đẹpvà thơm. Lưu ý là chỉnêndùngdầuănđểphi giavị. Không nêndùngdầu điềuvìkhi gặpnhiệt cao,dầuđiềusẽ cháy khétgâybiếnchất.Trútthịtbòđãướpgiavịvàoxào,đảođềuđếnkhithịtsănlại. Cho thêm chút dầuđiềuđểbòlênmàuđậmthậthấpdẫn. Sauđóthêm 600ml – 750ml nước lọc vào nồi,cho hoahồivàođun sôinhỏlửakhoảng20 phútrồi vớthoahồira.Cho 2thìabộtnăngvàobátconrồichonướclọcvàokhuấyđều. Sau đó cho từtừhỗnhợpnướcbộtnăngsềnsệtvàonồithịt đểnước dùng hơi hơi keovừaăn. Nêmnếmgiavịsao chovừamiệng.Chocàrốtvàkhoai tây vàonồi, đunnhỏlửatrongvòng 20phútlàcà rốt vàkhoai tây chín mềm.

Bước4: Trangtríhủtiếukhothậtngonlành

Chohủtiếutrụngnướcsôi chomềm,vẩyráonướcrồichovàotô, múcthịt bò vàcàrốtđểlênmặt.

Xem thêm: Cơ Hội Học Bổng Du Học Ngành Dinh Dưỡng, 247 Khóa Sau Đại Học Dinh Dưỡng

Choxíuhànhlá,ngòvàhànhtây lên trênhủtiếurồichan nướcbòkho nóng hổi lên. Không quên rắcthêmchúttiêuđen để dậy mùi

Mónđượcdọnănnóngvớinước chấm được chuẩn bị bởi muối, tiêu, chanh,ớt. Cùng với đó là rau thơm ăn kèm như raungògaivàhúngquế. Mónăn sau khihoànthànhcần đảm bảothịtbò, gânbòvàcàrốt thật mềm nhưng khôngbịnát, thơmmùiđặctrưng của bòkho. Nướcbòkhongon ngọtđậm đà,vừasềnsệt,màusắcđẹpvànêmnếmvừaăn. Gắp một đũanàohủtiếu,thịtbòvàítraulàthưởngthứcmê ly khôngrờiđũađược. Miếngbò vừaăn, khôngquáto,cóđầyđủphầnthịt, gânvớiítmỡ.

Nhưvậylàchúngtađãhoànthànhcáchnấuhủtiếubòkho ngonchuẩn vị rồi. Chúccácbạncóthểhoànthànhmónhủtiếubòkhothậtdễ dàngvàbổ sungvàobànăn giađìnhthêmmộtmónănhấpdẫnnhé!

Sale off:

Best post:

Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm

Categories