Cách Nấu Hoành Thánh Khong Nhan H Và Dễ Tại Nhà, Cách Nấu Hoành Thánh Nước Lèo Thơm Lừng Góc Bếp

Cách làm hoành thánh tôm thịt hấpCách làm hoành thánh tôm chiênCách nấu hoành thánh nước chuẩn vị Trung HoaCách làm vỏ bánh hoành thánh đơn giản tại nhà

Cách làm hoành thánh tôm thịtđược rất nhiều ngườimê đắm hương vị tuyệt vời ngay từ lần đầu thưởng thức và đã truy lùng ở khắp mọi nơi nhưng hương vị lại không được giống như ngoài hàng. Vậy thì hôm nay, redbullrealadventure.com sẽ mách công thức bí mật để làm hoành thánh tôm thịt chuẩn nhà hàng nhé.

Đang xem: Cách nấu hoành thánh khong nhan

Cách làm hoành thánh tôm thịt hấp

*

Cách làm hoành thánh tôm thịt hấp ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Phần vỏ bánhVỏ hoành thánh: 150 gam (vỏ miếng vuông)- Phần nhân bánhHành láMăng tâyMỡ heo: 50 gamThịt heo: 300 gamTôm: 250 gam- Gia vịRượu trắng: 1 muỗng cafeNước tương: 2 muỗng canhMuối: ½ muỗng cafe (hoặc hạt nêm)Bột bắp: 2 muỗng canhTrứng gà: 1 quảĐường: 1 muỗngBột ngọt: ¼ muỗng cafeHạt tiêu: ½ muỗng cafeDầu mè: 3 giọt

Cách làm hoành thánh hấp

*

Bắt tay vào làm món hoành thành tôm thịt hấp thôi nào
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuHành lá: cắt bỏ gốc rễ và các lá khô, dập, rửa sạch rồi cắt nhỏ, lấy khoảng 1 muỗng canh.Mỡ lợn: rửa sạch, luộc chín sau đó cắt hạt lựu.Măng tây: rửa sạch, đem luộc và cắt nhỏ, lấy dùng 4 muỗng canh.Thịt heo đem xay hoặc băm nhuyễn.Tôm: Lột bỏ vỏ, lấy chỉ lưng sau đó cũng cắt nhỏ.Bước 2: Làm nhân bánh

*

Làm nhân bánh siêu hấp dẫn
Chuẩn bị một chiếc bát lớn, cho tôm, thịt, mỡ heo, hành lá, măng tây vào bát, trộn đều.Tiếp đến cho toàn bộ số gia vị đã chuẩn bị vào bát nhân tôm thịt, trộn thật đều để cho các nguyên liệu và gia vị hòa quyện vào nhau. Gia vị ngấm đều vào tôm, thịt.

Tôm chiên hoàng bào giòn thơm, ăn rồi khó mà quên được.

Bước 3: Gói bánhVỏ bánh ban đầu hình vuông, bạn dùng dao hoặc kéo cắt đi 4 góc của vỏ.Cho 1 muỗng nhân tôm thịt vừa trộn đều vào giữa miếng vỏ bánh, túm các mép vỏ lại. Tuy nhiên bạn nên để hở phần nhân tôm thịt ra ngoài và chỉnh lại chân chiếc hoành thánh cho bằng phẳng.Bước 4: Hấp bánhChuẩn bị xửng hấp đặt trên bếp, dùng cọ phết một lớp dầu mỏng lên bề mặt phía trong của xửng hấp rồi xếp số hành thánh vừa làm được vào để hấp trong khoảng 5 – 7 phút.Nếu không có xửng hấp, bạn cũng có thể hấp cách thủy. Đầu tiên bạn cho nước ngập khoảng ⅓ nồi, đặt một chiếc bát to vào rồi tiếp tục để một chĩa đĩa lên trên bát. Xếp bánh lên và tiến hành hấp trong khoảng 7 – 10 phút. Thế là hoàn thành cách làm hoành thánh tôm thịt hấp siêu ngon rồi nhé.

Tôm lăn bột vô cùng dễ làm nhưng được cả nhà đều yêu thích.

Cách làm hoành thánh tôm chiên

*

Món hoành thánh tôm chiên đặc sắc

Nguyên liệu làm hoành thánh chiên

Lá hoành thánh loại trònTôm không vỏ: 200 gam (tôm tươi)Hạt tiêu: ½ muỗng cafeĐường: ¼ muỗng cafeNước tương: 1 muỗng cafeHành láTỏi băm: 1 muỗngHành tím: 1 củDầu ăn

Cách làm hoành thánh tôm chiên

Bước 1: Sơ chế

– Hành tím và tỏi: bóc hết vỏ, rửa sạch rồi đem băm thật nhuyễn.

– Hành là: nhặt sạch gốc, đem rửa rồi cắt nhỏ.

– Nếu không mua được tôm bóc vỏ sẵn, bạn cũng có thể mua tôm tươi ngoài chợ về sau đó bóc vỏ, bỏ phần chỉ ở lưng đi. Đem phần tôm đã bóc đi rửa sạch, thấm khô hết nước, băm nhuyễn.

Bước 2: Làm hoành thánh

– Cho tôm, hành tím, tỏi và hành lá vào bát. Sau đó cho toàn bộ gia vị vào cùng và trộn cho thật đều, thật hòa quyện.

– Với phần lá hoành thánh thì bạn dùng dao để cắt thành 4 đường tạo 4 cánh, nhớ là không cắt rời.

– Đến phần gói bánh: bạn múc nhân vào giữa là bánh, sau đó lấy 2 cánh gấp lại tạo thành nhụy, tiếp đó là xếp 2 cánh còn lại vào tạo thành cánh. Nếu bạn muốn cho hành thánh có nhiều cánh hơn thì hãy đặt lên một lá bánh khác rồi lại tiếp tục gấp các cánh vào nhau. Dùng thêm chút nước để các cánh dính chắc vào nhau hơn.

Tôm chiên trứng muối mặn mặn thơm thơm ngon ngon, gây nhớ gây thương cho người thưởng thức.

Bước 3: Chiên hoành thánh

*

Hoành thánh chiên vàng giòn

– Đầu tiên bạn cho chảo lên bếp, đổ dầu vào.

– Chờ đến khi dầu nóng thì cho từ từ từng chiếc hoành thánh vào chảo rồi chiên với lửa vừa. Lửa quá to sẽ khiến bánh bị cháy lớp vỏ nhưng nhân bên trong chưa chín, còn nếu lửa quá nhỏ sẽ khiến bánh bị ngấm dầu.

– Khi thấy các miếng hoành thánh đã vàng đều tất cả các mặt thì nhanh chóng gắp ra đĩa đã có sẵn giấy thấm dầu. Vậy là hoàn thành cách làm hoành thánh tôm chiên siêu hấp dẫn.

Một chút vị xứ Bắc khi kết hợp tôm cùng cốm xanh, ngon miệng với món tôm chiên cốm.

Cách nấu hoành thánh nước chuẩn vị Trung Hoa

*

Cách làm hoành thánh nước đúng chuẩn người Hoa

Nguyên liệu nấu hoành thánh nước

Xương heo: 500 gamThịt xá xíu: 100 gamTôm khô: 5 gamThịt lợn xay: 100 gamCủ cải trắng, hành lá, ngò rí, ớt, hẹ, xà láchDầu mè, dầu tỏi phi, bột năng, mè trắng rangMuối, tiêu, đường, dầu ăn, hạt nêm, nước tươngVỏ hoành thánh

Cách nấu hoành thánh nước

Bước 1: Làm nước dùng

– Xương heo mua về rửa sạch với muối và nước, sau đó trần sơ qua với nước sôi để loại bỏ hết tất cả các chất bẩn, tạp chất, để nước dùng được trong và ngon hơn.

– Tiếp theo, bạn cho khoảng 3 lít nước vào nồi rồi cho lên bếp đun. Cho xương heo đã sơ chế, tôm khô, củ cải trắng vào và ninh trong 1,5 giờ.

– Sau khoảng 1,5 giờ ninh, các nguyên liệu đã ra hết nước thì bạn tiến hành tắt bếp, thêm 1 muỗng cafe hạt nêm cùng một chút xíu dầu mè vào nồi.

Bước 2: Làm bánh

– Với phần nhân bánh: bạn ướp thịt heo xay với ½ muỗng tỏi phi, ½ muỗng mè trắng rang, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối, một ít hạt tiêu, 2 muỗng bột năng pha loãng rồi trộn đều tay để thịt được thấm gia vị, vừa vặn.

– Gói hoành thánh: Bạn cũng vẫn cho nhân vào chính giữa vỏ bánh rồi gom các mép của vỏ bánh vào cho giống hộp quà.

Xem thêm: Top 5 Phần Mềm Quản Lý Mail Tốt Nhất Cho Windows, Top 10+ Phần Mềm Quản Lý Email Chuyên Nghiệp

Bước 3: Luộc hoành thánh

– Đun sôi một nồi nước rồi thêm chút dầu ăn vào để hoành thánh không bị dính vào nhau khi luộc.

– Khi nước sôi thì cho hoành thánh vào luộc.

– Hoành thánh khi chín sẽ nổi lên trên. Lúc này bạn hãy vớt ra ngay, tránh để sôi quá lâu sẽ làm bánh bị nát, ăn sẽ không ngon.

Bước 4: Trình bày

*

Thành phẩm hoành thánh nước siêu ngon

– Hành lá, ngò rí nhặt bỏ gốc, là già, đem rửa sạch rồi cắt nhỏ.

– Ớt thì thái lát mỏng, bỏ bớt hạt. Hẹ cắt khúc ngắn.

– Cho hoành thánh ra bát rồi thêm chút hẹ, xà lách, thịt xá xíu và vài lát ớt vào chung.

– Cuối cùng là chan nước dùng vào bát sao cho vừa đủ ngập hoành thánh, rắc lên trên chút hành lá, ngò rí, tỏi phi và chút tiêu để món ăn dậy mùi hơn.

Cách làm vỏ bánh hoành thánh đơn giản tại nhà

Nếu bạn không thể tìm mua được vỏ hoành thánh làm sẵn thì cũng đừng quá lo lắng vì redbullrealadventure.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm vỏ hoành thánh tại nhà bằng bột mì.

Nguyên liệu làm vỏ hoành thánh

Trứng gà: 1 quảBột mì: 250 gamNước lọc: 80 – 90mlMuối: ½ muỗng cafeBột bắp hoặc bột năng để làm bột áo.

Cách làm vỏ hoành thánh

*

Để bột nghỉ

– Đánh tan 1 quả trứng với muối và một chút nước.

– Rây bột mì vào một chiếc bát to để bột được mịn, không có sạn hoặc bị vón cục.

– Tạo một lỗ ở giữa bát bột rồi từ từ rót hỗn hợp trứng vừa đánh tan vào, trộn đều.

– Nếu thấy bột hơi khô thì thêm từ từ từng chút nước vào để tránh làm bột bị nhão.

– Sau đó nhồi bột đến khi được một khối đồng nhất, mịn, dẻo.

– Dùng màng bọc thực phẩm để bọc lại cho bột nghỉ trong thời gian khoảng 30 – 60 phút. Càng để lâu bột bánh càng dễ cán mỏng.

– Rắc một lớp bột mỏng lên mặt phẳng để làm bột áo.

– Chia bột thành 2-3 phần nhỏ cho dễ cán (phần bột chưa dùng đến lại tiếp tục dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, tránh cho bột bị khô).

– Dùng máy cán để cán mỏng bột. Trong quá trình cán nên cho thêm bột áo bột không bị dính vào nhau.

*

Dùng khuôn tạo hình vỏ bánh

– Bạn có thể dùng khuôn tròn hoặc khuôn vuông tùy vào sở thích và loại hoành thánh bạn định làm.

– Phủ bột áo ở giữa các lớp vỏ hoành thánh và có thể bảo quản chúng trong ngăn mát tủ lạnh được 1 tuần hoặc 2 – 3 tháng trong tủ đông.

Xem thêm: Mẹo Rửa Mặt Bằng Gì Là Tốt Nhất, 5 Bước Rửa Mặt Đúng Cách Dành Cho Mọi Loại Da

Với một số chia sẻ về cách làm hoành thánh tôm thịt đơn giản nhưng vẫn chuẩn vị như nhà hàng, redbullrealadventure.com hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này.

Sale off:

Best post:

Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay

Categories