Mẹo Khử Mùi Hôi Và Cách Nấu Giò Heo Không Bị Hôi, Mẹo Khử Mùi Hôi Và Cách Ninh Chân Giò Heo Ngon

Giò heo là một loại thực phẩm dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Nhưng nếu chế biến không đúng cách hoặc không làm sạch kỹ trước khi nấu sẽ làm cho mùi vị của thức ăn có mùi tanh khó chịu, làm mất đi vị ngon vốn có của giò heo.

Đang xem: Cách nấu giò heo không bị hôi

Việc khử mùi hôi của giò heo sẽ trở nên đơn giản rất nhiều nếu bạn nắm rõ những bí quyết hay sau đây của THỊT NGON NHẬP KHẨU!

*

Cách 1: Thui sơ giò heo trước khi nấu

Đây là cách khá quen thuộc với nhiều gia đình khi chế biến giò heo bởi nó sẽ giúp giò heo thơm, loại bỏ được triệt để phần lông cứng trên bề mặt da heo.

Bạn chỉ cần có một chiếc khò gas mini bật lửa ở chế độ vừa hoặc đốt giấy báo thừa, rơm là có thể thui sơ giò heo rồi đấy. Nhưng tôi khuyên bạn nên sử dụng khò gas mini vì tính tiện lợi và dễ kiểm soát ngọn lửa hơn, tránh việc giò heo bị cháy khét.

Và mùi thơm đặc trưng của giò heo thui sẽ vô cùng ăn ý với các món như: Giò heo nấu rượu mận, giò heo kho,…

Cách 2: Trụng sơ giò heo qua nước sôi trước khi chế biến

Khi bạn mua giò heo về và tiến hành chế biến ngay mà không có bước khử mùi sẽ làm cho món ăn mất ngon. Vì giò heo ngoài chợ được bày bán không được che đậy kín nên sẽ bám bụi và bám mùi hôi và nếu ta rửa sơ qua bằng nước lạnh thì không loại bỏ được hết những mùi hôi này.

Để khử mùi giò heo, bạn cần làm như sau: Trước khi chế biến thành những món ăn, hãy trụng giò heo trong nước sôi khoảng 2 – 3 phút, sau đó rửa lại với nước lạnh rồi mang đi chế biến tiếp, giò heo sẽ không còn mùi hôi nữa và thức ăn sẽ thơm ngon hơn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Rùa Xào Lăn Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà, Cách Làm Thịt Rùa

*

Cách 3: Dùng nước cốt chanh, giấm ăn hoặc rượu đế trắng để rửa giò heo

Các gia vị truyền thống như chanh, giấm gạo hoặc rượu trắng đều có tác dụng khử mùi tanh rất tốt đối với nguyên liệu tươi như thịt giò heo, cá, sườn,…

Các bạn chỉ cần lấy khoảng hai muỗng nước cốt chanh (giấm, rượu) chà sát lên bề mặt giò heo, để khoảng 2 – 3 phút sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh là đã xong rồi đấy. Như vậy giò heo đã sẵn sàng để bạn chế thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Cách 4: Ướp giò heo với hành tím khô trước khi nấu, hoặc bỏ thêm một củ hành đập dập vào nồi nước hầm.

Sau khi sơ chế xong giò heo, bạn hãy ướp thêm với một chút hạt nêm và hành tím khô băm nhuyễn trước khi chế biến, đảm bảo món ăn của bạn sẽ có mùi thơm vô cùng hấp dẫn cũng như màu sắc của giò heo cũng khá bắt mắt bởi hành sẽ giúp khử mùi hôi cực tốt.

Xem thêm: 7 Loại Gel Bôi Trơn Loại Nào Tốt Nhất 2020, Gel Bôi Trơn Âm Đạo Cho Nữ Loại Nào Tốt Nhất

Lưu ý: Bạn đừng nhầm lẫn hành với tỏi nhé, bởi tỏi có tác dụng khử mùi tanh cho thịt bò tốt hơn, còn nếu ướp với giò heo sẽ làm cho mùi món ăn không được thơm và khó ăn hơn.

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm

Categories