Cách Nấu Gạo Tấm Bằng Nồi Cơm Điện Ai Cũng Tấm Tắc Khen Ngon

Nội dung bài viết

Cách nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện:Hướng dẫn cách nấu cơm tấm ngon để bánTiến hành các bước nấu cơm tấm ngon để bán:

Cơm tấm là món ăn thông dụng được nhiều người ưa thích. Bạn có thể dùng chúng vào bất kỳ bữa ăn nào, bữa sáng, bữa trưa, hay bữa tối. Với sự hút khách của món cơm tấm nên nhiều người đã chọn món ăn này làm mặt hàng kinh doanh. Tuy nhiên làm thế nào để có thể nấu cơm ngon, tạo được dấu ấn với khách hàng? Đang là câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những người kinh doanh quán cơm tấm. Để giúp bạn giải quyết câu hỏi trên, chúng tôi xin chia sẻ cách nấu cơm tấm ngon để bán. Mời các bạn cùng tìm hiểu.

Cách nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện:

Dưới đây là cách nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện mà Quang Huy xin gửi đến các bạn. Ngoài ra, nếu bạn nấu cơm với số lượng lớn hơn để phục vụ trong kinh doanh hay bữa ăn tại các khu tập thể…. Thì bạn hoàn toàn có thể sử dụng tủ hấp cơm công nghiệpsản phẩm với khả năng nấu cơm – hấp thực phẩm đa năng, đảm bảo suất cơm ngon và dẻo số lượng lớn nhé!

Bước 1: Đong gạo (Lường gạo):

Đây là bước đầu tiên mà mỗi chúng ta cần làm trước khi nấu cơm tại nhà hay bất kì đâu. Tuy mỗi vùng miền mà việc đong gạo sẽ có những các gọi khác, ví dụ như ở quê tôi Nghệ An thì gọi là lường gạo nhé!!! Với mỗi nồi cơm thì thường sẽ có đi kèm cốc đong gạo cho nên bạn hoàn toàn có thể ước lượng số người ăn và lượng gạo phù hợp như sau. Bạn cứ tính cứ khoảng 150g gạo thì sẽ nấu được 2 chén cơm (bát cơm), từ đó bạn có thể căn chỉnh lượng gạo sao đảm bảo không bị thiếu hay thừa gì nhé!

Đầu tiên bạn cần tiến hành đong gạo

Bước 2: Vò gạo

Sau khi bạn đã có cho mình 1 lượng gạo phù hợp nhất với lượng người ăn rồi. Bước tiếp theo của bạn đó chính là vò gạo. Đây là công đoạn mà ít người nắm rõ cách thức cũng như công dụng của nó. Chỉ biết vò cho đến khi nước trong vắt thì thôi. Thực ra, vò gạo không phải như vậy, mà bạn chỉ cần vò qua 1-2 nước để làm sạch bụi trấu có trong gạo. Nhằm mang đến những suất cơm trắng trẻo ngon lành hơn.

Tuyệt đối không nên vò gạo quá sạch, như vậy sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng có trong gạo nhé. Ngoài ra, khi mua gạo tại các siêu thị hay đại lí gạo bên ngoài bạn nên đọc kỹ bao bì hướng dẫn sử dụng. Bởi hiện nay có nhiều loại gạo đặc biệt, những loại gạo này có thêm 1 số chất vitamin, sắt,…trong thành phần gạo. Việc bạn vò gạo sẽ làm mất đi những thành phần được xem là đặc biệt của nó nhé!

Lưu ý không nên vò gạo quá kĩ

Bước 3: Ngâm gạo:

Thực tế thì việc nấu cơm chúng ta rất ít khi ngâm gạo trước. Thường thì chỉ ngâm gạo nếp đối với công việc nấu xôi mà thôi. Tuy nhiên, nếu có thời gian thì bạn hoàn toàn có thể tiến hành ngâm gạo trước khi nấu khoảng 20-30 phút nhé! Bởi việc ngâm gạo sẽ làm cho cơm chín đều và ngon hơn rất nhiều, cơm mềm, dẻo hơn.

Bước 4: Đong nước:

Tiếp đến là công đoạn đong nước, vô cùng quan trọng nhé! Nó quyết định đến việc nồi cơm của bạn có ngon không, hay lại bị khô hoặc nhão. Thường thì đong nước nấu cơm sẽ theo công thức đó chính là 1 bát gạo = 1 + 1/2 bát nước.

Đong nước đúng chuẩn sẽ quyết định đến suất cơm của bạn có ngon hay không?

Tuy nhiên, tùy vào loại gạo mà bạn sẽ dụng thì sẽ có lượng nước gia giảm khác nhau. Hay đối với gạo mà bạn đã ngâm sẵn từ trước thì lượng nước cũng sẽ là ít hơn so với gạo mà bạn không ngâm.

Bạn có thể tham khảo thêm các mẫu tủ nấu cơm công nghiệp với khả năng nấu nhanh hơn, ngon hơn, số lượng lớn hơn:

Tủ cơm công nghiệp bằng điện 10 khay

Tủ cơm công nghiệp bằng gas 12 khay

Bước 5: Nấu cơm:

Lưu ý: Trong quá trình nấu bạn nên thêm một chút muối hoặc một chút bơ vào để gạo có vị đậm đà, ăn vừa miệng hơn. Việc cho mỡ hoặc bơ sẽ làm cho hạt gạo bóng, trông nhìn hấp dẫn và bắt mắt. Nó còn có tác dụng là hạn chế cháy ở đáy nồi, giúp cho hạt cơm tơi, thơm hơn.

Trước khi cho cho gạo vào nồi thì bạn nên để ý dùng giẻ (khăn) khô lau sạch đế ruột nồi cơm điện. Để đảm bảo an toàn điện, tránh hiện tượng chập cháy nồi cơm điện. Và khi để vào bạn có thể dùng 2 tay xoay nhẹ 2-3 cái để chắc chắn nồi cơm của bạn đã tiếp xúc với mâm nhiệt.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Bò Kho Ngon, Cách Nấu Bò Kho

Trước khi tiến hành nấu cơm bạn cần dùng khăn lau đáy nồi tránh hiện tượng chập cháy

Lúc này, bạn chỉ việc cấp nguồn điện cho nồi và ấn nút xuống. Lưu ý là bạn cần để ý và không được để quên thao tác ấn nút đấy nhé! Thực tế thì có rất nhiều người nấu cơm mãi mà không chín chỉ vì quên ấn nút đấy!!!

Bước 6: Ủ cơm:

Sau khi cơm chín nếu bạn chưa sử dụng ngay thì có thể tiến hành ủ cơm trong vòng 10-15 phút. Sau đó, tiến hành dùng muôi hoặc đũa xới cơm lên sao cho thật đều và tơi. Đảm bảo cơm không bị vón cụ, mất ngon.

Chỉ với các bác đơn giản như vậy là bạn có thể hoàn thành công việc nấu cơm rồi đấy!

Bạn cũng có thể nấu cơm tấm ngon bằng việc dùng bếp nấu cơm công nghiệp. Với việc làm bằng chín cơm bằng hơi nước việc nấu cơm tấm sẽ trở nên đơn giản và dễ dàng hơn rất nhiều.