Bật Mí 3 Cách Nấu Đậu Xanh Làm Bánh Chưng Ngon Gọi Tết Yêu Thương Về

Tết đến xuân về, trên mâm cơm của người Việt không thể nào thiếu chiếc bánh trưng xanh. Để làm chiếc bánh trưng ngon, đậm đà hương vị Tết thì phần nhân bánh chưng là quan trọng nhất tuy nhiên không phải ai cũng biết. Vậy hãy cùng redbullrealadventure.com tìm hiểu 3 cách làm nhân nhân bánh chưng thơm ngon, khó cưỡng sau nhé!

Đang xem: Cách nấu đậu xanh làm bánh chưng

1. Cách làm nhân bánh chưng nhân đường

Nguyên liệu

Gạo nếp (chọn hạt gạo to đều, thơm mới)Đậu xanh (đậu mới, bở, vàng)Lá dong (chọn loại lá bánh tẻ, không non, không già)Lạt giang dẻo, khi gói cuộn không bị gãyGia vị: Đường

*

Bước 1: Gạo nếp bạn đem ngâm cho mềm, rồi vo lại cho sạch, để ráo nước.Bước 2: Đậu xanh ngâm trong vòng 2 tiếng, sau đó bạn đãi sạch và nhặt bỏ những hạt xấu, xóc với 1 thìa muối, sau đó đem hấp chín. Khi đậu xanh đã chín đem trộn đều đỗ với một chút hạt tiêu thêm đường rồi trộn lên tất cả đều nhau.

2. Cách làm nhân bánh chưng chayNguyên liệu

Gạo nếp loại ngonNước cốt dừa 1/2 lonHạt dẻ 200gĐậu xanh không vỏRong biển trắng 1Nấm đông cô 5-6 cáiHạt sen 200gGia vị: gừng, muối, tiêu, ngũ vị hương, nước tương, dầu mè, dầu hào chayLá dongLạt buộc bánh

*

Cách làm nhân bánh

Xem thêm: Thành Phần Dinh Dưỡng Trong Hạt Bí Đỏ Và Cách Ăn, Giá Trị Dinh Dưỡng Của Hạt Bí Khô Bỏ Võ

– Ngâm gạo nếp qua đêm hoặc trong khoảng 6 tiếng trước khi bắt đầu làm.– Ngâm đậu xanh, hạt sen, hạt dẻ trong nước ấm trước một đêm.– Gạo ngâm đủ thời gian, bạn đem vo lại và nhặt bỏ các hạt bị hư sau đó để ráo nước– Hạt dẻ và hạt sen ngâm xong thì rửa sạch lại và cho vào nồi hấp trong khoảng 15 phút. Sau đó, bạn phủ đậu xanh lên trên rồi tiếp tục hấp cho tới khi đậu xanh chín mềm.– Rong biển bỏ gốc và tách thành những miếng nhỏ.– Nấm đông cô cắt sợi rồi cho vào nồi luộc chín.– Bạn làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và phi thơm gừng cùng ngũ vị hương. Sau đó, bạn cho nấm đông cô vào xào qua rồi tiếp tục cho thêm hạt dẻ, hạt sen, đậu xanh và rong biển vào xào chung.– Nêm nếm phần nhân bánh với chút muối tiêu, nước tương, dầu hào chay, dầu mè cho vừa ăn.– Trộn gạo đã ráo nước với ít dầu ăn, ngũ vị hương, muối và nước cốt dừa.

3. Cách làm bánh chưng nhân thịtNguyên liệu

Gạo nếp chọn hạt bóng mẩyĐậu xanh tách vỏThịt ba chỉLá dongHạt tiêuLạt buộcGia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm…

*

Xem thêm: Nguyên Tắc Khử Trùng Môi Trường Dinh Dưỡng, Các Phương Pháp Phân Lập, Nuôi Cấy Vi Khuẩn

Gạo nếp bạn ngâm khoảng 2 tiếng trong nước lạnh, sau đó vo sạch lại, để ráo nước, trộn đều 1 – 2 muỗng muối để hương vị thêm đậm đà.Đậu xanh tách vỏ đem ngâm sau đó cho vào nồi hấp chín. Khi đậu xanh chín đem trộn đều với một chút hạt tiêu.Thịt ba chỉ thái miếng to, trộn đều với gia vị thêm chút tiêu vào để sau khi bánh chín sẽ có mùi thơm và vị cay nhẹ.

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay

Categories