Chè nha đam là một trong những món chè được ưa thích nhất bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và phù hợp với mọi độ tuổi, đặc biệt còn giúp giải nhiệt trong những ngày hè oi nóng. Dưới đây là 5 cách nấu chè nha đam thơm ngon, đơn giản mà Bếp 360 muốn chia sẽ tới bạn đọc.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
200g thịt nha đam thành phẩm200g đường phèn300g đậu xanh (ngâm ít nhất 4h)150ml nước cốt dừa1/3 thìa cà phê muốiNắm lá dứa (có hoặc không cũng được)
Để nha đam không bị đắng, không nhiều nhớt và có độ giòn sau khi chế biến bạn nên chọn mua bẹ nha đam còn tươi, phần nhựa mủ chưa khô, phần gai 2 bên bẹ không bị héo.Nên chọn bẹ nha đam to và dày để sau khi gọt vỏ vẫn còn nhiều thịt cùi bên trong.Không nên mua những bẹ nha đam có màu ngả vàng vì có thể đã để lâu.
Nha đam chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp cải thiện tình trạng mất nước, hỗ trợ tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và giải độc. Kết hợp nha đam với các loại nguyên liệu để tạo nên món chè nha đam vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại thanh nhiệt cơ thể thì quá hợp lý. Chúc bạn thành công với các công thức nấu chè mà redbullrealadventure.com vừa chia sẻ nhé!