Bỏ Túi 5 Cách Nấu Chè Mật Mía, Cách Nấu Chè Con Ong Dẻo Thơm Căng Bóng Hấp Dẫn

Chè con ong hay còn gọi là chè kho, là một món ăn truyền thống thường được nấu vào những ngày lễ tết. Bạn đã biết nấu món chè này để cúng ông bà tổ tiên chưa. Nếu chưa thì hãy vào bếp học cách nấu chè con ong ngon tuyệt cú mèo dưới đây nhé

Nguyên liệu nấu chè con ong

Để học cách nấu chè con ong ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây:

300gr gạo nếp150gr đường mật hoặc đường thốt nốt1 củ gừng80ml nước1 ít vừng trắng chín

Lưu ý cách chọn nguyên liệu

Món ăn này được gọi là chè nhưng thật ra là xôi chè. Muốn món chè con ong thơm nức mũi thìcách nấu chè con ong ngon, cần phải có bí quyết. Bí quyết đầu tiên chính là sử dụng gạo nếp cái hoa vàng. Gạo nếp cái hoa vàng khi đồ xôi, xôi mới dẻo, thơm, ngon hơn.

Đang xem: Cách nấu chè mật

Nếu bạn nấu món chè này để cúng gia tiên thì cần phải đồ một nồi xôi mới, còn nấu để ăn vặt, ăn tráng miệng thì có thể tận dụng đĩa xôi cũ từ hôm trước.

Nếu sử dụng xôi cũ mà vẫn còn dẻo thì không cần phải hấp lại, nếu không dẻo bạn nhớ hấp lại. Vì món chè con ong càng ngon khi xôi càng dẻo.

Có nhiều độc giả của redbullrealadventure.com hỏi cách nấu chè con ong bằng đường trắng.Chúng tôi xin trả lời rằng: Chè con ong chỉ được gọi là chè con ong khi sử dụng đường mật.

Thứ hai là đường, muốn món chè con ong ngon thì phải sử dụng được đường mật mía nguyên chất. Mật mía giúp món chè có màu cánh gián đẹp mắt, và hạt xôi bóng bẩy hấp dẫn.

Hướng dẫn cách nấu chè kho con ong

Nguyên liệu đã chuẩn bị xong rồi! Cùng chúng tôi vào bếp thực hiện cách nấu chè con ong bằng đường

Bước 1: Đồ xôi

Đầu tiên trong hướng dẫn cách nấu chè con onglà bạn cần phải đồ xôi.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Kem Không Cần Lò Nướng Và Máy Đánh Trứng Và Lò Nướng Đơn Giản Nhất

Khác với gạo tẻ, gạo nếp chín bằng hơi. Vì vậy, trước khi đồ xôi bạn cần phải mang đi ngâm, ngâm gạo nếp khoảng 6 đến 8 tiếng. Bạn nên canh thời gian cho chuẩn, nếu ngâm quá lâu khi nấu lên sẽ bị nhão. Để tiết kiệm thời gian, bạn nên ngâm từ đêm hôm trước để không mất thời gian chờ đợi.

Khi ngâm gạo bạn hãy cho thêm một chút muối để món ăn đậm đà hơn.

Sau khi ngâm xong, bạn vớt gạo ra rổ mau, rồi rửa lại dưới vòi nước sạch, rồi cho vào chõ đồ xôi.

Khi đồ xôi, bạn hãy thường xuyên mở vùng để đảo đều theo vòng quanh để hơi nóng lên đều xôi không bị nhão.

*
*
*
*

Thưởng thức món chè con ong cùng với nước trà

Ở nước ta, có rất nhiều món chè thơm ngon khác mà nhiều người yêu thích như món chè cốm của người Hà Nội, món chè sầu riêng của người Nam Bộ. Vì vậy, chẳng có lý do gì mà bạn không nhanh tay ghi ngay hai công thức cách nấu chè cốm cách nấu chè sầu riêng vào sổ tay nội trợ của mình nhé!

Lưu ý: Món chè con ong được làm từ hai nguyên liệu chính là đường và gạo nếp. Đây là những nguyên liệu có chứa nhiều calo, không thích hợp cho người ăn kiêng và người muốn giảm cân. Vì tinh bột có trong chè sẽ làm tăng tiết vị axit không thích hợp cho người bị đau dạy, cao huyết áp, tim mạch.

Xem thêm: Các Pool Đào Eth Tốt Nhất Ethereum Eth Mining Pool, Các Pool Đào Eth Tốt Nhất Trong Năm 2021

Gạo nếp có chất amylopectin rất khó tiêu, không thích hợp cho người già, trẻ nhỏ, người nóng máu trong, người mới ốm dậy.

Cách nấu chè con ong đơn giản đúng không nào! tuy nhiên có thêm công đoạn nấu xôi bạn mất thời gian khoảng một tiếng. Vì vậy bạn hãy cân nhắc thời gian để làm món chè này nhé. Chúc các bạn thành công với cách nấu chè con ongv

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay

Categories