Cách Nấu Chè Hạt Sen Nhãn Khô, Cách Nấu Chè Hạt Sen Nhãn Nhục Táo Đỏ Giải Nhiệt

Hạt sen khô hay tươi đều nấu chè tốt như nhau, nhưng các gia đình thường mua trữ hạt sen khô vì bảo quản được lâu hơn. Mà nấu bằng hạt sen khô thì lại dễ bị sượng, không chín đều. Tuy nhiên bạn không cần phải lo vì vẫn có cách nấu chè hạt sen khô mau mềm, không bị sượng để chiêu đãi cả nhà một bữa ngon tới bến. Đừng chần chừ nữa, cùng redbullrealadventure.com học ngay bí quyết này và mọi người sẽ thừa nhận sự đảm đang của bạn nhanh thôi!

*

Hạt sen khô có thể nấu chè với gì?

Vừa để giải nhiệt, vừa khiến người thưởng thức mê mẩn với hương vị quyến rũ, hạt sen luôn là một trong những nguyên liệu nấu chè được nghĩ đến đầu tiên. Nhưng không chỉ có một món là hạt sen khô nấu với đường, món chè đó khá đơn điệu.

Đang xem: Cách nấu chè hạt sen nhãn khô

Các chị em muốn trổ tài sáng tạo và mang đến một món chè thật hấp dẫn, hãy theo sở thích của mình mà chọn thêm nguyên liệu để chế biến cùng hạt sen khô. Bạn có thể quan tâm một số món như:

Chè hạt sen khôđậu xanh.

*

Chè hạt sen khô nhãn nhục.

*

Chè hạt sen khô long nhãn.

*

Chè hạt sen khô nha đam.

Trong số những món này, có lẽ chè hạt sen khô đậu xanh là được quan tâm nhiều nhất. Hãy tham khảo cách nấu món chè này ngay sau đây.

Cách bước nấu chè hạt sen khô

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu nấu chè hạt sen khô vô cùng đơn giản, tùy theo số người ăn và sức ăn của mọi người mà bạn quyết định lượng hạt cần thiết. Chúng tôi sẽ minh họa một vài con số cụ thể dành cho một nồi chè của 4 người ăn, từ đó bạn áp dụng cho phù hợp nhé.

Hãy chuẩn bị:

– 200 – 300 gram hạt sen khô.

*

– 200 – 300 gram đậu xanh đã chà vỏ.

– 50 – 70 gram bột sắn dây.

– 200 – 300 gram đường.

Nếu thích, bạn có thể chuẩn bị thêm vani, nước cốt dừa, dừa sợi,… để làm hấp dẫn thêm cho món ăn.

Xem thêm: Cách Nấu Nước Lẩu Chua Ngọt, Bí Quyết Nấu Nước Dùng Lẩu Tròn 10 Điểm

*

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

– Đậu xanh: vo sạch với nước, sau đó ngâm khoảng 1 tiếng để hạt nở ra, khi nấu dễ bở và mềm. Có thể ngâm đậu xanh cùng một ít muối.

– Hạt sen khô: lưu ý là nên ngâm trước khi nấu 1 ngày để chúng mềm bớt, bí quyết nấu chè hạt sen khô không bị sượng là nằm ở chỗ này.

(Nếu đó là hạt sen tươi thì bạn chỉ cần tách vỏ và ngâm tương tự như đậu xanh. Tâm sen có thể để nguyên hoặc lấy ra để dùng cho việc khác, như chế trà tâm sen chẳng hạn).

– Bột sắn dây: đổ vào tô sau đó hòa loãng ra với nước. Chú ý không cho bột bị vón cục hoặc quá sánh đặc, cũng không quá loãng.

*

Bước 3: Nấu chè

Đun một nồi nước sôi, khi sôi thì cho hạt sen vào trước, ninh nhỏ lửa lại. Để khoảng 30 phút, thử xem hạt sen đã tương đối mềm chưa.

Nếu hạt sen khá mềm, hãy cho đậu xanh vào ninh cùng. Nếu bạn cho 2 thứ vào cùng lúc thì hạt sen sẽ không chín kịp trong khi đậu xanh lại quá nhừ.

Khi hạt sen và đậu xanh đã chín, bạn hãy cho đường vào, khuấy lên và nếm thử khi nào vừa thì thôi. Đổ tô bột sắn đã hòa loãng lúc nãy vào nồi chè, khuấy liên tục cho đến khi chè sánh mịn là được.

Lúc này đã có thể “xực” ngay được rồi. Nhưng mỗi người sẽ thích thưởng thức món ăn theo cách riêng. Bạn có thể dùng nóng hoặc để chè nguội rồi mới ăn. Có người lại thích bỏ vào tủ lạnh cho mát mát, thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng. Đặc biệt, món chè hạt sen bỏ thêm ít đá bào thì không chê vào đâu được!

Mẹo để nấu chè hạt sen khô mau chín và không bị sượng

1. Ngâm hạt sen trước:

Vì hạt sen khô cứng hơn hạt sen tươi nên khi chế biến cần có trước 1 ngày để ngâm cho mềm ra, để khi ninh thì sen nhanh nhừ và không bị sượng. Nếu thời gian đột xuất, không thể chủ động được thì hãy ngâm bằng nước ấm cho tiến độ nhanh hơn một chút cũng không sao.

*

2. Nên bỏ hạt sen vào khi nước đã sôi:

Nếu theo cách thông thường khi nấu hạt sen tươi, người ta thường bỏ luôn hạt sen vào cùng với nước lạnh và đun lên cho sôi. Nhưng đối với hạt sen khô thì lại khác. Chúng ta phải đun cho nước sôi lên thì mới cho hạt sen vào, cách này giúp hạt sen không bị sượng.

3. Không cho đường vào quá sớm:

Một “bí kíp” đặc biệt là, trong quá trình nấu, thỉnh thoảng hãy cho vào nồi một chút nước lạnh, thêm vài viên đá. Thêm nữa, đường cũng không được cho vào khi hạt sen và đậu xanh chưa nhừ, nếu không thì các loại hạt sẽ chín không đều và bị sượng nữa.

*

4. Chọn mua hạt sen khô chất lượng:

*

*

Quan trọng nhất vẫn là nguyên liệu, bạn nên chọn mua hạt sen khô tại cửa hàng uy tín với các sản phẩm chất lượng, đảm bảo an toàn VSTP và đạt các tiêu chí của hạt sen ngon nhất. Gợi ý cho bạn một địa chỉ như vậy nhé, đó là cửa hàng Hạt Sen Huế.

Xem thêm: Những Nguyên Tắc Vàng Trong Dinh Dưỡng Hợp Lý Cho Người Tập Yoga

Địa chỉ cụ thể như sau:

– E8/30 Ấp 5A, Vĩnh Lộc A , Bình Chánh, TP HCM

– 168 đường Tăng Bạt Hổ, TPHuế

Ngoài ra, nếu không tiện thời gian đến trực tiếp thì bạn có thể liên hệ qua những thông tin sau để được hỗ trợ tìm kiếm và mua hàng nhanh chóng:

– Cửa sổ tư vấn https://www.facebook.com/redbullrealadventure.com/

Việc giao nhận cũng được thực hiện chuyên nghiệp và đảm bảo thời gian sớm nhất khi bạn liên hệ với cửa hàng hạt sen khô chất lượng này.

Chén chè hạt sen thơm ngon, kích thích vị giác khiến các tín đồ hảo ngọt không thể cầm lòng. Bạn đã nhớ cách nấu chè hạt sen khô mau mềm, không bị sượngchưa? Hãy xắn tay vào bếp, làm một cô nàng đảm đang và khiến cả nhà một phen “lác mắt” với món chè hạt sen khô của mình đi nào!

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm

Categories