Bí đỏ mềm mềm, kết hợp với đậu phộng bùi bùi, nước cốt dừa beo béo mang đến cho người thưởng thức một món ăn hoàn toàn mới lạ, không ngấy. Bạn có thể thưởng thức món này trong những ngày se lạnh sẽ rất tuyệt. Cách làm không khó cho những ai mới lần đầu trổ tài, hãy chinh phục dạ dày cả nhà bằng món ăn này nhé!
150gr bí đỏ150gr đậu phộng100ml nước cốt dừa70gr bột năng250gr đường trắng1 muỗng canh bột sắn dây
Bước 1: Cho đậu phộng vào nồi, đổ ngập mặt nước, nấu nhỏ lửa đến khi từng hạt đậu mềm, bở thì vớt ra.
Đang xem: Cách nấu chè đậu phộng bí đỏ
Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng rồi đem luộc chín. Nếu không thích luộc bạn có thể hấp chín bí đó cũng được.
Bước 3: Nghiền nhuyễn bí đỏ đã luộc, trộn đều với 70gr bột năng, 50gr đường trắng thành hỗn hợp đồng nhất.
Xem thêm: Cách Làm Nhân Su Kem – 3 Cách Làm Nhân Bánh Su Kem Ngon Tuyệt
Bước 4: Dùng muỗng múc hỗn hợp trên, cho vào lòng bàn tay, vo thành từng viên tròn, nhỏ, vừa ăn.
Bước 5: Cho đậu phộng vào nồi, thêm 1 lít nước vào, đun sôi. Khi nước sôi, thả các viên bí đỏ vào. Cho 100gr đường trắng còn lại vào, khuấy nhẹ cho đường tan hết. Nếu thích ăn ngọt hơn bạn có thể cho thêm đường trắng.
Bước 6: Hòa tan bột sắn dây với 1/2 chén nước lọc, cho hỗn hợp vào nồi chè. Khi nước sôi trở lại thì cho nước cốt dừa vào, khuấy nhẹ đều rồi tắt bếp.
Món ăn đã hoàn thành, rất thơm ngon, đẹp mắt lan tỏa cả căn bếp khiến ai cũng muốn thưởng thức ngay. Món này dùng nóng sẽ rất ngon. Nếu thích ăn mát bạn thả vài viên đá vào là được. Nếu là “fan” của các món chè, đặc biệt là thích ăn bí đỏ thì đừng bỏ lỡ nhé!
Cobe Lilom
Chia sẻ cho bạn bè ngay
Cách nấu chè bưởi đơn giản Bạn bị mê hoặc bởi món chè bưởi ngoài hàng, bạn đang tò mò muốn biết bí kíp để nấu món này, không khó chút nào, cực kỳ đơn giản nhé.
Hướng dẫn làm chè bơ ngọt mát phiên bản mới toanh cho ngày hè Món chè bơ mềm béo, thơm phức ăn cùng nước sốt được làm từ nước cốt dừa, sữa tươi. Quả là một món tráng miệng thích hợp cho việc giải nóng cho những ngày nắng oi bức đó nhé!
Cách Nấu Chè Bà Ba Béo Bùi Đúng Kiểu Nam Bộ Thơm Ngon Chè bà ba là món chè thập cẩm đặc trưng của vùng Nam Bộ. Sở dĩ món chè này có tên bà ba bởi vì nó có nhiều màu sắc giống như tà áo bà ba của người con gái miền Nam. Nhưng hiện nay hầu như rất ít quán bán chè bà ba giữ lại nguyên bản, đúng vị của món chè này. Nếu bạn muốn tự tay nấu cho gia đình một nồi chè bà ba thì hãy theo dõi công thức này nhé!