Cách nấu chè bắp bột năng

Chtrằn bắp có mùi vị truyền thống, dân gian dễ dàng ăn đang gắn liền với tuổi thơ của đa số gắng hệ. Cách thổi nấu dễ dàng và đơn giản chỉ vài bước là xong xuôi, nguyên vật liệu cũng không có gì phức tạp, chỉ cần bắp ngô non, lá nếp, bột sắn dây, con đường,.. là giành được món trà thơm và ngon chúng ta nhé.

Chè bắp bao gồm mùi vị ngọt tkhô hanh, thơm dịu giúp giải sức nóng khung hình ngày nóng ran. Vị thơm ngọt của nước cốt dừa, bùi bùi dẻo dẻo của từng phân tử ngô, chè sền sệt khi ăn uống thêm đá vào thì thật tuyệt vời và hoàn hảo nhất. Cách làm bếp chè bắp dễ dàng và đơn giản, dễ làm cho với chỉ vài ba nguyên vật liệu trong trăng tròn phút là xong.

Bạn đang xem: Cách nấu chè bắp bột năng

Nguyên vật liệu nấu ăn chè bắp

- Bắp nếp: 3 cái

- Nước cốt dừa: 200ml

- Đường trắng: 150g

- Bột sắn dây: 30g

- Lá dứa: 100g

- Sữa tươi tất cả đường: 120ml

- Nước lọc

- Lạc rang: 100g

- Muối hạt



*

Hình ảnh nguyên vật liệu cần phải có nhằm thổi nấu chè bắp

Cách nấu trà bắp ngon

Bước 1: Ngô tách hạt

- Bắp ngô: Bóc sạch sẽ vỏ bên ngoài với thải trừ râu ngô, cọ sạch sẽ sau dùng dao bào bóc tách phần phân tử bắp thoát khỏi cùi, để riêng ra vào tô.

- Bột sắn dây: Hoà rã bột sắn dây với 100ml nước mang đến bao giờ không còn vón cục thì thôi.

- Lá dứa: Rửa không bẩn, vẩy cho ráo nước rồi bổ thành từng đoạn 4-5cm.

Công đoạn tách phân tử bắp ngô thoát ra khỏi cùi

Bước 2: Làm nước thổi nấu chè

- Cho cùi ngô vào luộc với một,5 lít nước, đung nóng thì mang lại con đường Trắng vào đảo đông đảo, vặn vẹo nhỏ tuổi lửa vào đôi mươi phút nhằm sản xuất vị ngọt tiếp nối vớt cùi ra.

- Cho một nửa lá dứa vào thiết bị xay nhuyễn rồi lấy nước luộc ngô thanh lọc qua rây thanh lọc, sa thải phần buồn phiền lá dứa rồi mang lại tất cả hổn hợp nước này vào nấu đến khi sôi thì cho phần lá dứa còn lại vào đun vào 15 phút ít thì tắt nhà bếp, vớt lá dứa ra.

Công đoạn mang đến cùi ngô vào luộc có tác dụng nước nấu chè

Bước 3: Đun nước dừa tươi cùng sữa tươi

Cho sữa tươi với nước dừa vào trong 1 mẫu bát to, bỏ thêm ⅓ thìa muối hạt phân tử vào cùng rồi sử dụng đũa khuấy đều kế tiếp đổ tất cả hổn hợp vào trong nồi, đun sôi bé dại lửa lnạp năng lượng tăn trong 2 phút thì tắt phòng bếp. Vừa đun vừa sử dụng đũa khuấy đến muối bột chảy hết tiếp nối đổ các thành phần hỗn hợp ra tô để nguội.

Xem thêm: Danh Sách Bác Sĩ Nhi Chuyên Khoa Dinh Dưỡng Tốt Và Uy Tín Nhất Ở Tphcm


Sữa tươi với nước dừa tươi được hòa trộn rồi nấu sôi

Bước 4: Nấu chè bắp

- Bắc nồi nước lá dứa vừa nãy lên nhà bếp, đun sôi. Hỗn hòa hợp bột sắn dây khuấy lại lần tiếp nữa mang đến số đông rồi đổ vào nồi, sử dụng đũa đảo liên tục cho lúc nào đạt độ sánh mịn, sền sệt thì cho phần hạt bắp vào hòn đảo bình thường trong 10 phút thì tắt bếp

- Đun nhỏ dại lửa nhằm nồi trà không xẩy ra khê.

Chnai lưng bắp thổi nấu thành phẩm đạt độ sệt, ngô dẻo nngơi nghỉ bung

Thưởng thức món trà bắp thơm ngon

Chtrằn bắp thổi nấu hoàn thành nhằm nguội, múc ra chén con hoặc cốc rồi rưới nước sữa dừa vừa trộn lên ở trên, rắc thêm dừa khô hoặc lạc giã dập rồi hưởng thụ. Thêm chút ít đá xay vào ăn uống cho non.

Thành phẩm món trà bắp thơm ngọt nhạt mát

Tmê say khảo thêm cách nấu chè bắp Huế chuẩn vị

Các nguyên liệu làm cho chè bắp Huế

- Bắp ngô nếp: 3 cái

- Bột béo

- Bột năng

- 1 bó lá dứa

- Dừa trái khô 500g

- Muối hạt

- Đường phèn xay mịn 200gr

- Mè cổ rang

Nguyên liệu nấu nướng chè bắp Huế

Các bước thực hiện nấu nướng trà bắp Huế

Cách 1: Sơ chế bắp

- Bắp bóc tách vỏ, rửa sạch mát cho vào luộc chín tiếp nối cần sử dụng dao bào hạt

- Hòa tung 1,5 muỗng bột to, 1,5 thìa bột năng với khoảng 120ml nước rét mướt.

Bước 2: Nấu trà bắp

- Cho lá dứa vào trong nồi, đổ 700ml nước vào hâm nóng vào 10 phút rồi vớt ra tiếp đến dồn phần bắp vào, thêm 100g mặt đường pyếu, ½ muỗng coffe muối bột rồi khuấy phần đa, đun đến lúc sôi thì đổ hỗn hợp bột béo cùng bột năng để tạo độ sánh vào thuộc. Đun nhỏ dại lửa, cần sử dụng đũa khuấy đều đến lúc sánh mịn thì tắt bếp.

Cách 3: Nấu nước cốt dừa

- Dừa khô nạo tua nhỏ rồi bỏ vô sản phẩm công nghệ xay sinh tố, thêm 120ml nước nóng rồi xay mịn. Xay ngừng cần sử dụng rây thanh lọc và vải vóc mùng thanh lọc kỹ mang nước cốt dừa.

Làm nước cốt dừa

- Bắc nồi lên phòng bếp, chan nước cốt dừa vào đun sôi, cho thêm 100g mặt đường, 1 muỗng bột béo, 1 thìa bột năng, thêm 50 nước lạnh vào nồi, khuấy hầu như đến tung không còn rồi nhảy phòng bếp đun sôi, hòn đảo phần nhiều rồi tắt phòng bếp.

Bước 4: Hoàn thành

Múc phần chè bắp ra chén bát hoặc cốc rồi rưới nước dừa tươi lên ở trên, góp thêm phần mnai lưng rang rắc các lên mặt sau đó trộn đều rồi hưởng thụ. Thêm con đường hoặc đá trường hợp không vừa mồm.