Bật Mí Cách Nấu Cháo Trai Sánh Dẻo, Ngon Ngọt Mà Không Tanh, Cách Nấu Cháo Trai Ngon Như Ngoài Hàng

*

– Mùa hè ăn cháo trai rất hợp và mát. Bạn hãy dành ra 1 chút thời gian, nấu 1 nồi cháo thật ngon “đãi” cả nhà nhé!

Nguyên liệu nấu cháo trai gồm:

– Trai sống: 1kg

– Rau răm, mùi tàu, hành lá, mùi ta, rau húng, hành tím

– Hạt tiêu, bột canh, bột nêm, nước mắm, bột ớt

Cách nấu món cháo trai như sau:

1. Sơ chế:

– Ngâm trai vào nước vo gạo từ 5-6 giờ, cho trai nhả hết chất bẩn ra.

Đang xem: Cách nấu cháo trai

– Rửa sạch trai, cọ kĩ phần vỏ trai để khi luộc nước được trong.

– Cho trai vào nồi hoặc chảo lớn, đổ vào 1 lượng nước vừa đủ ngập mặt trai, luộc đến khi thấy trai há miệng là được.

– Vớt trai ra rổ, để nguội. Phần nước luộc bạn chắt ra bát, gạn bỏ phần cặn dưới đáy đi. Lưu ý, sử dụng nước luộc trai để nấu cháo mới giúp món cháo ngon chuẩn, đúng vị nhé!

– Khi trai nguội, bóc tách thịt trai khỏi vỏ, sau đó bóp sạch phân trai, rửa sạch rồi để ráo.

– Thái trai thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

– Rau răm, mùi tàu, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Xem thêm: Các Loại Thuốc Tăng Cường Sinh Lực, 23 Loại Thực Phẩm Tăng Cường Sinh Lý Cho Nam Giới

– Mùi ta, rau húng rửa sạch. Hành tím băm nhỏ.

2. Nấu cháo:

– Gạo vo sạch, để ráo rồi đem xay nhỏ hoặc giã hơi dập. Cách làm giúp cháo nhanh nhừ, sánh hơn, quyện nguyên liệu hơn. Nếu bạn thích ăn cháo nguyên hạt, sử dụng nồi áp suất nấu cháo cũng nhanh chín lắm nhé!

– Cho gạo đã xay vào nồi, đổ lượng nước xâm xấp mặt gạo, bật bếp đun sôi. Sau khi nồi cháo sôi, bạn hạ nhỏ lửa, liên tục khuấy để cháo không bị bén nồi.

– Khi thấy nước nấu cháo cạn, khuấy nặng tay, bạn đổ nước luộc trai vào nấu tiếp đến khi cháo sánh. Lúc này, bạn nêm nếm thêm chút gia vị để cháo đậm đà hơn.

– Đặt 1 chảo sạch lên bếp, cho dầu vào, phi thơm hành khô rồi cho ra đĩa riêng.

– Vẫn sử dụng chảo đó, phi thơm hành khô, cho trai vào xào, thêm một ít hạt nêm vào, đảo đều để trai ngấm gia vị rồi trút riêng ra bát. Chú ý không xào lâu, trai sẽ bị dai nhé!

– Thêm xíu mắm vào nồi cháo để cháo dậy mùi thơm hấp dẫn hơn nhé!

3. Thành phẩm:

– Múc cháo ra tô, xúc thịt trai vào bát, sau đó cho các loại rau răm, mùi tàu, hành lá và hành phi vào. Bạn có thể cho thêm hạt tiêu hoặc bột ớt ăn kèm rất ngon nhé!

Cháo trai là món ăn ngon, bổ, mát lành, chế biến hơi nhiều công đoạn một chút nhưng cách làm không khó, nguyên liệu lại rẻ tiền, dễ kiếm.

Xem thêm: Cùng Bách Hoá Xanh Tìm Hiểu Về Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Maccereal Bịch 560G

Mùa hè ăn cháo trai rất hợp và mát. Bạn hãy dành ra 1 chút thời gian, nấu 1 nồi cháo thật ngon “đãi” cả nhà nhé!

Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo trai. Đừngquên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên redbullrealadventure.com hằng ngày để có được cho mình những công thức món ăn hấp dẫn.

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay

Categories