Cách Nấu Canh Thịt Bò Cà Chua Thơm, Cách Nấu Canh Thịt Bò Cà Chua

Canh thịt bò cà chua là món yêu thích của bạn? Vậy bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm đồng thời tặng bạn 1 vài công thức canh chua ngon lành khác.

Đang xem: Cách nấu canh thịt bò cà chua thơm

Canh thịt bò cà chua ngon ngất ngây

Món canh cà chua thịt bò này thì chắc hẳn là món ngon chẳng mấy ai cảm thấy xa lạ. Món này không chỉ dễ ăn mà còn dễ nấu, chỉ 15-20 phút đồng hồ là có 1 nồi canh ngon để thưởng thức rồi. Thật quá hợp cho những ngày bận rộn đúng không nào?

Nguyên liệu

(Khẩu phần cho 3 người ăn)

Thịt bò 200 gram Cà chua 2 quả Hành tây 1/2 củ Mùi tàu, hành lá Nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn

*

Cách làm

Thịt bò mua về rửa sạch, thái mỏng rồi ướp với chút hạt tiêu và nước nắm. Cà chua và hành tây đều đem rửa sạch; cà chua bổ múi cau còn hành thì xắt sợi. Làm nóng chảo với dầu ăn, sau đó cho thịt bò vào xào chín tới thì lấy ra khỏi chảo, để riêng. Cho 1 phần cà chua vào chảo xào, nêm chút bột nêm, đến khi cà chua mềm thì đổ nước vào đun đến khi sôi. Nước sôi thì cho thịt bò vào và phần cà chua còn lại vào đun. Khi nồi bò cà chua sôi lại thì để thêm 1 lúc rồi tắt bếp. Múc canh ra bát lớn, rắc mùi tàu và hành lá lên trên rồi thưởng thức.

Canh chua thịt bò rau muống dân dã mà cực ‘đưa cơm’

Món canh này chua nhẹ, rất hợp ăn vào ngày trời nắng nóng; thậm chí cả ngày mưa lạnh ăn cũng cực kỳ ấm bụng. Sự kết hợp của thịt bò dai ngọt, rau muống giòn cùng vị chua thanh của cà chua luôn làm người ăn phải say lòng.

Xem thêm: Tư Vấn Cách Làm Đất Sét Làm Gốm Bát Tràng, Kinh Nghiệm Chọn Đất Sét Làm Gốm Bát Tràng

Nguyên liệu

(Khẩu phần ăn dành cho 2 người)

100 gram thịt bò 150 gram cọng rau muống 1 ít mùi tàu và rau ngổ 5 gram ớt hiểm 5 gram hành tím băm, 5 gram tỏi băm 3 thìa canh nước cốt me 1/2 thìa cafe hạt nêm 1 thìa canh đường 1 thìa canh nước mắm 1 thìa canh dầu ăn 500 ml nước

*

Cách chế biến

Thịt bò rửa sạch, thái thành miếng mỏng rồi ướp với hành tím và hạt nêm, để ngấm trong 5 phút. Cọng rau muống rửa sạch, xắt khúc 4 đến 5 cm. Cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi; sau đó đổ nước cùng nước cốt me, nước mắm, đường vào đun đến khi sôi. Khi nước đã sôi thì cho thịt bò và rau muốn, cà chua vào nấu cùng. Khi nồi sôi thêm lần nữa thì tắt bếp. Rắc mùi tàu, rau ngổ và ớt vào, múc ra bát rồi ăn khi còn nóng.

Mẹo để món ăn ngon hơn

Các đầu bếp khuyên rằng đừng nấu quá lâu bởi đun lâu sẽ khiến rau muốn mất đi độ giòn, thịt bò cũng bị dai.

Xem thêm: Top 4 Tủ Lạnh Nào Tốt Nhất Hiện Nay 2017 Tại Điện Máy Xanh, Top 5 Tủ Lạnh Bán Chạy Tháng 01/2017

Canh chua thịt bò lá giang lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi

Canh chua thịt gà lá giang hay bò xào lá lốt là món ăn đã quá quen thuộc trong mâm cơm của người miền Nam, thế nhưng khi kết hợp lá giang và thịt bò thì sẽ thế nào nhỉ? Câu trả lời là sẽ tạo ra 1 món ăn lạ miệng nhưng không kém phần thơm ngon đó nhé!

Nguyên liệu

Thịt bò 300 gram Lá giang 200 gram Dứa 1/2 quả Hành tây Hành tím, tỏi Mùi tàu Nước mắm, dầu hào, hạt nêm, đường, hạt tiêu

*

Mẹo đi chợ

Lá giang và thịt bò là linh hồn của món canh này, vì vậy bạn cần chọn nguyên liêu tươi ngon để món ăn càng thêm hấp dẫn. Thịt bò nên chọn miếng còn tươi, có màu hồng đẹp mắt. Có thể chọn phần bắp hoặc nạm. Lá giang thì nhớ đừng mua lá già, hãy chọn phần lá non.

Cách làm

Thịt bò mua về rửa sạch, thái mỏng rồi ướp với 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe dầu ăn và hành tỏi năm. Trộn thật đều và để một lúc cho thịt ngấm gia vị. Lá giang rửa sạch, vò nhẹ. Dứa gọt sạch vỏ, xắt nhỏ. Hành tây lột bỏ vỏ ngoài, rửa sạch và thái nhỏ. Cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng thì phi vàng tỏi rồi cho dứa và lá giang vào xào khoảng 2 phút. Sau đó cho 1 lít nước vào nồi để đun, khi sôi thì cho bò vào nấu đến khi chín. Tiếp đó cho hành tây, mùi tàu vào. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc ra và ăn nóng. Nếu thích ăn cay thì bạn có thể thêm vào bát canh 1 vài lát ớt nhé!

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm

Categories