Cách Nấu Canh Rau Ngót Chay Đậu Hũ Thơm Ngon Thanh Mát Đơn Giản

Món ngon từ rau ngót dần dà phổ biến trong các bữa ăn của các gia đình Việt. Làm thế nào để có một tô canh mát lành, hấp dẫn, không thấy ngán giữa ngày hè? Với gợi ý 12 cách nấu canh rau ngót thơm ngon mà Blog sẽ mang đến ngay sau đây sẽ giúp bạn tha hồ trổ tài.

1. Cách nấu canh rau ngót thịt băm

Đây là món ăn với cách chế biến vô cùng đơn giản. Để có thể nấu cho 4 người ăn bạn cần chuẩn bị 300gr rau ngót cùng với đó là 150gr thịt nạc thăn, 1 củ hành khô, dầu ăn và các gia vị cần thiết khác như muối, mì chính hay nước mắm. Để nấu canh rau ngót thịt băm cần trải qua các bước cơ bản sau

Đầu tiên bạn lựa chọn những lá rau ngót tươi, non sau đó tuốt lấy lá rồi đem lá đi rửa sạch, khi rửa bạn nên vò để lá hơi dập một xíu. Thịt heo cần được rửa sạch và xay nhuyễn, băm nhỏ hành. Bắc chảo dầu lên bếp và phi cho hành khô được thơm, cho rau vào xào sơ qua và thêm một chút gia vị để rau thêm đậm đà hơn. Sau đó đổ nước vào và đun sôi, khi nước vừa sôi thì cho phần thịt nạc và nêm nếm thêm một lần nữa. Cho vài giọt nước mắm trước khi tắt bếp để thêm hương vị. Món ăn dùng với cơm trong các bữa ăn của gia đình. Để cho canh có vị ngọt tự nhiên, bổ dưỡng cần chọn những địa điểm mua thịt sạch tươi ngon an toàn vệ sinh.

Máy say thịt rau củ quả cao cấp
Đánh giá/quan tâm:
249000
Biểu đồ giá
Tới nơi bán

MÁY XAY RAU CỦ QUẢ, THỊT CÁ CÁC NGUYÊN LIỆU MỀM CỐI XAY 2L
Đánh giá/quan tâm:
212000
Biểu đồ giá
Tới nơi bán

3. Canh rau ngót thịt bò

Chỉ cần chuẩn bị thịt bò sạch, mềm ngọt (150gr) 1 bó rau ngót tươi và những loại gia vị là bạn hoàn toàn có thể nấu một món canh rau ngót thịt bò ngon và hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức. Đầu tiên, rau ngót mang đi tuốt, rửa sạch và vò sơ với nước. Thịt bò thì cắt nhỏ và ướp cùng với nước tương, tiêu, muối và dùng thêm với một ít dầu ăn thực vật. Phi tỏi thơm rồi cho thịt bò đã được ướp sau 10 đến 15 phút vào xào đến khi vừa chín thì cho riêng ra bát.

Xem thêm: Bệnh Án Tăng Áp Lực Nội Sọ Nguyên Phát, Hội Chứng Tăng Áp Lực Nội Sọ

Cho rau ngót vào nồi để xào, đến khi chín tái thì cho nước vào đun đến khi sôi. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi cho thịt bò đã xào vào rồi tắt bếp. Bí quyết để có được món canh rau ngót thịt bò ngon chính là việc chọn mua thịt tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cùng với đó là rau ngót tươi, sạch.

Xem thêm: Mix Hạt Dinh Dưỡng/ Combo Hạt Dinh Dưỡng, Trọn Yêu Thương”, Combo 3 Hạt Dinh Dưỡng

4. Canh rau ngót nấu trứng

Để thực hiện món ăn này cần chuẩn bị 1 bó rau ngót, 3 quả trứng gà, 1 củ hành khô cùng với các gia vị cơ bản để nấu ăn. Cách nấu canh rau ngót với trứng được thực hiện qua 4 bước sau. Tuốt lá rau ngót, rửa sạch sau đó vò sơ qua để rau vừa nát hoặc có thể dùng dao cắt nhỏ để lá rau ngót mềm và ngon hơn. Hành khô mang đi bóc vỏ sau đó băm nhỏ. Cho chảo lên bếp, phi hành đến khi dậy mùi thơm thì cho rau vào xào. Trong lúc này nêm nếm gia vị cần thiết sao cho vừa ăn. Cho rau ngót đã được xào chín vào trong nồi nước đã được đun từ trước, đợi khi nước sôi thì đập trứng và khuấy đều cho trứng hòa tan vào nước. Cuối cùng tắt bếp và thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Để món canh này ngon nhất cần lựa chọn trứng tươi ngon, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào.