Cách Nấu Canh Đậu Tương Ngon Đậm Đà, Canh Tương Đậu

Học cách nấu canh đậu tương Hàn Quốc nổi tiếng để thưởng thức, thay đổi khẩu vị, kích thích vị giác và làm phong phú thực đơn bữa ăn gia đình bạn.

Đang xem: Cách nấu canh đậu tương ngon

Canh tương đậu Hàn Quốc còn được gọi là doenjang-jjigae. Đây là một trong những món ăn truyền thống của người Hàn. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp món ăn này ở bất kỳ cửa hàng nào khi đến Hàn Quốc. Trong các bộ phim của xứ sở kim chi, bạn cũng sẽ thường xuyên nhìn thấy người ta thưởng thức món ăn này.

*

Canh tương đậu Hàn Quốc (Ảnh: Internet)

Khi thời tiết chuyển sang se lạnh, bạn có thể thử cách nấu món canh đậu tương Hàn Quốc với đầy ắp các loại hải sản. Món ăn này sẽ càng hấp dẫn hơn nếu bạn thưởng thức cùng cơm nóng, cơm cuộn hoặc mì sợi.

Nguyên liệu tạo nên hương vị đặc biệt của món ăn này là tương đậu nành. Tương đậu nành của người Hàn Quốc dựa trên món tương của người Trung Quốc nhưng với phương thức chế biến và cách sử dụng nguyên liệu độc đáo, món tương ra đời với hương vị hấp dẫn mà ai đã từng thưởng thức cũng không khỏi say mê. Cùng học cách nấu canh tương Hàn Quốc để cảm nhận vị ngon ngay bây giờ nhé! Ngoài món ăn này bạn có thể tham khảo thêm các món ăn châu á nổi tiếng tại Website.

Nội Dung Bài Viết

2 Cách làm canh tương Hàn Quốc chiêu đãi cả gia đình

Nguyên liệu nấu canh tương hàn quốc

1 củ hành tây1 củ khoai tây1 quả bí xanh nhỏ1 quả ớt xanh4 tép tỏi4 con tôm toNước lọcKhoảng 10 con cá cơm khô5 muỗng canh tương đậu nành lên men Hàn Quốc2 miếng đậu hũ trắngVài nhánh hành láNấm kim châm, nấm rơm… (có thể thay đổi tùy vào sở thích)

*

Nguyên liệu đơn giản để nấu canh tương đậu (Ảnh: Internet)

Cách làm canh tương Hàn Quốc chiêu đãi cả gia đình

Sơ chế nguyên liệu

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cắt múi cau vừa. Bí xanh giữ nguyên vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ớt xanh bỏ cuốn, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Tỏi bạn cũng bóc vỏ và băm nhỏ

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch với nước muối pha loãng để khử mùi tanh, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Cá cơm ngâm nước lạnh cho mềm, rửa sạch, bỏ phần ruột cá.

Xem thêm: Top 10 Phần Mềm Xem Video Tốt Nhất 2018, Top 10 Phần Mềm Xem Phim Tốt Nhất 2018

Đậu hũ cắt miếng vuông. Hành lá nhặt bỏ lá vàng, rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

*

Sơ chế nguyên liệu nấu canh (Ảnh: Internet)

Nấu canh tương đậu

Đầu tiên, bạn cho khoai tây, bí xanh, ớt xanh, tỏi cùng với tôm vào trong một cái nồi. Sau đó, bạn thêm khoảng 1 lít nước lọc, đặt nồi lên bếp và đun sôi với lửa vừa.

Tiếp theo, bạn cho cá cơm khô đã sơ chế vào một cái túi vải sạch, buộc kín miệng túi rồi cho vào nồi nấu cùng các nguyên liệu khác, châm vào ít nước nếu cạn và đậy kín vung. Nước sôi bạn đun tiếp trong khoảng 15 phút nữa.

Sau 15 phút, bạn cho đậu tương Hàn Quốc vào nồi canh, khuấy đều cho tương tan rồi tiếp tục đun thêm 20 phút, nhớ là chỉnh lửa vừa.

Xem thêm: Các Cách Làm Quà Tặng Bạn Gái Đơn Giản, Ý Nghĩa, 12 Ý Tưởng Làm Quà Tặng Người Yêu Dễ Thực Hiện

Hoàn thành món ăn

Ở bước này, bạn chỉ cần thêm đậu hũ và nấm vào nồi rồi nấu thêm 3 phút, vớt túi cá cơm ra ngoài. Bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì rắc hành lá cho lên trên, tắt bếp và có thể thưởng thức món canh nóng hổi, vị ngon lạ miệng này.

Cách nấu canh tương đậu Hàn Quốc chưa bao dễ đến thế với công thức của chúng tôi. Hy vọng bài viết này sẽ giúp có thêm một món ăn ngon thay đổi khẩu vị. Sau khi hoàn thành món ăn này bạn có thể tìm hiểu thêm cách làm món ăn ngon hàn quốc khác ngay đây :

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà

Categories