Cách Nấu Canh Chua Lươn Ngon 'Hết Sẩy' Cho Ngày Nắng

Canh chua lươn là một món ăn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Không những vậy, mùi hương của món ăn này cực kì nhạy bén, khiến cho khẩu vị của bạn không còn nhàm chán trong bữa ăn hàng ngày nữa. Tuy nhiên lại ít ai biết cách làm canh chua lươn thơm ngon, không tanh mà vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng có sẵn trong lươn. Hãy cùng redbullrealadventure.com vào bếp trổ tài để mang đến một bữa ăn ngon cho cả nhà mình ngay bây giờ.

Đang xem: Cách nấu canh chua lươn

Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món canh chua lươn này nhé.

*

– Nguyên liệu chuẩn bị làm canh chua lươn

Thịt lươn : 150g ( chọn loại tươi ngon )Rau thơm, rau om, húng quế, ngò gaiGia vị : mắm, đường , muối, bột ngọt, giấm, hạt nêmChuối xanh, khế, cà chua, sả, ớt, sừng, tỏi

Hướng dẫn cách làm canh chua lươn ngon, đơn giản tại nhà

Sơ chế nguyên liệu :

Dùng dấm để khử mùi tanh của lươn và làm giảm độ nhớt của lươn. Rửa sạch và cắt khúc vừa ăn, khoảng 3-4 cm, ướp lươn với muối và bột ngọt.Cà chua rửa sạch, 1 quả dùng xắt nhỏ hột lưu, 1 quả xắt hình múi cauTỏi đập đập cho bung vỏ rồi xắt nhỏPhi tỏi cho thơm với một ít dầu ăn , cho cà chua băm vào xào chung, đảo đều tay rồi thêm chút muối , bột ngọt rồi để ra riêng.Chuối xanh lột vỏ, cắt thành khúc dài 3-4 cm, sau đó cắt đôi ra.

Xem thêm: Cách Nấu Bún Cá Lóc Rau Cần Của Thị Thơm, Cách Làm Món Bún Cá Rau Cần Của Thị Thơm

Xem thêm: Bạn Có Biết Loại Inox Nào Tốt Nhất Trên Thị Trường Hiện Nay?

Chuẩn bị một chạu nước muối pha loảng , ngâm chuối vào chậu.Khế chua gọt vỏ, bỏ rìa, rửa sạch, khía muối dọc và bỏ lõi ở giữ.Rau thơm rửa sạch, vẩy khô, xắt nhỏ vừa ăn. Sả bóc vỏ, đập đập cắt khúc nhỏ.

Thực hiện :

Phi tỏi, sả và ớt cho thơm. Sau đó cho lươn vừa ướp vào xào cho săn lại đều tất cả các mặt. Xong thì đổ vào nồi nấu canh.Nấu một ít nước sôi đúng với lượng canh cần dùng. Cho vào nồi lươn. Cho thêm chuối và nấu cho tới khi chuối chín thì cho vào cà chua bổ múi và khế chua vào.Nấu cho tới khi cà chua nhừ thì cho vào cà chua vừa xào với ½ thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 1 thìa muối, 1 thìa giấm và 1 thìa mắm nêm nếm cho vừa vị thì nhắc xuống.Canh được nấu nên dùng ngay vì khi hâm lại chất dinh dưỡng trong canh sẽ giảm dần.Trình bày canh trên bát lớn với một ít rau thơm nhé

*

Hãy cùng học cách làm canh chua lươn thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà

Categories