Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc Với Dứa, Canh Chua Cá Lóc

Một trong những món ăn dân dã, truyền thống của nhân dân ta được lưu truyền qua bao thế hệ đó chính là món canh chua cá lóc. Cùng với sự phát triển không ngừng của xã hội thì món ăn gia đình chính là nơi dừng chân lại sau một cuộc chạy đua vất vả. Canh chua cá lóc đặc biệt ở cái vị thanh mát, chỉ cần ăn một bát canh chua cá lóc do mẹ nấu là đã thấy nhẹ cả lòng. Hôm nay, redbullrealadventure.com xin hướng dẫn cho các bạn công thức làm canh chua ca lóc thơm ngon đúng vị ngay tại nhà. Chưa tới 30 phút để hoàn thành món ăn tốt cho sức khỏe của cả nhà, tại sao bạn không vào bếp ngay bây giờ ?

*

Nguyên liệu chuẩn bị nấu canh chua cá lóc :

1 con cá lóc khoảng 700-800g.¼ quả thơm .2 quả cà chua .5 quả đậu bắp .2 nhánh dọc mùng.100g giá đậu .50g me chua chin .Hành lá, rau ngổ .Gia vị: hành khô, tỏi, muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, ớt bột, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Đang xem: Cách nấu canh chua cá lóc với dứa

Sơ chế nguyên liệu :

Hành tím, tỏi lột vỏ, băm nhỏ.Cá lóc mua về làm sạch, rửa qua nước muối pha loãng, thái thành khoanh vừa ăn. Dùng dao cứa vài đường trên mỗi lát cá để cá thâm gia vị.

Xem thêm: Giá Trị Dinh Dưỡng Của Quả Dưa Lê Với Sức Khỏe, Sắc Đẹp, Làn Da, Phòng Trị Bệnh

Ướp cá với ½ thìa hành tỏi băm nhuyễn, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa dầu ăn, ½ thìa tiêu để khoảng 15-20 phút.Thơm, đậu bắp xắt lát xéo.Cà chua bổ cauDọc mùng tước vỏ, căt mỏng, rửa qua với nước muối pha loãng sau đó đem chần với nước sôi, để ráo.Giá đậu rửa sạch.Rau thơm nhặt rửa sạch, thái mịn.Me chua chin ngâm với nước ấm, bỏ hạt.

Xem thêm: Bước 4: Cách Làm Bò Khô Nhanh, Cách Làm Khô Bò Ngon Đãi Khách Ngày Tết

Cách nấu canh chua cá lóc :

Chuẩn bị một cái nồi lớn, phi thơm hành tỏi cùng ½ muỗng ớt bột để màu sắc đậm hơn, tiếp theo cho cá vào chiên sơ qua. Sau đó cho nước vào đun sôi, cho tiếp nước me và thơm vào. Nước nấu canh bạn có thể dùng nước hầm xương để hương vị món ăn được ngon hơn.Trong quá trình nấu bạn nhớ hớt bọt nổi trên mặt nước canh để nước không bị đục.Khi cá sắp chin tới thì bạn cho cà chua, đậu bắp, dọc mùng, giá đậu vào nấu chung. Nêm nếm với ¼ thìa muối, ½ thìa đường, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt điều chỉnh sao cho vừa ăn nhé.Khi thấy món canh đã chín tới, bạn tắt bếp, cho rau thơm và hạt tiêu vào là món ăn đã được hoàn thành.

Trình bày :

Món canh cho ra tô lớn để cả nhà cùng ăn. Vì đặc tính của món ăn là tính thanh mát, giải nhiệt nên bạn nấu hơi nhiều nước nhé. Để cá không bị nát thì bạn cho cá ra một cái dĩa riêng để ăn với cơm. Chúc các bạn thành công với cách làm canh chua cá lóc này nhé !

*

Hãy cùng học cách nấu canh chua cá lóc thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà

Categories