CÁCH NẤU CÀ RI CHAY ẤN ĐỘ

Cà ri cxuất xắc là món ăn uống nổi tiếng, phổ biến sinh sống Ấn Độ. Tuy là thứ ctuyệt, nhưng mà nó cực kỳ ngon, hấp dẫn chẳng kém nhẹm món cà ri con gà tuyệt cà ri dê Lúc thêm bột các gia vị Chana Masala vào nấu. Học giải pháp nấu cà ri cgiỏi ngon chuẩn chỉnh mùi vị Ấn Độ không cạnh tranh, bạn chỉ việc tuân theo các lí giải sau.

Bạn đang xem: Cách nấu cà ri chay ấn độ

*

Các nguyên liệu cần có hết sức quan trọng đặc biệt với món nạp năng lượng, bạn nên sẵn sàng khá đầy đủ những nguyên liệu để đảm bảo món cà ri cxuất xắc được ngon, lôi cuốn, mê hoặc tín đồ hưởng thụ nhé.

Chuẩn bị ngulặng liệu

- 1 củ củ cà rốt, 2 củ khoai vệ lang, 1 củ khoách tây

- 2 tỏi, 2 củ hành tím, 250 đậu phụ tươi, 2 củ sả tươi, 70g nnóng hương thơm, 70g nnóng rơm

- ½ thìa bột cà ri, ½ thìa muối hạt, 2 thìa bột hương liệu gia vị Chanmãng cầu Masala, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường

- 1,5 lít nước quả dừa tươi, 100ml nước dừa tươi, 200ml sữa tươi

- 1 bát dầu nạp năng lượng, 2 thìa dầu điều

*
Các nguyên liệu chính

Sơ chế nguyên ổn liệu

- Gọt vỏ, cắt từng khúc một từng củ cà rốt, khoai nghiêm tây, khoang lang.

- Củ hành, củ tỏi cùng của sả chúng ta nên bóc tách vỏ kế bên, băm bé dại.

- Ngâm nấm hương vào nước.

*
Sơ chế nguyên ổn liệu

Cách thổi nấu cà ri ctốt solo giản nhưng ngon

Cách 1: Chiên đậu hũ, khoai phong, cà rốt

Đặt chảo lên nhà bếp, cho dầu vào đun nóng sau đó đến cừu khoai phong tây, khoai lang, cà rốt vào rán. Chiên tới Lúc 2 phương diện của những loại củ kim cương, chín hết thì vớt ra đĩa.

Cắt đậu phụ thành từng khúc nhỏ vừa nạp năng lượng, tiếp nối rán kim cương đậu phụ lên.

Bước 2: Ướp những nguyên vật liệu cùng với gia vị

- Cho khoai tây, củ cà rốt, khoách lang vào sơn lớn tiếp đến thêm đường, muối hạt, gia vị hạt nêm trộn hầu hết những vật liệu cùng nhằm khoảng tầm đôi mươi phút để khoách và củ cà rốt ngnóng các các gia vị.

Cách 3: Cho hành, sả, tỏi vào phi thơm với dầu

- Đặt chảo lên phòng bếp, cho một ít dầu ăn nấu nóng. Khi dầu nóng lên, chúng ta vứt từng một số loại tỏi, hành, sả vào phi thơm lên. Sau kia thêm nước quả điều vào hòn đảo, cho những các gia vị ngấm số đông dầu điều.

*
Chiên khoai phong, cà rốt, đậu hũ cùng ướp nguyên ổn liệu

Cách 3: Xào khoai, cà rốt

- Dùng số khoai cùng củ cà rốt đã được ướp trước đó cho vào chảo có sẵn hành, tỏi, sả vừa phi rồi xào xơ qua khoảng chừng 2 phút. Sau kia các bạn đổ lít nước quả dừa tươi, bột cà ri, sữa tươi, nước dừa tươi, bột hương liệu gia vị Channa Masala vào. Để nhỏ tuổi lửa vào nấu trong tầm trăng tròn phút ít thì tắt bếp.

Bước 4: Thêm nấm, đậu hũ vào

- Bạn cho thêm nấm hương thơm, nấm rơm đang ngâm, rửa sạch mát vào trong nồi khoai, cà rốt nấu ăn. Đun thêm khoảng 5 - 7 phút ít nữa để nnóng hương thơm chín, nsinh hoạt ra.

Lưu ý: chúng ta nên đến nấm rơm vào Lúc những nguyên vật liệu đã sắp tới chín, tách đến cùng lúc với nấm hương thơm.

- quý khách có thể nếm nước cà ri, trường hợp thấy nphân tử thì rất có thể nếm nếm thêm muối, gia vị hạt nêm vào.

*
Nấu cà ri chay

Cách 5: Bày, trang trí món cà ri chay

- Khi nấu ăn kết thúc, bạn cũng có thể múc cà ri ra bát hoặc sơn. quý khách rất có thể tô điểm trên món nạp năng lượng này bằng chút ít rau mùi, hoặc rau xanh bạc hà giỏi trái ớt tươi tỉa hoa hầu hết được.

Yêu cầu thành phđộ ẩm

- Khoai phong lang, khoai nghiêm tây, củ cà rốt nên mềm, ngọt, không bị nát, vỡ thành bột. Vỏ khoai dai.

Xem thêm: Cách Làm Mì Trộn Kim Chi Như Một Thói Quen, Nhiều Bạn Nghiền

- Đậu hũ không bị nát, còn nguim kân hận, vỏ giòn, mềm, đậm vị.

- Nước sốt đậm đà, không trở nên mặn, cay, ngọt thừa.

- Nnóng hương chín mềm, không bị dai, sinh sống.

- Nnóng rơm chín toàn diện, không bị nát, rớt vị chín vượt.

- Nước sốt gồm màu rubi đặc thù của món cà ri.

- Cà ri cxuất xắc có mùi hương thơm, ngon lúc đun nấu hoàn thành.

*
Cà ri ctuyệt đạt chuẩn buộc phải thơm và ngon, đậm vị

Bí quyết nấu bếp cà ri ctuyệt ngon

Để nấu bếp được món này ngon, các bạn nên tìm hiểu một số trong những mẹo sau.

- Nên áp dụng bột các gia vị Channa Masala để làm bếp góp món nạp năng lượng đậm chất, ngon rộng. Đây là nhiều loại bột các gia vị Ấn Độ giành cho những món ctốt nên nấu bếp rất ngon, phù hợp.

- Nên chiên đậu phụ, khoách lang, củ cà rốt, khoai phong tây trước lúc nấu bếp. Không đun nấu trực tiếp các nguyên ổn này sẽ ảnh hưởng nát, vỡ lẽ ra.

- Nên cần sử dụng nước dừa tươi nhằm nấu ăn cố vì đun nấu bởi nước thanh lọc.

- Nên ướp những nguyên vật liệu cùng với các gia vị trước khi đun nấu nhằm những vật liệu chính ngnóng đầy đủ các gia vị, giúp món ăn ngon, bùi hơn.

Món cà ri chay ăn với đồ ăn làm sao ngon?

quý khách có thể ăn uống món này với cơm, bún, bánh mì... đều rất ngon cùng bồi dưỡng. Đây là món cà ri đẳng cấp Ấn cần đã ngon, chuẩn chỉnh vị rộng nếu bạn dùng kèm cơm được nấu bếp từ bỏ gạo Basmati của Ấn Độ.

*

Bên cạnh đó, chúng ta cũng có thể ăn với cùng rất những món salad rau quả trộn hoặc salad củ quả đều được.

Cà ri ctuyệt thêm bột hương liệu gia vị Channa Masala vào làm bếp sẽ rất ngon, đậm vị với cực kỳ bồi dưỡng vày nhiều loại bột các gia vị này được bào chế từ nhiều loại hương liệu gia vị từ thoải mái và tự nhiên như: Đinc mùi hương, nhục đậu khấu, nghệ, ớt, lá cây cà ri, mù tạt… tốt nhất có thể mang đến sức mạnh. Vì vậy, lúc nấu nướng cà ri chay chúng ta nên cho loại bột các gia vị này để món tiêu hóa, tẩm bổ hơn nhé.