Đang xem: Cách nấu bún bò hầm
500gr thịt bò (nếu thích bạn có thể thay bằng gân bò)500gr búnHành mùiCác loại rau thơm3 thìa gia vị hạt nêm1 thìa nhỏ đường1 thìa nhỏ giấm3 thìa nước sốt cà chua
Bún tươi bạn dễ dàng mua ở các siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi
Bước 2: Làm nước sốt cà chua
Với cà chua bạn có thể tìm dể dàng ở chợ hoặc siêu thị, bạn chọn những quả cà chua da bóng, đẹp, không bị dập.
Bước đầu tiên, bạn làm nước sốt cà chua bằng cách: bạn rửa sạch và thái miếng cà chua và bạn có thể bầm sơ cà chua, để khi đun cà chua sẽ mau nhừ hơn.
Tiếp đến, bạn bắt chảo lên bếp và cho vào chảo dầu cùng nước sốt cà chua, cho thêm giấm, đường, đun đến khi hỗn hợp nhuyễn. Vậy là bạn đã xong phần nước sốt.
Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Món Chân Giò Heo Nướng Giấy Bạc Nướng Vừa Nhanh Vừa Ngon Cơm Chiều
Bước 3: Ướp thịt bò
Thịt bò sau khi bạn thái miếng vừa ăn, bạn cho them 3 muỗng cà phê nước mắm vào rồi ướp thịt bò từ 15 – 30 phút.
Sau đó, bạn tiếp tục cho thịt bò vào chảo, xào chung với nước sốt cà chua cho thịt săn lại.
Bún bò hầm có thể ăn với nước chấm là nước mắm ngon
Bạn nên lưu ý vài điều nhé:
Trong khi bạn chờ đợi bò chín thì bạn chuẩn bị bún chần và các loại rau khác để sẵn vào bát. Khi bò chin bạn chỉ cần chan vào bát ăn nóng là xong.Để cho món ăn hấp dẫn hơn, bạn có thể vắt thêm chanh hoặc cho thêm vài lát ớt tươi theo sở thích nha.
Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Hàu Sữa – Khám Phá Món Lẩu Hàu Sữa Ngon Tại Hà Nội
Vây là bạn đã biết cách nấu bún bò hầm ngon tuyệt rồi đây.Hãy thử đi nhé, chúc bạn thành công.