CÁCH NẤU BÒ KHO CHẤM BÁNH MÌ

Một sáng nhà nhật thư giãn và giải trí mặt mái ấm gia đình thật hoàn hảo lúc gia đình sát cánh mặt món điểm trọng điểm ngon lành xin chào buổi sớm. Sao các nàng không thử vào nhà bếp thổi nấu món bánh mì trườn kho ngon tốt cú mèo mời cả gia đình thưởng thức nhỉ?

Món bò kho ăn với bánh mì ngon giòn đã quá quen nằm trong với người Việt ta. Và đương nhiên rằng, những chị em nội trợ luôn “tủ” cho mình công thức riêng biệt nấu bò kho. Để đảm bảo sự đặc biệt đậm chất riêng biệt cho món ăn uống ngon lành này. Thế tuy thế bạn đã có vài túng bấn quyết để thực hiện món ăn này thật nkhô giòn chưa? Vừa không tốn thời gian mà vẫn đảm bảo món nạp năng lượng vẫn giữ được đậm đà hương vị của bò kho. 

*
Bò kho mặn mòi bên bánh mì nóng giòn nhai giòn rụm

Nhân ngày chủ nhật hôm nay, sao không thử trổ tài vào bếp và nấu cho gia đình món bánh mì bò kho ngon tuyệt cú mèo nào? Công thức đặc biệt của bánh mì bò kho được tiết lộ hôm nay sẽ làm bạn bất ngờ do cách làm cho vô cùng đơn giản đó nhé!

Nào làm sao, đầu tiên là khâu chuẩn bị: Nguyên vật liệu để nấu bánh mì món bò kho hơi phổ biến và dễ dàng chọn lựa

Cácchịemnộitrợcần chú ý ghichụ lạiđểtiệnchoviệcmuasắmvàlựa chọn lựanguyênliệuđượctươi ngonnhé!

600gthịtbòlàvừađủchokhẩuphầnăncủagiađình4ngườinhé.Bòkhobánhmìthìđương nhiênthịtbòlàyếutốquyết địnhmónăn gồm hấpdẫnhay không.Máchnhỏchochịem nênchọnphầnnạmbò, trộn chútgânnấusẽvịngon hơnKhi kho.

Bạn đang xem: Cách nấu bò kho chấm bánh mì

*
Thịt trườn ngon là giết mổ bò không tồn tại màu đỏ sẫm nhé

Xem thêm: Cách Nấu Bún Riêu Chay Ngon Nhất, Học Cách Nấu Bún Riêu Chay Ngon

Giavịthìchịemchuẩnbịsẵn:2thìacàphêmuối,1thìahạtnêm,1thìađường,1thìabộtbòkho,3thìamàudầuđiều,3thìabộtnăngvà½thìacàphêtiêuđenmịn2củcàrốt,2củcải, 4nhánhsả với hoahồiGừng,tỏivàhànhtímbămnhỏ tuổi.
*
Gia vị được sẵn sàng trước để giúp quá trình nấu bếp ăn được nhỏ gọn nhưng nkhô cứng không dừng lại ở đó đó

Bắt tay vào chế biến:

Bước 1:

Dùng rượu trắng pha với gừng rồi chà xát lên thịt bò nguyên tảng. Sau kia cọ sạch với nước rét mướt. Rồi chần qua nước sôi để khử sạch mùi hôi của làm thịt bò. Dùng dao cắt thịt bò thành miếng vừa ăn. 

Cách 2:

Để món bò kho ngon tuyệt với hương vị đậm đà tròn vị, chị em nội trợ lên xem xét khâu ướp thịt trườn. Ghi crúc vào bí quyết ướp thịt với gia vị theo tỉ lệ: 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng bột bò kho và 1 muỗng màu dầu điều. Trộn đều thịt bò với gia vị rồi để khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều các gia vị trên với nhau. 

Cách 3:

Cà rốt và củ cải rửa không bẩn, nạo vỏ. cũng có thể cắt khúc hoặc nếu tỉ mỉ thì tỉa thành hình bông hoa dày cỡ 5mm. Sả rửa sạch với nước rồi bóc phần lá già rồi đập dập, cắt khúc 2cm. Hoa hồi rang với lửa nhỏ cho dậy mùi thơm. Chị em lưu ý nên nhằm nguyên ổn hoa rang chứ không cần phải cắt nhỏ ra. Điều đó chỉ khiến hoa điều dễ cháy hơn cùng khiên trườn bị đắng thôi nhé. 

Cách 4:

Bắc nồi lên bếp rồi, chờ nồi nóng thì cho tỏi, hành tím, gừng đã được băm nhỏ phi dầu cho thơm. Tiếp tục cho toàn bộ thịt bò đã ướp vào nồi. Liên tục đảo đều đến trong khi thấy làm thịt săn lại thì cho thêm sả cắt khúc vào, tiếp tục đảo đều tay. Sau đó đổ thêm nước xâm xấp mặt làm thịt. Cho tiếp phần cho hoa hồi rang vào trong nồi. Khoảng 10 phút ít thì vớt hoa hồi ra.Đậy vung lại đun nồi thịt ở lửa vừa khoảng 30 phút cho thịt bò được nhừ và thnóng đều các gia vị. 

Bước 5:

Khi thịt bò đã mượt. Hòa bột năng cùng một chút nước lạnh rồi đổ từ trường đoản cú vào nồi thịt để tạo độ sền sệt cho nước sốt bò kho. Cho thêm cà rốt và củ cải đã chuẩn bị vào nấu thêm 10 – 15 phút cho mượt rồi tắt bếp. 
*
Món bánh mỳ trườn kho ngừng cùng với hương vị cũng giống như hương vị thu hút khôn xiết Bắt mối cung cấp trường đoản cú bí quyết gia truyền của Cô Mai!

Bật mí là thành quả này ngon ngọt cơ mà chúng ta vừa kết thúc là bí quyết nấu món bánh mỳ trườn kho lôi kéo và khét tiếng hơn 35 năm của Cô Mai – công ty quán “Bò Kho Cô Mai” sống Tân Bình.

Với Tay nghề Kinh nghiệm đầy đủ cùng với sự ngưỡng mộ so với nấu nướng nướng. Cô Mai đó đã đem lại các bí quyết bào chế trườn kho ngon miệng lôi kéo hết sức.

Các bạn có thể tiện lợi xem thêm các công thức bào chế món bò kho đa dạng mẫu mã và hấp dẫn của Cô Mai sau nhé:

Thế là hoàn thành xong món bánh mì bò kho ngon tuyệt rồi. Dù là thèm ăn luôn một miếng thật lớn đấy, tuy vậy hãy dành riêng thời gian cho bò kho ra chén bát. Rồi rắc chút tiêu và trang trí rau ngò sợi lên trên để bắt mắt nhé các cô gái.

khi ăn uống đang thấy nước sốt bò kho đậm quánh, béo , kẹo sền quánh. Còn thịt trườn vừa mềm vừa dai, cắn thớ nào là đậm đà thớ đó. Chnóng miếng bánh mỳ giòn tan vào nước nóng bò kho. Rồi ăn lẫn với một vài một số loại rau sống như: nđống sợi, giá chỉ sống, rau xanh quế,… Cả gia đình quây quần mặt mâm cơm rồi tnóng tắc liền luôn!

Vậy,cònchầnchừgìmàkhôngcùnggiađìnhthưởngthứcmónbòkho ngontuyệtcúmèotựtaynấunữanhỉ?