Cách Nấu Bánh Canh Bột Lọc Ngon Chuẩn Vị, Bánh Canh Bột Lọc Huế

Nấu bánh canh bột lọc là một trong những cách níu chân du khách khi đến với vùng đất cố đô. Với hương vị đặc biệt, thêm một chút gì đó ngọt ngào của người Xứ Huế khiến cho chúng ta ăn rồi và muốn ăn mãi. Vậy hãy cùng redbullrealadventure.com nấu món này ngay bây giờ qua bài viết dưới đây nhé.

1. Giới thiệu qua về đặc sản bánh canh bột lọc – Hương vị của vùng đất Huế

Món canh biến tấu của người Miền Trung là một trong những đặc sản đã và đang làm cho nhiều người gây “thương nhớ”. Thực chất, đây là một trong những món được chế biến từ bột sắn, bột mì. Và ở những vùng như Quảng Trị, Thừa Thiên Huế thì đây là món canh được dùng để ăn lẫn một số món trong bữa cơm thường ngày.

Chế biến món này, đòi hỏi người nấu phải có sự kỳ công cùng với sự tỉ mỉ. Thêm vào đó, sự khéo léo trong khâu nhồi bột chính là một trong những cách để có món canh bột lọc ngon đúng chuẩn với hương vị quê nhà.

Người ta ví nếu bạn đã đến Huế thì đây chính là một thực phẩm cuốn chân người ở lại. Hương vị thơm thơm, cùng với độ dai dai làm người ta lưu luyến, ăn rồi lại muốn ăn mãi trong những lần tiếp theo. Vì thế, bạn có thể tìm kiếm công thức chế biến món ăn này thông qua nội dung bên dưới đây. 

*

Đặc sản bánh canh bột lọc – Hương vị của vùng đất Huế

2. Cách làm bánh canh bột lọc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để có được một công thức với món ăn ngon đặc sản này, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau:

+ Thịt nạc xay: 300gr

+ Bột gạo: 500gr

+ Hành phi: 100gr

+ Bột năng: 500gr

+ Các nguyên liệu khác: Muối, dầu ăn, nước sôi

*

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu bánh canh

Cách làm

Nấu bánh canh bột lọc là cả một nghệ thuật, tất nhiên, bạn cũng cần thực hiện một số cách làm như sau cho đúng chuẩn để có một hương vị đậm đà chất Huế.

Bước 1

Cho bột năng và bột gạo trộn đều với nhau. Trong quá trình trộn bạn cũng có thể cho thêm một chút dầu ăn vào đó. Dùng máy khuấy trộn đều. Trong quá trình khuấy, nên khuấy đều tay để bột không bị vón.

Bước 2

Chuẩn bị sẵn một bát nước nóng, sau đó cho chúng vào máy đánh bột và khuấy đều. Đến khi bột có cảm giác đã sánh mịn lại là được rồi nhé. Lúc này, đổ bột ra bát cho nguội.

Đang xem: Cách nấu bánh canh bột lọc ngon

*

Cách nấu bánh canh nhanh chóng mà hấp dẫn

Bước 3

Bắc một nồi nước lên bếp, đun đến khi sôi và cho hành đã phi sẵn vào đó. Lấy thịt nạc đem đi say nhuyễn. Có thể nặn thành từng viên nhỏ cho vào cho đẹp mắt, sau đó, nêm muối mắm cho vừa ăn.

Để tạo độ hấp dẫn cho món canh bột lọc này, bạn cũng có thể giã thêm ít cua cho vào để tăng độ ngọt của món bánh canh.

Bước 4

Tiếp đến, giờ bạn sử dụng phần bột vừa làm xong, cắt chúng thành từng sợi dài và mỏng, vo vo lại cho tròn. Thả vào nồi. Rắc đun sôi. Đến khi chín, thả vào đó một chút hành là, thêm chút mùi tây, nêm hạt tiêu cho đậm vị.

Giờ thì bạn đã có một món bánh canh bột lọc hấp dẫn và thú vị nhất rồi. Chỉ cần múc ra bát và thưởng thức thành quả mà mình vừa làm ra ngay thôi nào.

Xem thêm: Top 8 Thuốc Tránh Thai Hàng Ngày Loại Nào Tốt Nhất Cho Phụ Nữ

*

Món bánh canh bột lọc được ra lò

Khám phá địa chỉ bán bún riêu ngon bậc nhất tại Hà Thành

Cách làm cơm cháy kho quẹt giòn tan, thơm ngon đơn giản

3. Một số điều cần chú ý

Trong quá trình nấu bánh canh bột lọc, bạn cần chú ý một số điều như sau:

+ Không nên cho quá nhiều dầu ăn. Hãy cho một lượng vừa đủ để hạn chế đồ ăn quá ngấy. Vì thực chất, bột mì và bột năng trong bánh canh đã đủ làm cho chúng ta thấy béo rồi.

+ Nên sử dụng nước sôi. Để có một nồi bánh canh ngon đúng điệu các bạn hãy dùng nước sôi cho món ăn ngon hơn nhé.

+ Chọn lựa nguyên liệu tươi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Bài Đọc Hiểu Tiếng Anh Hiệu Quả Nhất, Bí Quyết Đạt Điểm 10 Cho Bài Đọc Hiểu Tiếng Anh

*

Một số điều cần chú ý khi nấu bánh canh bột lọc

Như vậy, với những bí quyết nấu bánh canh bột lọc trên đây, mong rằng bạn có thể áp dụng chúng một cách thành công nhất. Nhanh tay làm ngay bây giờ để tận thưởng thức món ăn đặc sản vùng cố đô nhé. Chúc bạn thành công.

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Top 14 Loại Nệm, Đệm Tốt Nhất Hiện Nay, Loại Nệm Nào Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay

Categories