Cách làm mứt dừa nhiều màu đơn giản

Mứt dừa là một món ăn uống truyền thống lâu đời của bạn Việt trong những thời điểm Tết mang đến xuân về. Mứt gồm vị lớn ngậy, ngọt thanh khô, thơm với đặc biệt có nhiều màu sắc được gia công tự dứa, cam, tthẩm tra xanh, cà phê…


Cùng Bếp redbullrealadventure.com tò mò giải pháp làm cho mứt dừa ngon với công thức dễ dàng nhất tiếp sau đây nhé!

Ngulặng liệu

- Cùi dừa: 1 kg

- Đường trắng: 500 g

- 50ml sữa tươi ko con đường và vani

Lưu ý: Chọn cùi dừa bắt buộc còn nguyên ổn hình của cả quả không biến thành đổ vỡ, không quá già hoặc thừa non.

Bạn đang xem: Cách làm mứt dừa nhiều màu đơn giản

Cáchlàm cho mứt dừa truyền thống

Bước 1: Nạo cùi dừa

Cùi dừa tải về gọt sạch mát phần vỏ nâu bên ngoài. Nạo dừa theo vòng tròn bao quanh cùi dừa để thành sợi nhiều năm mỏng.

Dừa cài đặt non một ít, bào theo đường tròn thành phần nhiều sợi dài

Bước 2: Làm không bẩn cùi dừa

Nạo xong xuôi mang đến ngay vào thau nước sạch bóp đầy đủ mang đến dừa ra sút dầu. Thực hiện nay 2 - 3 lần nước. Đun sôi một nồi nước, cho thêm thìa cà phê muối, đổ cùi dừa vào trằn qua khoảng chừng 1 phút. Vớt ra cọ sạch lại xong để ráo nước.

Ngâm dừa trong nước làm cho sạch sẽ với thải trừ lớp dầu

Cách 3: Ướp cùi dừa cùng với đường

Cho tất cả cùi dừa vào chén tô sâu lòng, các loại to lớn trộn đều cùng với Xác Suất 1kilogam dừa: 500g mặt đường. Đảo vơi tay nhằm cùi dừa không bị đứt gãy. Đảo phần nhiều ngừng ướp tự 4 - 6 giờ đồng hồ. Đường tung thì nửa tiếng đảo 1 lần đến ngấm hết.

Ướp dừa với mặt đường cho ngấm

Bước 4: Sên dừa

Đun chảo sâu lòng nóng già, đến dừa vào sên với lửa nhỏ dại. Đảo liên tục với rất nhiều tay, đảo dịu tay nhằm dừa không xẩy ra nát, ngấm số đông với không trở nên cháy.

lúc nước mặt đường sền quánh lại cho 50ml sữa tươi không mặt đường và thêm xíu vani tạo thành mùi hương với sên tiếp. Bật lửa thật bé dại để dừa không trở nên tiến thưởng. Tiếp tục sên khoảng 30 - 45 phút ít, dừa thô lại, tất cả phấn white bám vào xung quanh gai dừa thì tắt phòng bếp nhưng vẫn hòn đảo thêm một dịp đến dừa nguội rồi mới bắc ra.


Dàn mỏng manh và nống nống dừa mang đến nguội hẳn, để ở một chỗ thoáng mát, sát ánh nắng để dừa khô cả lại, săn cùng tất cả màu trắng rất đẹp.

Cách làm mứt dừa các màu sắc (ngũ sắc)

Ngoài biện pháp làm cho mứt dừa non dễ dàng và đơn giản thì có tác dụng mứt dừa các Color cũng mang lại cho những gia đình hầu như đĩa mứt đẹp mắt mời khách ngày Tết. Cách thức làm cũng tương đối dễ dàng và đơn giản nlỗi sau:

1. Nguyên liệu

- 1kilogam dừa, 500g đường trắng

- Các nguyên liệu cần có chế tác màu;

+ Màu xanh: 1 bó lá dứa hoặc bột trà soát xanh

+ Màu đỏ: 3 củ dền tươi

+ Màu cam: 2 củ cà rốt hoặc 3 trái cam

+ Màu tím: 1 cải bắp tím hoặc 200g lá cđộ ẩm tím

+ Màu vàng: 150g củ nghệ tươi

2. Cách làm mứt dừa những màu

Bước 1: Nạo dừa thành tua lâu năm tiếp đến rửa qua nước các lần thải trừ dầu. Luộc qua với nước sôi, cọ không bẩn lại lần nữa với để khô khan nước.

Bước 2: Tạo màu xanh da trời với lá dứa: Lá dứa rửa sạch mát, bổ thành từng đoạn bé dại, xay nhuyễn. Dùng khnạp năng lượng xô lọc đem nước, đào thải buồn bực. Nếu cần sử dụng bột tkiểm tra xanh thì tổ hợp bột cùng với 10ml nước.

Bước 3: Tạo màu hồng với củ dền: Gọt bỏ vỏ củ dền, xay nhuyễn cùng chắt mang nước cốt.

Bước 4: Tạo màu sắc cam: Bổ đôi quả cam cầm lấy nước cốt. Nếu làm cùng với cà rốt thì gọt gọt vỏ, cọ sạch, xay nhuyễn với chắt lấy nước cốt.

Bước 5: Tạo màu tím: Cho lá cđộ ẩm vào luộc với 1 lượng nước, sôi thì lọc bỏ buồn chán lấy phần nước color tím. Nếu sử dụng cải bắp tím thì xay nhuyễn và chắt rước nước cốt.

Cách 6: Tạo màu sắc vàng: gọt gọt vỏ củ nghệ tươi, cho vô xay nhuyễn với cố lấy nước cốt.

Xay nhuyễn và xay đem nước cốt tạo màu sắc làm mứt

Bước 7: Trộn dừa với con đường với chia thành 5 phần đều nhau. Cho nước cốt những màu xanh lá cây, đỏ, tím, cam, kim cương vào từng phần dừa cùng trộn mọi. Để vật liệu dừa ngnóng mặt đường với ngấm color khoảng 4 - 6 tiếng hoặc qua tối.

Ngâm mứt cùng với màu sắc và sên từng các loại để tạo thành mứt nhiều màu hấp dẫn

Bước 8: Dùng chảo rộng lớn nhằm sên từng phần dừa. Sên cùng với lửa nhỏ dại cho đến khi dừa bao gồm các lớp bột white color, thô lại thì tắt bếp. Tiếp tục hòn đảo cho tới khi nguội giảm thì bắc ra là gồm từng phần dừa ngũ dung nhan.

Xem thêm: Kể Tên 8 Loại Cc Cream Tốt Nhất Hiện, Review Top 5 Cc Cream Nổi Nhất

Lưu ý: Sên riêng từng các loại dừa để những color ko pha với nhau

Cách làm mứt dừa non miếng

Mứt dừa non miếng có thể chế tác làm các miếng khổng lồ, lâu năm hoặc thái thành từng phân tử cỡ đầu ngón tay cùng dùng thêm vài Color mang lại đã mắt. Cách chế biến dễ dàng như sau:

1. Nguim liệu

- Dừa non 1k (loại dừa va vào vẫn tồn tại hết sức mềm)

- Đường 500g

- Bột tsoát xanh, bột ca cao mỗi các loại 2 thìa coffe.

- Sữa tươi túi 200g

2. Các bước làm mứt dừa non miếng

Cách 1: Gọt vứt lớp vỏ còn dính phía bên ngoài quả dừa, thái thành từng miếng dừa lâu năm hoặc từng hạt bằng đầu ngón tay hoặc hình trái tyên tùy phù hợp.

Cách 2: Rửa sạch sẽ dừa qua 2 - 3 lần nước. Đun nước sôi è qua dừa khoảng chừng 1 phút ít, vớt ra nhằm ráo.

Tạo hình cùng cọ sạch mát dừa để sẵn sàng làm cho mứt

Cách 3: Sên mứt vị sữa: Cho ⅓ lượng đường và sữa vào chảo, đun bé dại lửa để sữa ấm dần lên, khuấy mang đến rã không còn đường tiếp đến đến ⅓ địa điểm dừa vào chảo hòn đảo các, để lửa tại mức mức độ vừa phải.

Cách 4: Khi nước mặt đường cạn sền sệt thì hạ lửa nhỏ nhất, đảo thật những tay cho đến lúc thấy những lớp áo bột Trắng phủ lên mứt. Tiếp tục đảo trên nhà bếp khoảng tầm 10 - 15 phút nữa đến dừa thô kiệt, nạp năng lượng demo thấy khô toàn bộ là được. Cho mứt dừa vị sữa ra đĩa để nguội.

Bước 5: Phần phấn mặt đường sót lại hòa thêm xíu nước, mang lại ½ lượng con đường sót lại vào nấu, đảo mang lại tan không còn thì cho tiếp tục ½ dừa vào sên, hòn đảo thật các tay. khi nước đường sền đặc lại thì rắc bột ca cao lên, đảo rất nhiều với đun với lửa nhỏ dại duy nhất. Sên cho đến lúc thô kiệt là được.

Cách 6: Dùng chảo không giống tổng hợp bột trà xanh với xíu nước, cho vào chảo, mang lại nốt nơi mặt đường vào hòn đảo các cho tung không còn, đổ dừa vào sên cho tới lúc nào khô kiệt là được.

Lưu ý: Mứt dừa miếng còn nếu không sên khô kiệt thì để ngoài ánh sáng thường xuyên 1, 2 tiếng đồng hồ là rã nước tức thì. Các chúng ta nạp năng lượng thử thấy thô rồi new giới hạn sên.

Cách chế biến mứt dừa hoa cúc

Mứt dừa hoa cúc ưa nhìn, thêm nhiều màu sắc bắt mắt cùng mời khách ngày đầu năm vừa trọng thể, lịch lãm lại hết sức ngọt ngào và lắng đọng.

1. Nguyên ổn liệu:

- Dừa 1kilogam (chọn một số loại bánh tẻ, non non một chút)

- 500g mặt đường trắng

2. Các bước làm

Bước 1: Bổ cùi dừa làm 4 phần đều nhau. Cắt thành các hình chữ nhật nhiều năm 2 đốt rưỡi ngón tay, rộng 1 đốt rưỡi ngón tay.

Cách 2: Dùng daogiảm theo hướng nhiều năm thành rất nhiều miếng dừa mỏng độ dày 1milimet, không được cứa đứt tách. Mỗi miếng dừa giảm được khoảng tầm 15 - 17 cánh dừa. Hãy nhìn vào hình.

Cách 3: Rửa sạch sẽ dừa cùng với nước nóng ấm mang đến giảm dầu rồi đưa theo ướp đường nhỏng bí quyết làm dừa truyền thống lịch sử. Tỷ lệ 1kg dừa 500g con đường. Ướp từ bỏ 4 - 6 tiếng đến con đường tung hết ngnóng vào dừa.

Bước 4: Sên dừa nlỗi biện pháp sên dừa truyền thống lịch sử, hoàn toàn có thể bỏ thêm các các loại màu sắc để chế tạo thành mứt dừa hoa cúc những color ưa nhìn. Khi mứt dừa kết tinch lại, gồm lớp phấn White thì sử dụng căng thẳng nilon vừa hòn đảo vừa rũ tới Khi mứt khô hết.

Sên với sinh sản hình mứt dừa thành đông đảo nhành hoa cúc đẹp mắt mắt

Cách 5: Lúc dừa còn ấm, uốn cong các cánh dừa thành hình nhành hoa cúc.

Các các loại mứt dừa Lúc vẫn nguội cho vô túi buộc chặt với sử dụng dần. Có thể áp dụng trong 1 tháng, nếu như bị chảy nước thì cho vào xao lại là được.

Đó là các cách làm mứt dừa ngon nhưng các cô gái hoàn toàn có thể tham khảo mang lại thời điểm Tết Nguyên Đán sắp đến ngay sát. Chúc mẹ làm cho mứt dừa thành công!