Cách Làm Giò Heo Chiên Thái Siêu Giòn Thơm Ngon, Cách Làm Móng Heo Chiên Giòn Sốt Thái

Mẹ&Con – Giò heo chiên với lớp da giòn tan, kết hợp với phần nước chấm Thái chua cay đặc trưng. Chắc hẳn sẽ giúp mâm cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn đó, hãy cùng Mẹ&Con khám phá ngay công thức nhé.

Đang xem: Cách làm giò heo chiên thái

Nguyên liệu làm món giò heo sốt me thái siêu giòn

Phần giò heo chiên giòn

Tiêu đen: 20grTỏi: 8 tépLá chanh: 8-10 láMuối: 20grGiò heo: 1kg

*

Phần nước chấm me thái

Dầu ăn: 20mlTỏi băm: 30grNước cốt me: 300 mlNước mắm: 120 mlĐường: 100grỚt băm: 20gr

Cách làm món giò heo sốt me thái siêu giòn

Bước 1: Phần giò heo

Giò heo cạo sạch lông, rửa sạch, để ráo nước, cắt thành miếng vừa phải.Cho vào nồi 1 lít nước cùng với 20 gr tiêu đen, 8 tép tỏi, 8-10 lá chanh, 20 gr muối.

*

Chờ cho nước nóng lên vừa bóc khói thì cho giò heo vào luộc 30-40 phút.Vớt giò heo ra ngâm vào nước đá để thịt săn lại.Để ráo, lau cho da khô.Dùng nĩa xăm giò heo rồi bôi dấm, chà muối. Cách này giúp khử được mùi và làm da heo phồng lên khi chiên.Đem giò heo đi phơi nắng 1 tiếng để da heo chảy hết mỡ và khô cứng lại. Như vậy khi chiên mới không bị nổ dầu.Cho chảo dầu nóng, cho giò heo vào chiên ngập dầu. Vớt ra cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu.Chiên ngập dầu giò heo cho tới khi da phồng lên

Bước 2: Phần nước chấm me thái

Cho 30 gr tỏi băm vào 20ml dầu phi vàng.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Mướp Với Thịt Heo Nấu Canh Với Bông Mướp, Ngọt Mát Đầu Hè Cùng Canh Mướp Nấu Thịt

*

Thêm vào 300 ml nước cốt me, 120 ml nước mắm, 100 gr đường, 20 gr ớt băm. Chờ cho hỗn hợp sôi lại, hạ lửa nhỏ nấu tiếp tục 3 phút nữa cho nước mắm hơi keo lại là được.Nếu muốn có màu đẹp mắt thì các bạn cho ớt bột Hàn Quốc, còn không thì bạn dùng ớt bình thường cũng được.

Xem thêm: 10+ Thuốc Tăng Cường Sinh Lực Đàn Ông, Thuốc Trị Yếu Sinh Lý Tốt Nhất Hiện Nay

Chỉ với 1 chút ít thời gian bạn đã có món giò heo chiên giòn thơm ngon, bắt mắt như thế này để nhâm nhi khi rảnh rỗi hoặc đãi người thân hay lúc “họp hội” bạn bè thì quá tuyệt vời rồi đúng không nào!

*

Mẹ&Con chúc các mẹ thành công nhé!

Lời khuyên dành cho mẹ:

Để món ăn này ngon như ý bạn phải chọn được chân giò ngon. Chính vì vậy nên chọn mua chân sau, nhỏ xương nhiều thịt, da bì mỏng. Chọn những chân thịt chắc không bèo nhèo nặng khoảng 500 – 600gr là chân giò lợn còn non. Muốn dễ dàng rút xương thì nên chọn chân trước. Chân giò heo to, lợn gầy nấu lâu chín, ăn kém ngon.

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm

Categories