Có Cách Làm Chả Cá Diếc Vừa Ngon, 4 Cách Làm Món Chả Cá Tuyệt Ngon

Bạn hãy tự vào bếp học bí quyết làm chả cá ngon ngay tại nhà mình để thoải mái thưởng thức mà không phải lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm.

Đang xem: Cách làm chả cá diếc

Như chúng ta đã biết chả cá là một món ăn cực ngon không thể thiếu trong những bữa cơm của gia đình Việt. Món chả cá thường có mùi thơm của rau thơm, sự đậm đàm của gia vị quyện cùng vị ngọt của cá xay là một món ăn rất đưa cơm, đặc biệt trong những ngày hè nắng. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ không đảm bảo chất lượng của món ăn này khi mua ngoài chợ, bởi vậy họ thường tự tay làm vừa ngon lại an toàn hơn.

*

Để giúp bữa cơm nhà bạn thêm phong phú, hôm nay redbullrealadventure.com sẽ hướng dẫn bạn một bí quyết làm chả cá ngon ngay tại nhà để có thể thưởng thức chả cá thơm ngon mà không lo ngại vấn đề an toàn thực phẩm.

I. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bí quyết làm chả cá ngon:

1 kg thịt cá rô phi phile.Bột năng (hoặc bột ngô)3 mớ rau thì làHành khô, hành tươi, ớtMì chính, hạt tiêu, mắm, gia vị

II. Bí quyết làm chả cá ngon:

Bước 1: Bước đầu tiên bạn cần là lấy cá từ tủ đông, để hơi tan một chút rồi tách phần đá ra, nếu cần thì bạn xả dưới vòi nước để quá trình này diễn ra nhanh hơn nhé!

Loading…

Bước 2: Sau khi bạn tách đá ra thì rửa sơ và cắt cá thành từng miếng nhỏ, bỏ vào máy xay. Miếng cá lúc này tuy vẫn còn cứng nhưng hoàn toàn không làm ảnh hưởng đến máy. Tuy nhiên bạn cũng cần phải lưu ý, khi rửa cá không cần lau khô, vì cá đã dính nước nên khi xay không cần phải cho thêm.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Xương Sườn Heo, Cách Nấu Cháo Sườn Sụn &#39Trứ Danh&#39

Bước 3: Thì là và hành lá bạn cắt nhỏ rồi cho vào cá ướp cùng muối và tiêu. Gia giảm tùy theo khẩu vị rồi quết bằng muỗng. Công đoạn này bạn nên thực hiện vì sẽ giúp cho chả cá dai ngon một cách tự nhiên, dẻo hon khi quết bằng máy.

Bước 4: Bạn xay lần 2 với tốc độ nhẹ thôi, quết cá đều thêm từ 1,2 phút rồi mang đi chiên. Nếu bạn chưa chiên ngay thì cho chả cá vào hộp cất vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Cách này cũng giúp chả cá dai ngon.

Bước 5: Bạn chiên chả cá với lửa vừa, đừng nóng quá, ấn dẹt miếng chả cá để chiên hoặc múc muỗng đầy đều được thành phẩm chả cá sau khi chiên xong đều dai ngon như nhau. Bạn nên ấn dẹt và chiên thì thành phẩm sẽ giòn hơn một chút

Bí quyết làm chả cá ngon này không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào nhưng hương vị của món ăn vẫn rất hấp dẫn và thơm ngon đặc biệt theo công thức tự làm. Có lẽ trước đây bạn thường hay mua chả cá ở ngoài chợ nhưng nếu biết cách tự chế biến chả cá tại nhà sẽ ngon hơn nhiều. Tuy nhiên, bạn không nên so sánh chả cá mình làm với chả cá ngoài quán vì ở đó họ có thể sử dụng nhiều hóa chất như hàn the… nên thành phẩm của chả cá ngoài hàng thường dai ngon sần sật theo vị khác.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Ngon Dễ Ăn, Dễ Làm Cho Mùa Hè, Các Món Canh Ngon

Với cách làm không quá khó, cùng nguyên liệu dễ kiếm thì còn chần chờ gì mà không sắn tay vào bếp làm ngay món chả cá bạn nhỉ. Bên ngoài rất nhiều người bán chả cá ngon, tuy nhiên tự mình làm lúc nào cũng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như nguyên liệu tươi sống nhất có thể. Các bạn hãy cùng redbullrealadventure.com mầy mò nhiều món ăn hơn nữa để chiêu đãi cả nhà mình nhé. Chắc chắn cả nhà sẽ rất vui khi biết món ăn công phu này được bạn tận tâm làm đó nha.

Hãy tự vào bếp học bí quyết làm chả cá ngon cho cả nhà mình cùng thưởng thức ngay bạn nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm

Categories