Cách Làm Bún Thịt Nướng Bằng Chảo Chống Dính, Tại Sao Không?

Cách làm bún chả không cần nướng sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian. Nếu muốn ăn bún chả nhưng nhà bạn lại không có lò nướng hay bếp than, vẫn có thể tự làm chả ngay tại nhà chỉ bằng chảo chiên. Dùng chảo chiên chả sẽ nhanh chóng, gọn gàng, tiện lợi, giúp bạn dễ dàng làm món ăn ngay tại nhà mà không mất công ra những hàng quán xa xôi.

Đang xem: Cách làm bún thịt nướng bằng chảo

1. Cách làm bún chả không cần nướng ngon chuẩn bị Hà Nội1.2. Cách làm bún chả nướng bằng bếp than hoa không cần lò

Cách làm bún chả không cần nướng là một gợi ý biến tấu mới lạ để thực hiện món ăn ngon đậm chất truyền thống của người Việt. Bún chả là món ăn đặc sản của Hà Nội từ xưa đến nay. Món ăn này đặc trưng với nước dùng, ăn kèm với chả thịt, các loại củ muối và rau sống. Món ăn tuy giản dị nhưng hương vị của nó mãi trường tồn với thời gian cho đến nay. Để làm chả ăn cùng bún bạn phải nướng bằng bếp than hoa là chuẩn nhất. Tuy nhiên, nếu nhà bạn không có bếp than, bạn cũng có thể làm chả bằng cách chiên bằng chảo vô cùng đơn giản và tiện lợi như công thức dưới đây.

1. Cách làm bún chả không cần nướng ngon chuẩn bị Hà Nội

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

500 gram thịt ba chỉ400 gram thịt nạc vai1 củ cà rốt1 củ su hàoChanh, tỏi, ớt, hành tím, đầu hànhGia vị: Nước mắm, xì dầu đen, dầu ăn, nước tương, nước hàng, tiêu, mật ong.Hành lá, sau sống: xà lách, rau húng quế, rau mùi…Bún tươi

1.2. Cách làm bún chả nướng bằng bếp than hoa không cần lò

1.2.1. Sơ chế thịt heo làm chảThịt heo mua về rửa qua nước sạch, dùng muối xát cho hết mùi hôi của thịt. Sau khi làm sạch thịt, bạn rửa lại với nước một lần nữa rồi để cho ráo nước.Thái thịt ba chỉ thành những miếng vừa ăn rồi cho vào một cái tô lớn. Thịt nạc vai thái mỏng và băm rối.Hành tím, đầu hành và tỏi đập dập, băm nhuyễn rồi chia làm đôi, cho vào 2 phần thịt heo đã sơ chế.

*

Sơ chế thịt heo làm chả. Ảnh: Internet.

1.2.2. Cách sơ chế các loại rau củ làm đồ chua ăn bún chả không cần nướngCà rốt, su hào gọt vỏ, rửa sạch rồi để cho ráo nước. Cà rốt thái thành từng lát tròn, mỏng, có thể tỉa hình bông hoa cho đẹp mắt. Su hào thái hình vuông mỏng. Tiếp đến cho toàn bộ cà rốt và su hào vào một cái âu, thêm chút muối và xóc đều lên.Ngâm cà rốt, su hào với muối trong khoảng từ 15 – 20 phút. Sau đó đem rửa sạch và để ráo nước.Cho vào tô đựng su hào, cà rốt đã ráo nước 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường. Đảo đều su hào, cà rốt và gia vị cho đến khi đường tan hết thì cho thêm chút ớt băm vào, trộn đều.Các loại rau thơm nhặt lá úa, rửa sạch khoảng 3 – 4 lần. Sau đó, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 – 20 phút. Cuối cùng bạn rửa lại bằng nước sạch thêm một lần nữa rồi để ráo.

*

Sơ chế rau ăn kèm bún chả. Ảnh: Internet.1.2.3. Cách ướp thịt làm bún chả Hà Nội ngon mà không cần nướngCho vào mỗi phần thịt heo đã được chia 1 thìa canh nước hàng hoặc xì dầu đen. Tiếp đến là 1 thìa xanh dầu hào, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh đường vàng. Cùng với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mật ong và một ít tiêu xay.Trộn đều để các gia vị thấm sâu vào thịt và cho vào ngăn mát tủ lạnh, ướp trong khoảng 3 – 4 tiếng.Phần thịt vai băm bạn chia nhỏ thành từng viên và nặn tròn, ấn dẹt xuống.

*

Ướp thịt khoảng 3 – 4 tiếng cho gia vị thấm đều. Ảnh: Internet.1.2.4. Cách làm chả ăn cùng bún mà không cần nướngSau khi ướp thịt đủ thời gian, các gia vị đã ngấm đều vào thịt mang mang đi làm chín. Có nhiều cách để làm chín thịt như nướng bằng lò, nướng bằng than hoặc dùng chảo chiên. Trong đó, cách dùng chảo để làm chín thịt là phương pháp nhanh gọn cho những gia đình không có lò nướng hay bếp than.Khi chiên, chú ý lật đều các mặt thịt để thịt được chín đều.Khi thịt đã chín, bạn gắp ra đĩa và cho mẻ thịt khác vào. Chiên từ từ, lần lượt thịt thái, cho đến những viên thịt băm.Trong quá trình chiên thịt, bạn nên chú ý không nên để thịt quá khô, ăn vào sẽ nhanh bị ngán.

Xem thêm: Nước Nào Chữa Ung Thư Tốt Nhất Việt Nam, Điểm Mạnh Của Y Tế Nhật Bản

*

Không cần dùng lò nướng, bạn cũng có thể làm chả ăn bún thông qua việc chiên bằng chảo. Ảnh: Internet.1.2.5. Cách làm nước mắm chua ngọt dùng để ăn kèm bún chả

*

Làm nước mắm chua ngọt cay nồng chấm bún chả. Ảnh: Internet.

2. Cách thưởng thức bún chả Hà Nội ngon đúng chuẩn

Bún chả Hà Nội ở mỗi một nơi lại có một cách ăn khác nhau. Dưới đây là 3 cách cho bạn tham khảo:

Cách 1: Gắp một lá bún nhúng vào chén nước dùng có đầy đủ thịt nướng, cùng thật nhiều rau sống rồi thưởng thức.Cách 2: Cho bún, thịt, rau sống ra một cái chén riêng rồi mới chan nước dùng vào. Sau đó trộn các nguyên liệu lên và thưởng thức.

*

Thưởng thức bún chả thơm ngon mùi thịt cùng nước chấm hoàn hảo. Ảnh: Internet.

3 cách ăn bún chả trên đây nghe có vẻ tương tự nhau nhau, nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được đa dạng vị mặn ngọt khác nhau.

Bài viết trên đã chia sẻ đến bạn cách làm bún chả không cần nướng ngay tại nhà và chỉ việc thay thế lò bằng bếp than hoa hoặc chảo thật đơn giản, đúng không nào! Đây là cách tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo độ hấp dẫn của món ăn ngon Hà Nội truyền thống. Bên cạnh đó, bạn sẽ không phải mất công chuẩn bị nhóm lửa, ám khói đầy nhà mà vẫn có được đĩa chả ngon. Với nguyên liệu đơn giản, các bước thực hiện dễ dàng hi vọng bạn sẽ làm được món bún chả đặc sản Hà Nội chiêu đãi gia đình vào những ngày chán cơm nhé.

Xem thêm: Cách Tăng Điểm Chiến Lực Trong Liên Quân (Cách Chơi Liên Quân Giỏi)

Hồng ngọc

*

Cách làm bún chả theo mỗi vùng miền có công thức chế biến và hương vị đặc trưng khác nhau. Tùy vào đặc điểm ẩm thực mỗi nơi mà có món bún chả mang đậm dấu ấn nơi đó. Chẳng hạn như món bún chả Hà Nội nổi tiếng, hay món bún chả mực Hạ Long vang danh. Với nguyên liệu vốn có và dễ tìm kiếm, bún chả càng ngày được nhiều người sử dụng làm món ăn kinh doanh dịch vụ ăn uống. Hôm nay, redbullrealadventure.com sẽ giới thiệu cho các bạn những cách nấu bún chả nổi tiếng, có thể sử dụng làm món ăn gia đình, hoặc để bán đều rất ngon, mời bạn theo dõi nhé.

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm

Categories