Cách Làm Bánh Cay Sài Gòn

- Đây là món bánh bình dân, tương xứng với ví tiền của sinch viên mà lại hết sức ngon, ăn uống cay cay cay thơm thơm mùi cà ri, hành lá.

Bạn đang xem: Cách làm bánh cay sài gòn

*
Nguyên liệu - mang lại 3-4 phần ăn:

- 400gr củ sắn (khoai mì)

- ½ thìa cafe muối

- ½ thìa phân tử nêm

- ½ thìa cafe dầu ăn

- ½ thìa cà phê đường

- 1 tép hành lá

- 1 thìa coffe bột cà ri

- 2 txay tỏi

- 1 thìa coffe bột năng

- 1 thìa coffe bột mỳ

- Dầu nhằm rán.

Thực hiện:

Bước 1:

Củ sắn gọt vỏ, cọ không bẩn, ngâm nước muối hạt loãng khoảng tầm 1/2 tiếng rồi bào thiệt mịn, tiếp đến sử dụng tay chũm sắn thiệt ráo nước. quý khách hàng hoàn toàn có thể nhằm củ sắn sẽ bào vào rổ ép chan nước rã xuống.

*
Bước 2:

Hành lá thái nhỏ tuổi, tỏi bóc tách vỏ giã nát.

Trộn toàn bộ hỗn hợp gia vị: muối, hạt nêm agi ngon, dầu ăn, con đường, hành lá, bột cà ri, tỏi, bột năng để tạo độ sánh, bột mỳ vào sơn cùng củ sắn.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Thái Ngon Nhất, Cách Nấu Lẩu Thái Chua Cay, Thơm Ngon Tuyệt Vời

*
Trộn hồ hết, dùng màng bọc thực phẩm quấn kín rồi để địa điểm thoáng mát khoảng tầm 1 tiếng.

*
Cách 3:

Múc từng thìa cà phê tất cả hổn hợp củ sắn vào lòng bàn tay, nắn thành quyết trụ nhỏ dại.

*
Cách 4:

Làm lạnh dầu trong nồi chiên hoặc chảo sâu lòng,thả bánh vào chiên với lửa vừa; tránh việc cừu lửa to lớn vày bánh vẫn dễ dẫn đến cháy bên ngoài nhưng mà bên phía trong còn không chín.

*
Bánh chín tiến thưởng vớt ra rổ mang đến ráo dầu khoảng tầm 2-3 phút, ăn uống lạnh khôn xiết ngon.

*
Món bánh này nối liền cùng với kỷ niệm của chính bản thân mình hồi học ngơi nghỉ Thủ Đức, chiều như thế nào chảy học cũng cùng bằng hữu đi ăn ở một quán bánh cay bé dại sát trường. Từng miếng bánh cay nồng, giòn chảy, từng loại bánh được cô bán hàng vớt ra ném lên rổ mang lại ráo dầu đông đảo ngay lập tức chớp nhoáng bị đám bạn giành giựt nhau, giờ đồng hồ mỉm cười nói rôm rả cả một góc cửa hàng. Đây là món bánh bình dân, tương xứng cùng với ví tiền của sinc viên mà hết sức ngon, nạp năng lượng cay cay cay thơm thơm mùi hương cà ri, hành lá. Bây giờ đồng hồ thỉnh thoảng bản thân vẫn thực hiện món bánh này cho các member trong gia đình nhỏ dại thưởng thức, lại gợi nhớ cho doanh nghiệp kỷ niệm về một thời sinh viên thiệt vui!