Cách Hong Giò Heo Hon Ngon Chất Cho Gia Đình, Bí Quyết Hon Giò Heo Ngon Theo Kiều Miền Trung

“Đã đôi lần đến với Huế mộng mơTôi ôm ấp một tình yêu dịu ngọtVẻ đẹp Huế chẳng nơi nào có đượcNét dịu dàng pha lẫn trầm tư”…

Em không sinh ra, cũng không sống ở Huế, nhưng em lại dành tình yêu với Huế (cũng là quê hương của chồng em). Em đến Huế được 2 lần, nhưng đều về khi gia đình có việc nên chưa có thời gian đi chơi nhiều.

Đang xem: Cách hong giò heo

Ấn tượng đầu tiên khi đặt chân đến mảnh đất Cố đô này là những Lăng mộ được xây dựng khá công phu,… Cầu Tràng Tiền uy nghiêm bên dòng sông Hương thơ mộng bên hông núi Ngự. Những cánh đồng lúa xanh ngắt, những đầm sen đua nhau khoe sắc,…Và đặc biệt con người nơi đây rất dịu dàng thân thiện, dễ mến.

✅ Các điểm du lịch nổi tiếng:– Đại Nội kinh thành Huế– Lăng tẩm: Lăng Khải Định, Lăng Minh Mạng, Lăng Tự Đức– Thiền Viện Trúc Lâm Bạch Mã– Chùa Thiên Mụ– Sông Hương, Cầu Tràng Tiền, núi Ngự Bình.– Đồi Vọng Cảnh– Phá Tam Giang– Các bãi biển đẹp: biển Lăng Cô, Thuận An, Cảnh Dương,…– Chợ Đông Ba…✅ Ẩm thực Huế: vô cùng đa dạng và phong phú– Bún bò Huế– Các món ăn từ con hến: cơm hến, cháo hến, bún hến, nem lụi,…– Các loại bánh: bột lọc, bánh nậm, bánh ram ít, bánh bèo chén,…

Các món có thể mua làm quà: Mè xửng; trà Cung Đình Huế; mắm ruốc, mắm sò; Nón lá bài thơ; Dầu tràm; kẹo cau; hạt sen Huế, tôm chua,…Em có quay được chiếc video ngắn và một số hình ảnh ở Huế ạ!

===================================Hôm nay em chia sẻ tiếp 1 món ăn của Huế do mẹ chồng em nấu ạ! Món này mẹ em nấu có biến tấu để hợp khẩu vị nhiều người miền Nam (mẹ chồng e gốc Huế vào Sài Gòn đã rất lâu). Món này ở Huế thường ăn kèm với xôi trắng

CHÂN GIÒ HEO NẤU HON

✅ Nguyên liệu:

dành cho 6 người ăn. Tuỳ theo khẩu vị mà có thể thêm bớt nguyên liệu cho phù hợp.– 2kg chân giò/ 1 cái: muốn ăn nhiều nạc thì giò sau và nhờ thui luôn (nếu không thui thì về chiên cho vàng)– 5 cây sả.– Ngũ vị hương: 1 gói nhỏ– Nấm đông cô khô: 100gr hoặc nấm mèo– Đậu phộng: khoảng 200gr– Hành, tỏi băm, nghệ củ hoặc ít bột nghệ.– Nước tương, tiêu xay, bột ngọt, ít đường (có thể), hạt nêm,…– Ăn kèm: bánh mì, bún hoặc xôi trắng, cơm trắng,…Tuỳ sở thích.

Xem thêm: “Thần Giữ Của” Và Cách Làm Sổ Thủ Quỹ Lớp 12A Khóa 95, Lớp 12A Khóa 95

✅ Sơ chế

– Giò heo rửa sạch (có thể rửa với chút rượu trắng) và chặt chân giò miếng vừa ăn.– Đậu phộng (lạc): ngâm và luộc mềm (có thể bóc vỏ)– Nấm đông cô ngâm mềm và rửa sạch.– Sả: 1 phần lớn đập dập cắt khúc và 1 phần ít băm nhỏ.

✅ Cách làm:

– Ướp chân giò đã chặt cùng: ngũ vị hương, sả cắt khúc, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh bột ngọt, 1 hạt nêm, 1 muỗng cafe tiêu, chút bột nghệ => Khoảng 30 phút.– Lấy chảo lớn phi thơm hành, tỏi, xả bằm. Cho hỗn hợp chân giò đã ướp vào xào săn lên. Sau đó cho hỗn hợp này vào nồi nước cùng đậu phộng đã luộc.– Cho khoảng 1L nước lã hoặc nước dừa tươi và cho nấm đông cô đã rửa vào.– Nấu cho sôi và hớt bọt. Sau đó cho lửa nhỏ liu riu khi thấy thịt mềm, nước săm sắp (tuỳ theo thích chừa nhiều hay ít nước) và nêm nếm lại cho vừa ăn thì tắt bếp.

Xem thêm: Cách Nấu Nước Dùng Bún Chả Nướng, Bún Chả Chan, Món, Cách Nấu Nước Dùng Bún Chả Ngon Như Ngoài Quán

✅ Lưu ý:

– Nếu nấu bằng nước dừa thì không cần thêm đường.– Các anh/ chị có thể hoà thêm xíu bột năng nếu muốn ăn sánh hơn.

Thấy sẵn hạt bí còn ít trong lọ nên mẹ em thả vào nồi luôn. Cơ mà ăn bùi bùi, thơm thơm lắm các chị ạ!

Sale off:

Best post:

100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
100G Củ Đậu Bao Nhiêu Calo? Ăn Củ Đậu Có Mập Không ? Có Giảm Cân Không?
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Hướng Dẫn Cách Làm Chả Giò Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan Rộn Ràng, Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Top 4 Cách Làm Khít Chân Răng Thưa Tại Nhà Làm Khít Chân Răng Nhanh Hiệu Quả
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân Mobile, Cách Tăng Chiến Lực Trong Liên Quân
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Đậu Đũa Thành Phần Dinh Dưỡng, Đậu Đũa: Thành Phần Dinh Dưỡng Và Lợi Ích
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
Cách Làm Bột Lêkima – Cách Làm Bánh Lê Kim Ma
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
#17 Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017, Phần Mềm Gỡ Bỏ Chương Trình Tốt Nhất 2017
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Làm Rối Tay Ngộ Nghĩnh Bằng Giấy, Cách Làm Con Rối Tay Bằng Vải Nỉ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ Hiệu Quả, Cách Dụ Ong Mật Về Làm Tổ
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Review Top 32 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay, Top 22 Kem Trị Tàn Nhang Tốt Nhất Hiện Nay
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Chua Dứa Giá, Cách Nấu Canh Giá Đỗ
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Làm Sạch Keo Wax Lông Tại Nhà, Cách Làm Sạch Keo Wax Lông
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Chọn Loại Sơn Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay? Hãng Sơn Nào Tốt Nhất, Nên Dùng Hiện Nay
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Tổng Hợp 19 Cách Làm Gì Ngon? 5 Món Ăn Tốn Cơm Từ Mực Sữa Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm
Cách Làm Cửa Sổ Lùa Bằng Sắt, Cách Làm Cửa Sổ Lùa, Công Thức Tính Và Mã Số Nhôm

Categories