CÁ HÚ DINH DƯỠNG

Cá hú(danh pháp hai phần:Pangasius conchophilusRoberts & Vidthayanon, 1991) là 1 loàicánước ngọt, thuộcchúng ta Cá tra(Pangasiidae) trongcỗ Cá da trơn(Siluriformes), đấy là một dạng cá giáp bụng và là một trong trong một giữa những con cá nuôitởm tếquan trọng củaViệt Namsống vùngđồng bởi sông Cửu Long.

Bạn đang xem: Cá hú dinh dưỡng

Cá húcực hiếm bổ dưỡng cao, chất lượng giết tốtbéo cùng không không ít xương vì thế trong việc nội trợ bếp núc dễ ợt chế biến. Tại Việt Nam mà đặc biệt là miền nam cỗ, cá hụ được chế trở thành phần đông món nạp năng lượng cuốn hút như: Cá rúc nấu nướng canh chua, cá hú kho tiêu xanh, cá hú thổi nấu măng chua, cá hú xốt tương.


Đánh giá bán sản phẩm Quá tệ, Không tốt, Tạm được, Tốt, Tuyệt vời ! Cám ơn quý khách sẽ bình chọn.
Chia sẻ
*
*
*
*
*
*
*

Mã sản phẩm: CA-232
Bảo hành: Không bh
Tình trạng sản phẩm: Còn hàng
Giá:
Số lượng cài
Cho vào giỏ sản phẩm
x

Hỗ trợ trực tuyến 24/7


Lưu ý lúc mua hàng
Cá hú tươi sống

1.Nguồn gốc cá

Cá hú(danh pháp nhị phần:Pangasius conchophilusRoberts và Vidthayanon, 1991) là 1 trong những loàicánước ngọt, thuộchọ Cá tra(Pangasiidae) trongbộ Cá domain authority trơn(Siluriformes), đây là một dạng cá giáp bụng với là 1 trong trong một giữa những loài cá nuôighê tếquan trọng củaViệt Namnghỉ ngơi vùngđồng bằng sông Cửu Long.

2.điểm sáng hình thái, sinh học tập của cá

Cá hú là loài cá da trơn (không vảy), thân trần, hình thoi, nhỏ bé dài, khá dẹp mặt. Bụng thon thả, lườn bụng tròn. Mặt lưng của thân cùng đầu màuxámđen, bụngtrắngxám (kiểu như màu sắc trắngsữa), quan sát xa thì thấy cá hú bao gồm màuxanhsẫm. Cuống đuôi eo hẹp, ngắn thêm.

Ðầu cá hú to lớn với có hình nón, dẹp bên. Phần trán giữa haimắtrộng lớn cùng cong lồi. Mắt tương đối nhỏ, hình bầu dục. Nằm lệch về phía dưới của đầu với trên góc mồm. Mõm nhọn, mồm bên dưới hơi rộng, hình vòng cung và ko co doãi, hàm trên nhô ra.

Cá hú là loài cá ăn tạp nghiêng hẳn về những động vật như:động vật hoang dã giáp xác,nhuyễn thể,côn trùng, động vật phiêu sinc và những loại cá sinh sống đáy. Trong đó, liền kề xác với nhuyển thể là nhị một số loại thức ăn thường được cá hú tiêu hoá tốt. Cá hụ hết sức yêu thích ăn uống những loài nhuyễn thể.

hú sinh sống chủ yếu trong nước ngọt, có thể sống được sinh sống vùng nước khá lợ. Các thuỷ vực nước tung tựa như những nhỏ sông lớn, những nhánh sông với vùng khu đất ngập tập thể ven sông ở vùng nước ngọt.


HÌNH 1. CÁ HÚ TƯƠI SỐNG
*

3.Giá trị dinc dưỡng

Cá hú gồm giá trị dinh dưỡng cao, chất lượng giết thịt tốt cùng béo cùng không quá nhiều xương thế nên vào bài toán chuyên lo việc bếp núc tiện lợi bào chế. Tại Việt Nam mà nhất là miền nam bộ bộ, cá rúc được chế trở thành hồ hết món ăn uống hấp dẫn như: Cá hú đun nấu canh chua, cá rúc kho tiêu xanh, cá rúc nấu bếp măng chua, cá hụ xốt tương.

Cá bao gồm giết ngon, cá hú từ rất lâu vẫn giữ lại một vị trí khiêm tốn sau nhị loàicá travàcá cha sa, dẫu vậy vẫn mang một hương vị khôn xiết hấp dẫn vào món ăn hàng ngày của người dân. Đây là 1 trong những trong những đối tượng người tiêu dùng nuôi bnai lưng đặc biệt của người nông dân. Về chất lượng giết mổ, cá hụ có nhiều Điểm lưu ý giống cùng với cá ba sa vị giết mổ và mỡ thừa tất cả color trắng nên có mức giá trị tmùi hương phđộ ẩm kha khá cao.

4.Thịt cá chế biến thành các món ăn

+ Canh chua măng cá hú

Nguyên ổn liệu:

500 gramCon cá hú

200 grmăng chua

Nđống gai

Rau om

Ớt trái

Gia vị

Đường

Muối

Hạt nêm

3 tráitắc chua

Tỏi băm

2 tráicà chua.

Xem thêm: {Đánh Giá} Top 7 Cây Nước Nóng Lạnh Nào Tốt Nhất Hiện Nay?

Cách thực hiện:

Cá rửa sạch ướp 1 thìa muối bột. Cho dầu nóng chiên sơ cá sẽ được dĩ nhiên giết thịt lúc làm bếp không bị vụn ra, khi cừu đến txay tỏi mang lại thơm.

Xong đến cá lên bếp thuộc 700ml nước nấu sôi thã măng chua vào, thuộc quả cà chua đến hạt nêm agi ngon 1m, 50% thìa con đường. Nêm vừa ăn chua vơi của măng ước ao chua ngon đậm Đà thêm nước tắc chua vào. Cắt rau củ om, ngò gai vào mang lại thơm, múc ra sơn thêm ớt sắc cho ngon ăn với cơm trắng rét khôn cùng xuất xắc.


HÌNH 2. CANH CHUA MĂNG CÁ HÚ
*

+ Cá rúc kho tộ

Nguyên ổn liệu:

2 khoanhcá hú

2 muỗng cà phênước màu dừa

2 thìa canhnước mắm ngon

2canh muỗng đường

Tỏi, hành tím, ớt, tiêu, hành lá.

Cách thực hiện:

Cá rúc rửa sạch sẽ, cạo nhớt, nhằm ráo. Cho nồi khu đất nhằm kho cá lên nhà bếp. Phi thơm tỏi, bỏ thêm tỏi sống đập dập, nước color, mặt đường, ớt cùng nước mắm vào khuấy hầu như mang lại các thành phần hỗn hợp sôi lên, tắt phòng bếp.

Cho cá vào ướp 30p. Bắt nồi lên bếp giữ lửa nhỏ. Hỗn hợp sôi, trnghỉ ngơi phương diện cá. Cho thêm 5 muỗng canh nước để nồi sôi thong dong nhằm cá thnóng phần đa gia vị.

Khi nước gần cạn nêm lại cho vừa khéo miệng, thêm hành lá, tiêu vào là xong xuôi. Nồi đất kho cá, Khi đề cập ngoài bếp, bên trong vẫn còn đấy sôi. Dùng kèm với cơm trắng lạnh, rau củ luộc là hết ý.


HÌNH 3. CÁ HÚ KHO TỘ
*

+ Cá rúc ryên mắm tỏi

Nguyên ổn liệu:

1 concá hú

tỏi đập dẹp

gia vị: mắm, mặt đường, tiêu, gia vị mì chính.

Cách thực hiện:

Rưả không bẩn cá kế tiếp bổ thành từng miếng vừa nạp năng lượng hoặc chẻ làm đôi nhé. Ướp cá vs một lượng nước mắm mặt đường với tiêu.

Cho dầu vào chảo đợi rét sau đó mang lại toi vào xào mang đến thơm, r tiep tuc mang đến từng khúc cá vào lật cả nhị mặt cho cá chín.

Sau kia ta nếm nếm thêm mặt đường, nc mắm với một lượng nước. Để lửa bé dại hiu hiu mang đến thnóng cá. Đợi nước mắm nam ngư kẹo lại thì tắt phòng bếp và măm măm thôi.


HÌNH 4. CÁ HÚ RIM MẮM TỎI
*

5.Để sở hữu thành phầm chất lượng liên hệ

Siêu thị cá tươi

redbullrealadventure.com Đia chỉ: xóm Tân Hải, buôn bản Cam Hải Tây, huyện Cam Lâm, tỉnh giấc Khánh Hòa. Ship hàng Việt Nam.